制作时间：15分钟

难易程度：一般

口味：咖喱

分类：炒菜

主食材：土豆400克

辅料：蒜2瓣、咖喱酱1勺

步骤：

1、土豆去皮洗净，切小块；

2、放入水中浸泡；

3、蒜2瓣切末；

4、锅中放入适量水烧开；

5、放入土豆焯水3分钟；

6、捞出沥干；

7、锅内放入适量油，油温烧至6成热；

8、放入蒜末炒香；

9、放入土豆块炒匀；

10、加入咖喱酱1勺；

11、清水1勺；

12、至咖喱酱完全化开；

13、调入盐半勺拌匀后即可。