清热解毒
随着天气的日渐炎热，使得很多人稍不注意就可能出现各类上火症状，如口鼻生疮，流鼻血等，若将苦瓜片泡水来饮用的话，里面含有的丰富的维生素C不仅可以帮助去除火气，还能够起到缓解疲劳和烦躁情绪的作用。
预防癌症
近些年来，各类癌症的发病率在不断提高，如肺癌，胃癌等，除去自身体质的原因，饮食也是导致癌症频发的一大原因。建议大家平时可适当的饮用些苦瓜水，既能够帮助抑制肿瘤和癌细胞的生长与发育，还有利于抵抗病毒的侵袭。
美容养颜
苦瓜本身就具有较强的美容功效，若将其切片泡水饮用的话，一来有利于促进肌肤新生，增强肌肤活力，二来可以起到去除青春痘和斑点的作用，三来能够使面部变得柔嫩且富有光泽感，四来可以帮助延缓皱纹的产生，起到预防衰老的作用。
促进食欲
当天气炎热时，有些人便很容易出现食欲不振，精神萎靡等症状，若不及时的进行调理的话，便很容易影响到正常的工作。若平时适当的饮用些苦瓜水的话，里面含有的胡萝卜素，蛋白质等物质不仅可以帮助促进食物的消化，还有利于预防各类胃肠疾病。