制作时间：15分钟

难易程度：一般

口味：微辣

分类：炒菜

主食材：菜花400克、红椒30克、青椒30克

辅料：姜1块、蒜2瓣

步骤：

1、菜花400克洗净，切成小朵；

2、红椒30克切小块；

3、青椒30克切小块；

4、锅中放入适量清水烧开；

5、放入菜花；

6、放入盐半勺；

7、汆烫1分钟；

8、捞出沥干待用；

9、锅中放入适量油；

10、放入姜蒜末爆香；

11、放入青红椒块；

12、翻炒半分钟；

13、加入菜花翻炒均匀；

14、加入生抽半勺；

15、盐半勺；

16、鸡精半勺；

17、拌匀即可出锅。