大家都知道玫瑰花茶具有活血化瘀、养颜美容等功效。所以很多人也盲目的也喝起了玫瑰花,但因为不了解,有时候喝了并不起作用,或者对身体更不利。再一个就是玫瑰花有活血化瘀功效,月经期女性是不能喝玫瑰花茶的,并且在用量上也不要太多。小编平日也喜欢玫瑰花茶,还可以加入红枣补气血,加入枸杞对肝和肾也有好处。下面我把具体冲泡法说一下,有兴趣的朋友可以看看。
工具/材料干玫瑰花5朵,红枣三个,枸杞适量
玫瑰花虽然好处很多,但不适合大量食用,一般用量上4-6朵就可以,先用温水冲一下玫瑰花,冲好滤水待用。
红枣具有补气血作用,对于气血不足的人群来说,平日煮粥或者泡水都可以加入适量红枣,红枣洗净待用。适量枸杞清水洗净,我这里是用少量温水泡上了。
红枣适合用沸水冲泡,我们先用烧水壶烧上热水,红枣掰一下放入杯中待用,待水烧开后先泡枣,红枣泡水最好是用炒过的红枣。
水烧开后先灌入保温壶里,用开水先冲泡红枣,杯加好热水后盖上杯盖捂一会,我这里用的枣没有炒,所以要多泡一会。
捂一会红枣后,打开杯盖放水水稍微晾一会,水温大约有80度时加入洗好的玫瑰花,因为玫瑰花不能直接用沸水冲,一个原因是遇热水颜色不好看了,再一个就是用沸水冲损失营养。
再放置一会后加入用温水泡好的枸杞,枸杞最好用水温大约60度以下,这三个不同时段放进去的食材,冲泡的才不会流失营养成份。
下图是随着时间的推移,红枣、玫瑰花、枸杞在不断的变化,释放出所有的营养成份。红枣已泡胀,玫瑰花已泡开,而且看上去很不错。要是用沸水冲泡玫瑰花的话,现在早没玫瑰花颜色,而且也没营养了。
想要喝出营养,这个冲泡过程一定不要搞错,把冲泡好的玫瑰花红枣枸杞茶倒入口杯,喝一半的时候再续水,这些食材能续两三杯水喝,喜欢加蜂蜜的可以选择在加入枸杞后,加入适量蜂蜜,这样我们就可以享受美味的玫瑰花茶了。