很多奶茶女孩喝过芋泥鲜奶都被绵密顺滑的芋泥,清甜的奶香折服。其实只要掌握芋泥酱的做法,自己也可以复刻出经典味道。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。
制作时间:20分钟
难易程度:简单
口味:微甜
分类:饮料
主食材:200克芋头、25克白砂糖、适量牛奶
辅料:蜂蜜
步骤:
1、芋头提前放入锅中蒸熟;
2、把蒸熟的芋头,鲜牛奶,细砂糖一起倒入不粘锅;
3、开中小火加热,把芋头压散;
4、沸腾后调至最小火,边煮边搅拌;
5、煮至芋泥明显变稠,即可关火。