红薯叶是红薯的附加产物，而且也是我们生活中比较常见的食物，那么大家知道红薯叶的功效和作用吗？知道吃红薯叶的好处吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
红薯叶中含有大量的植物纤维，可以帮助人体肠道进行蠕动，促进肠胃的消化功能，也是便秘患者的一大优质食物来源。
而且红薯叶中还含有大量的抗氧化物质，吃红薯叶可以帮助人体提高免疫力、增强体质。
红薯叶的胡萝卜素和维生素含量要高于同类的绿叶蔬菜，可以有效补充人体所需的各种维生素，而且红薯叶的价格便宜产量也高。
红薯叶中含有大量的黄酮，可以帮助产妇分泌乳汁，所以在哺乳期的妇女经常食用红薯叶的话可以保证奶水充足。