每到夏季，青青的苦瓜藤就会爬满外婆家的后院，黄色的苦瓜花如同一颗颗耀眼的星星，朝我眨眼。我坐在苦瓜藤下，回想起小时候的事，总有一种感动涌上心头，久久萦绕在心间，挥之不去。
我以前得过哮喘，这病就像是一颗定时炸弹，每次发病，一家人都忙上忙下得为我着急为我担心。每次进出医院，外婆都会心疼地擦拭着从眼角渗出的泪珠，对我总是格外小心，生怕我出点什么意外，总是提心吊胆的。
后来，不知从哪讨来了一个偏方，说是喝够足足一百天苦瓜汁就可除去病根。
于是，外婆外公就在自家后院里种下了不同季节的苦瓜，得以保证足够我喝。
每天太阳刚一露出来，外婆就急急忙忙地从后院摘下还沾着晶莹露珠的苦瓜，接着又急冲冲地向厨房走去，她将苦瓜放在纱布里，用力地挤出一滴又一滴的苦瓜汁，待一碗苦瓜汁装满后就端给我喝。
我对苦瓜汁有厌恶感，每次都是很不情愿的灌下去。有一次外婆将苦瓜汁端到我面前说：“宝贝，来，快把这碗喝了，喝完了外婆就奖糖给你吃阿。”她笑着端过来。“不要！”我一扭头，不知为何，当我再次闻到苦瓜特有的青涩味时，一恼火就将碗打烂了。
外婆愣了一下，随后默默地将碎片扫干净，还叮嘱我不要下地来，扫完后又默默地做了一碗苦瓜汁给我喝。可能是心有愧疚，我毫无反抗地喝足了一碗。外婆笑盈盈地夸我真棒。
在整整一百天里，虽然我又有几次拒绝喝，但还是在外婆苦口婆心的劝导下，坚持了足足一百天。果然，这病竟然好了，全家人都高兴极了，特别是外婆，我还看到她兴奋地擦拭着从眼角渗出的泪珠。
再次望着那一朵朵苦瓜花，我不由得微微一笑。
以前，爸爸总是逼着我吃苦瓜。那时，我还不爱吃，可渐渐的，便吃“苦瓜”吃出那后来的甜味了。
在我小时候，爸爸因为爱吃苦瓜，所以也逼着我一起吃苦瓜。第一次尝试吃苦瓜的时候，我感到苦瓜特别苦，让我接受不了。所以，我对爸爸表示我并不爱吃苦瓜。爸爸便说，苦瓜可以清热解毒，可以明目，是对身体带来很大好处的食物。可我对这些事感到不屑，忽略了爸爸对我所说的一言一语。处处向爸爸表示反对吃苦瓜。认为苦瓜很苦，很难吃，并没有很大的好处，为此我们两个甚至还吵了一架。
后来，我渐渐长大了。爸爸仍旧要求着我吃苦瓜，我也依然对苦瓜有着反感。这时，爸爸劝我说：“吃得苦中苦，方为人上人。”苦瓜不仅只是代表着一种食物，同时也象征着一种高尚的精神、品质。那就是吃苦耐劳。”我听了之后难免会有一些新的观点，但是我对苦瓜的反感还是没有转变，只是对苦瓜有了更新的认识。态度上有所改观罢了，至少不会像以前小的时候那样一见到苦瓜就会感到反感了。
直到有一次，我报名参加了学校举办的才艺大赛，我每天放学都会单独留下来练习自己的才艺。终于，在我不懈努力下之下，我成功从初赛杀进了总决赛，又一再努力坚持、顽强拼搏下，终于得到了冠军。比赛之后，我们在食堂吃午饭。那天的菜里就有苦瓜，我不经意地放了一片苦瓜在嘴里，嚼了两下才发现是苦瓜，但我又惊奇的发现，嘴里的苦瓜居然尝起来有点儿甜丝丝的感觉，顿时，我想到了爸爸对我所说的那些话。
