1、最先准备好地瓜梗，用冷水清洗地瓜梗，要多洗几次，洗去上边的灰尘和病菌，随后放到菜盘里备用。

2、准备好锅，将水加上锅中，随后将地瓜梗放进，开展煮，留意要煮个半生不熟就可以，为了中后期的用途。

3、将煮的半生不熟的地瓜梗捞出来，放到太阳下反复晾干就可以，随后中后期能够腌渍，能够烧菜全是很好的美味可口，相信你的唾液就需要流出来了，比较简单并且十分好用。

4、干的地瓜梗能够长期性在自然通风干躁处储存，要想吃的情况下要提早用热小水泡发，再与其他食物一起炖着吃就可以了。