冬瓜富含多种维生素和氨基酸，有消暑、利尿、消脂、降血压、降血脂等功效，那金钩冬瓜的怎么做呢？

制作时间： 15分钟

难易程度： 一般

口味：清淡

分类：煮菜

主食材：冬瓜1000克，海米20克

辅料：盐1勺、鸡精1勺

步骤：

1、海米20克放入碗中用开水浸泡10分钟；

2、冬瓜用取球器取出备用；

3、锅中放入适量油，烧至油温7成热；

4、放入海米炒10秒；

5、然后放入冬瓜翻炒；

6、然后放入适量水煮3分钟；

7、放入盐1勺；

8、鸡精调味即可出锅。