烹饪耗时：5分钟
食材：椰青1只，吉利丁片15g，牛奶200g
做法：
1、15g吉利丁片放冷水中泡软，打开椰子倒出椰汁备用；
2、将牛奶、椰子水、吉利丁片一同倒入小锅，小火加热至食材融化，充分混合均匀；
3、将煮好的椰奶倒到椰子壳中，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上至椰奶凝固即可。