酒精类
糖尿病患者最好是禁止含酒精类的酒、饮料和食物等,比如白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。而且糖尿病患者通常会吃对应的药,这些药是不能沾酒精的。
油炸类
糖尿病患者一定要注意不能吃,或者少吃油炸、油酥或者油煎的食物,比如炸肉串、酥肉、油条、薯条等。
含糖食物类
主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
坚果类
坚果类通常高热量高脂肪,比吃猪肉都更不好,大量或者长期食用会很那控制体重,从而影响血糖和血压的控制。比如花生、瓜子、核桃、腰果、松子等。
甜品类
禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
重口味食物类
糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
高脂食品类
高脂肪食品和高胆固醇的食品不要吃,糖尿病患者很容易出现高脂血症,而且高脂血症很容易诱发很多慢性并发症,所以糖尿病患者最好不要吃这类食品,或者严格控制摄入量。这类食物通常有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。