疫情就是命令，防控就是责任。2020年1月30日，国家粮食和物资储备局召开视频会议，对进一步做好粮油市场保供稳价工作作出安排部暑，要求各级粮食和物资储备部门抓紧成立粮油供应应急保障小组，确保粮油供应____、____，全力服务疫情防控。
A.不脱销
B.不断档
答案：AB
答案解析：2020年1月25日，中共中央政治局常务委员会召开会议指出，要依法科学有序防控。要做好疫情监测、排查、预警等工作，切实做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。要加大对重点场所特别是农贸市场、集贸市场、超市的禽类、野生动物等交易的监管和卫生学处置力度，加强源头防控。