公共营养师考试目前由各省鉴定机构自行组织，各地考试时间都不一致，营养师目前只能通过培训机构报名，大家报了培训机构以后，机构会安排好培训及报名考试事宜，大家只需要按时参加考试即可。
一、四级公共营养师
1、连续从事本职业工作1年以上。
2、具有医学或食品专业中专毕业证书。
3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
二、三级公共营养师
1、连续从事本职业工作6年以上。
2、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
营养师考试考两门课程：《理论知识》时长1.5小时+《专业能力考核》时长1.5小时。
考试内容主要包括：
1、营养学基础：营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值；
2、医学基础：营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收；
3、各类人群营养：特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔；
4、食品营养评价：营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作一预包装食品标签、营养标签；
5、营养调查与评价：膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室手旨及评价；
6、保健食品、食品安全：烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。
7、技能与实操：食谱评价 Z 编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预；
8、营养相关疾病：肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。