制作时间：15分钟

难易程度：一般

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：豆苗300克

辅料：蒜4瓣、小米椒2个、盐半勺、鸡精半勺

步骤：

1、豆苗洗净控干水分；

2、蒜4瓣切碎；

3、小米椒2个切圈；

4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

5、放入蒜末炒出香味；

6、放入豆苗；

7、小米椒大火快炒至半分钟；

8、调入盐半勺；

8、鸡精半勺；

9、翻炒均匀即可盛出。