影响烘焙学费的因素有很多，不同地域、不同课程、不同教学环境、不同师资水平，烘焙班的培训费用也是不同的。
如果你想成为比较全面的烘焙师，那么需要学习的内容多，费用也会贵一些，一般都在万元以上。如果你只是感兴趣，想要学习一些基本的烘焙知识，那么几千块钱也就够了。
你的基础情况也会影响你的学费，如果你有过基础，学习会比较容易上手，学费便宜一些。如果你是零基础的新手，烘焙学校需要系统的培训你，那么需要的学费也会贵一些。
不同班型，烘焙的学费也是不同的，如果你选择短期速成班，一般学费在5000-10000元左右，如果你选择长期班，学费一般在两万元左右。
具体学烘焙需要多长时间还要看学员选择什么样的培训班，烘焙培训班有短期班和长期班，一般需要学习几个月到几年不等。
一般短期班也就是我们常说的速成班，短期班学习内容比较浅显，学完一般只能在小的店铺工作，一般需要学习2-6个月左右。
烘焙长期班需要学习的时间长一些，一般在一年以上，学习的内容也是比较深入一些的，只要领悟能力好，多多练习，一般学成后可以在大的烘焙店工作。
现在烘焙行业处于黄金发展时期，学习烘焙以后，如果手艺很好，赚钱还是不成问题的，就业机会还是比较多的，而且还可以自己开私房烘焙。