烹饪耗时：1小时+
食材费用：10元
食材：大米80克，鲍鱼3只，香菇4朵，大葱1段，姜1块，小葱2根
调味料：盐，鸡精
步骤：
1、大米浸泡30分钟，鲍鱼切丁；
2、香菇切片，大葱切片，姜切丝，小葱切葱花；
3、放入大米煮开，加入姜丝、香菇、大葱小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；
4、加入鲍鱼熬10分钟，放入盐半勺、鸡精半勺，撒上葱花即可。