步骤：

1、锅中倒入适量水，放入一把花椒、葱段煮2分钟。

2、捞出花椒、葱段不要，盛入碗中凉透即可。

小贴士：花椒水不仅能够去掉肉腥味，还能够增加香味。很多菜肴利用花椒水进行调味会更具一番风味。