现在想起以前爸爸对我说的只言片语，我感到无比幸运。因为爸爸对我说的那些话，我会终身难忘，同时那些言语更是会让我终身都会受益无穷！
“快来呀，吃苦瓜了！”妈妈高兴地说。我仔细地看看：一盘炒苦瓜、一碗苦瓜汤。“呀！今天的午餐好丰盛呀。”爸爸说。
开始吃饭了，我先挟了一块肉，津津有味地吃了起来，接着又吃了第二块、第三块。爸爸见了皱皱眉头，语重心长地对我说：“忆敏，你也要吃点其它的菜，包括蔬菜呀。”边说边给我和妹妹每人挟了一块苦瓜，还让我们多吃点。“苦瓜有什么好吃的？长得特像蟾蜍那么难看，味道还那么苦。”我不理解地埋怨道，虽说声音很小，但还是被爹妈听见了，爸爸生气地摇了摇头，又深深地叹了一口气“唉——”。
吃完了饭，我正准备走，爸爸把我和妹妹叫到身边，问了我们一个问题：“你们爱吃苦瓜吗？”妹妹对我爸爸说：“爱吃！”我则坐在一边默不吱声，也不抬头。爸爸和蔼可亲地又对我说：“忆敏，虽然你不回答我的问题，但我知道你是非常喜欢吃苦瓜的。”“我……”我本想否认，可是一抬头看到爸爸的可亲面庞，为了不想让爸爸失望，便改口说：“我……爱吃。”爸爸温和地对我笑了一笑，说：“你们都是乖孩子。以后不论你们在哪吃饭，都要像今天一样，多吃苦瓜之类的蔬菜，它们不仅含有丰富维生素，尤其是苦瓜一仅能清火解毒，还能防癌呢，记住了吗？”我和妹妹异口同声地回答：“记住了！”这次回答，我比妹妹的声音亮多了。
今天，我不仅吃到了妈妈做得美味可口的苦瓜，而且这事还让我明白了一个做人的道理：一个人的价值不在乎他的外表是否美丽，而在乎这个人的品德。如果你并不美丽，却很善良，同样可以博得人们的喜爱。
它是油绿色的，身子上有许多突起的小包包。人们尝过它后，常说的一句话就是：“啊，太苦了。”不用我再介绍，你也许已经猜出来了。它就是苦瓜。
我和姐姐都不喜欢吃苦瓜，怕苦。可是妈妈还是在自家后院的空地上撒下了苦瓜的种子。渐渐的，种子发芽了。那嫩绿的小芽绿油油的，摆着脑袋在春风中摇曳着。我有许多次想把这些小苗连根拔起，可都被妈妈阻止，我也只好作罢。望着那些绿油油的小苗，我怎么也不能把它和又苦又涩的苦瓜联系到一起。
到了苦瓜成熟的时候，妈妈望着那一根根油绿色的苦瓜，笑得合不拢嘴。我和姐姐却闷头不语。
开饭了，今天的菜就是炒苦瓜。爸爸看看我不高兴的样子，又看看桌子上的苦瓜。似乎明白了几分。爸爸用筷子夹了一片苦瓜放在我的碗里，说：”孩子，多吃点苦瓜，苦瓜有营养啊。“为了让爸爸高兴，我装出一副很乐意的样子把苦瓜放进嘴里。
开始觉得还行，后来越吃越苦。最后，苦水溢满了我的嘴。爸爸问我味道怎么样，”苦死了。“我愁眉苦脸的说。爸爸说：”你仔细尝尝，是不是很香，甜甜的，还有一股甘甜味?“
经爸爸一提醒，确实有一种甘甜味。爸爸笑着对我说：”你知道吗?这叫苦尽甘来。”爸爸说的有道理，苦瓜虽苦，但如果你忍住了苦，就可以尝到最后的甘甜味。
