食材：粉丝1个，黄瓜50克，香菜2颗，蒜2瓣，生抽1勺，醋1勺，蚝油1勺，香油1勺。

步骤：

粉丝放入温水中泡软，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末。

2、粉丝放入沸水中煮至断生，捞出沥干。

3、碗中放入粉丝、黄瓜丝、香菜段、蒜末，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油1勺、香油1勺拌匀，盛入盘中即可。