每个人，天生都有着一颗尝试的心，就会做出许多尝试；尝试让我们变的勇敢，让我们改变一成不变的生活，让我们的生活变得更美好。
记得我四年级的.时候，每天早晨在固定的时间都会听到厨房间传出“噼噼啪啪”声音，我经不住好奇，走到厨房间门口，原来是妈妈在煎鸡蛋。妈妈出来后，我想对她说，我也想煎一次鸡蛋，可又怕妈妈不同意。但我巨大的好奇心像一把铁锤，砸破了我的犹豫。第二天，在妈妈给我准备早餐的时候，我对妈妈说：“妈妈今天的鸡蛋我想自己煎。”妈妈一天可乐了，说：“你煎鸡蛋？别鸡蛋没煎成，倒过来把你给煎了。”说着就给我看她手上的烫伤，看着妈妈手上的伤，更坚定了我要尝试煎鸡蛋的决心。“我都这么大了，总不能什么事情都依靠你吧？总不能连个鸡蛋都不会煎吧？”“你不会煎，会受伤。”“我能煎”……我和妈妈就这样你一句我一句的谁也不让谁，最终我坚决的态度战胜了妈妈的担心，妈妈同意我试一下，但她要在边上看着。
我学着妈妈的样子，把调和油倒了少许在平底锅里，可能是我手上沾了点小水珠，掉进了油锅里，油立马炸了起来，当时我拿着锅铲吓得钻到了门的后面，只感觉心跳的厉害。扭头看到妈妈鼓励的眼神，我不怕了。过了会，油不炸了，我就出来把鸡蛋打开放进了油锅里，用锅铲轻轻的把鸡蛋翻了个身，把灶火开了小点，等鸡蛋两边都凝固的时候，我关了煤气，拿出平时我的餐盘，盛出来放上去，再洒上点番茄酱，美味的鸡蛋就可以吃了。妈妈看着我自信满满的样子，轻轻的抱了一下我说：“我们家宝贝长大了，能做事情了，真棒！”
这是我的一次成功尝试，让我明白做任何事情只要坚持，用心，并且不放弃，就一定能成功。
星期天中午，爸爸炒蛋炒饭给我吃，蛋炒饭还没上桌，我就闻到了香气，等蛋炒饭上了桌，我便大吃起来了。吃完，我对爸爸说：“爸爸，你能不能教我炒蛋炒饭？”爸爸说：“可以，但要注意安全。”
下午，爸爸开始教我怎么炒蛋炒饭。首先爸爸把油烟机打开，把煤气打开点上火，把锅加热，在倒一点油到锅里，顿时锅里“噼里啪啦”，把饭倒入锅中，在切火腿肠，把鸡蛋打好倒入锅中抄，最后再倒一点酱油，好吃的蛋炒饭就好了。
看完爸爸怎么炒，我便也开始。爸爸帮我把油烟机打开，然后把煤气打开点上火，在把锅热好。我先把油倒进去，切好火腿肠，鸡蛋打好之后，把这两样放入锅中，开始炒，最后我倒了好多酱油。继续炒，饭炒好了，爸爸试吃了一下，说：“太咸了。”我失望极了。爸爸说：“不要放弃。”
第二天中午吃过午饭休息了一会，爸爸便又开始教我炒蛋炒饭，我认认真真的看着爸爸怎么做蛋炒饭。到最后，我看的更认真，因为要看一看酱油放多少。
我炒的时候心里便说：“加油！加油！”首先我把火腿肠切好，把鸡蛋打好，然后倒一点油，在把饭倒下去炒，炒了一会，把鸡蛋和火腿肠倒入锅里炒，炒了一会，在倒酱油时我便小心的倒了一点，炒好了我把蛋炒饭拿给爸爸吃，爸爸说：“好吃！好吃！真是太好吃了！”听爸爸说完，我便高兴的跳哇，叫哇，蹦哇。之后我也尝了一下，我也觉得我自己炒地蛋炒饭好吃。我对爸爸说：“爸爸下次就有我来炒蛋炒饭吧。”爸爸说：“好，那以后蛋炒饭就给你炒了吧。”我说：“好哇。”
这就是我学炒蛋炒饭的过程。