学习不也是一样吗?你只有小时候好好学习、勤奋刻苦，才能有取得好成绩时的喜悦。我不禁想起了小学课本中学的一首古诗
星期六上午，奶奶从集市上买来几根苦瓜几斤辣椒。中午奶奶就用苦瓜炒辣椒，我吃了几片，苦苦的一点也不好吃。
星期天上午，爷爷和奶奶有事出去了。出门前奶奶对我说：“中午我们不回来了，冰箱里有几根苦瓜，你中午就吃苦瓜吧！”我一百个不愿意，但又没有其他办法，只好无奈地答应了。
到了十一点钟时，我淘好米，放进电饭锅里，加点水煮起饭来。接下来，我就去切菜。我把一个苦瓜和几个辣椒洗干净。去拿刀时，看见墙上有一袋干鱼。“我平时不是最喜欢吃干鱼的吗？今天不如把干鱼和苦瓜一起炒吧！”我心里想到。于是我从袋子里拿出几片泡在水里。过了十多分钟，饭煮好了，我便忙着炒菜。架上锅子，倒点油，等油烧红了，我倒下苦瓜。“哧哧”，油溅了出来，吓得我直往后退。过了一会，油不贱了。我炒锅里的苦瓜，快炒熟时，我放点盐，然后把辣椒和干鱼一起倒进锅里。经过一番忙乱之后，菜终于炒好了。我盛了一碗饭开始吃饭。开始我尽挑干鱼和辣椒吃。后来无意吃到了一片苦瓜，“咦，苦瓜怎么不苦了？”我自言自语，“肯定是自己搞错了。”过了一会儿，我又吃了一片苦瓜，也不苦。怪了，这次苦瓜和上次苦瓜是一起买来的呀！我绞尽脑汁想啊想，可就想不出原因来。“不管它了，肯定是这次的苦瓜熟了，而上次的没有熟。”我说道。于是匆匆吃完饭去玩了。
到了下午，奶奶和爷爷回来了，晚上的菜又是苦瓜。“奶奶，苦瓜和干鱼一起炒可以吗？”我问道。“行，就听你的。”奶奶说完就去煮饭了。晚上，我吃了干鱼和苦瓜在一起炒的，一点也不苦。我明白了，苦瓜和鱼在一起炒就不苦了。
同学们，炒苦瓜的时候，别忘了放点鱼哦！
大家一定见过苦瓜吧！那一种苦涩的味道我至今难忘！最近，家院子里种了一株苦瓜，我和它的故事可多了，想听吗？我来给大家好好上一堂“苦瓜课”，下面，我们要变成苦瓜！
“苦瓜王”生长
苦瓜的生长犹如打不死的小强！苦瓜的茎是攀岩茎，和爬山虎一样，但是爬山虎的是“脚丫”，而苦瓜的茎是触须，它会一圈一圈缠绕起来，以便于攀爬。
苦瓜的生长能力极强，只要种下种子，插上一根杆子，到了第三天早上一看，这苦瓜藤已经可以缠绕到杆子的一半。叶子长得不比芭蕉扇小。假如你轻轻拉它的茎，这可是在关公面前耍大刀自不量力。不是干掉它，而是你臣服于苦瓜！
“苦瓜王”成品
过个一星期，藤蔓越缠越高，叶子越长越大，这时候，开始结果了！
时间慢慢过去，苦瓜王开了花，一个小小的苦瓜就长出来了，再过个两三天，苦瓜王正式成“人”！绿色的衣裳，凹凸不平的外表，弯曲的身子。
假如你用手摸摸它的外表，再用鼻子闻一闻手，你会感受到一股苦涩的味道，再舔一舔，哇！这味道绝了！苦得能让人从大眼睛一下子变成小眼睛，从脸皱纹满面！假如说外表一摸就那么苦，那么里面的岂不是更苦！看来“苦瓜王”不是浪得虚名，而是名副其实的苦中之“王”啊！
“苦瓜王”整人
