制作时间：10分钟

难易程度：简单

口味：鲜咸

分类：炒菜

主食材：豆腐350克

辅料：大葱2根、蒜2瓣

步骤：

1、豆腐洗净切厚片；

2、大葱2根斜切段；

3、蒜2瓣切末；

4、锅内放入适量油，油温烧至7成；

5、放入豆腐；

6、小火煎至2面金黄；

7、捞出待用；

8、锅中留底油，放入蒜末爆香；

9、放入葱段；

10、豆腐炒匀；

11、放入蚝油半勺；

12、盐半勺；

13、鸡精半勺；

14、拌匀后盛出即可。