粥米是将正常大米经过粗加工碾碎成小米粒，米粒幼细，质感软滑，加工后更易煮熟，更易于宝宝消化吸收。粥米米粒虽细小，但富含优质蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等各种营养物质。

大米是稻谷经清理，砻谷，碾米，成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近百分之六十四的营养物质和百分之九十以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

米被称誉为五谷之首，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。