现在，苦瓜已经完全混入我的家庭生活，晚餐中是不是有一道菜就是苦瓜。什么“苦瓜炒鸡蛋”、“苦瓜炒虾仁”、“清蒸苦瓜镶肉”！我的天哪！这个“潜伏者”演技高超，只好认命，乖乖吃苦瓜，至少还能保证身体健康！
苦瓜苦瓜，就像我们的人生，“酸甜苦辣咸，快乐多一点”！
“全身绿油油，满身小疙瘩。有人见了皱眉头，有人见了乐呵呵。”猜到了吗？没错，是苦瓜。
一楼的奶奶在家门口种了很多植物，有小辣椒、牵牛花、吊兰和苦瓜。在这些植物里最引人注意的就是苦瓜了。
刚长出来的苦瓜很乖，静静的挂在藤上；长大了的苦瓜面临着被人摘去的命运。小苦瓜的颜色是淡淡的青绿色，那种颜色让人感到非常舒服，有“小清新”的感觉。它的样子和一般的瓜不一样，别的瓜要么就是圆的，要么就是长的，摸起来也比较光滑。苦瓜就不一样了，是椭圆形的，整个身体都是一颗颗突起的小颗粒，这些小颗粒会随着苦瓜的增长逐渐变大。
苦瓜开的花更有特色了。花是黄色的，和油菜花的颜色一样。它的花朵看着很温柔，有着很淡淡的香味。苦瓜的叶子是墨绿色的，一种很朦胧的绿色，就象是隔着纱窗看着外面绿色草地的感觉。它的形状象一只手，一阵风吹过来那只“手”正在和我打招呼。
苦瓜的藤很细，象一根绿色的细丝扒在竹竿上，它很有韧性，如果不使劲，是不可能从竹竿上拉下来的。
苦瓜除了炒菜还可以用到医学上。它可以败火、消暑、解毒，爱美的女孩还可以用它减肥、美容呢！
苦瓜名字叫苦瓜，味道也很苦，这是因为你不了解它，如果你了解它的话就不觉的它苦了，而且会很喜欢它呢！
没有甜瓜的芳香，没有西瓜的丰满，也没有黄瓜的修长，但我却属瓜类。只讲外表美的人讨厌我，了解我的人喜欢我。
人无完人，我也不例外。只因我的身材奇特，很多人远离我：像香蕉，像月牙，淡绿的表皮上却隆起许多卵形朱疙瘩。没有香蕉身材的匀称，不及月牙的美丽，即使售货员小心谨慎地把我放在超市的柜台上，也会被一大部分人冷落。
我恨我的祖先为什么造就我如此丑陋的外表！这让我很痛苦。而且，连名字起得也不悦耳苦瓜！叫人听着都反胃！每当听到你们看，她长着苦瓜脸，难看死了这样的话时，我恨不得隐姓埋名，立刻从世上消失！
不但身材伤了我的自尊，而且我的味道也令我痛心。有一部分人，勉强把我带上了餐桌，但刚一进口就把我吐了出来，嘴里一边骂：这是什么东西，竟敢闯进我的'嘴里，比那中药还苦，呸一边用脚狠狠的踩在我的身上，让我经受皮肉之苦。
唯一得到安慰的是，有学问的人为我打抱不平：你别只说它味道苦，但仔细地嚼，还有香味呢，而且，它的好处可多了。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。营养成分高，还能减肥，强身健体，是难得的上等菜听着这些有理有据的美言，我的身子不由自主地挺直了许多，苦涩的心里慢慢地有了几分愉悦。
苦尽甘来！面对生活，我们不能一味地悲观，要在苦中寻找所谓的乐！于是，我放声高歌：没有花香，没有树高，我是一个有作为的佳肴，不再苦恼，我要用快乐装扮我的生活