红豆对于女性来说,有非常好的补血养血的功效,红豆富含铁质,可以补血,促进血液循环,可以帮助女性增强抵抗力,平时多吃红豆汤是女性不错的选择。
红豆可以健脾益肾,如果加入了莲子,百合更是可以有益气,强健筋骨的功效,可以辅助治疗肺燥咳嗽,可以提升人体的内脏活力。
红豆还可以调节血糖平衡,因为红豆是高钾食物,人体如果缺少钾,会导致血糖紊乱,红豆帮助糖尿病患者控制血糖,其次,红豆还富含膳食纤维,可以帮助人体润肠通便,降血压,降血脂,是一种非常好的养生食材。
红豆虽好,但是食用的时候也要注意,红豆不要和米一起熬煮,否则容易让口腔出现口疮;烹饪红豆的时候不要加入食盐,否则会降低某些药物的功效;肠胃功能弱的人群,最好少吃红豆;红豆有利尿的功能,所以尿多的人建议少吃红豆。