凉拌西兰花怎么做

食材：

西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。

步骤：

1、西兰花洗净切小朵，小米椒切圈，蒜切末。

2、西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。

3、碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。