生姜，葱，橘子皮。
取新鲜的葱几根，洗净，然后将葱叶去掉，留下葱白，将葱白切成小段，将生姜（最好是老姜）洗净切成片。
先将生姜放入适量水中，水煮沸后，将切好的葱白放进，小火煮上7分钟，将姜片和葱段捞出，早晚喝一次，一定要热的再喝，一般饭后30分钟喝。
同样的，将生姜切片，放进适量水中，等水开后放进适量橘子皮（最好是干的），小火再煮上6分钟左右，加入少量红糖，中火2分钟，汤汁每天早晚两次服用，一样的饭后30分钟服用。
还可以用一些老姜熬制一些水，来泡脚和擦身，从人体的“根部”传入热气，来抵抗感冒病毒。泡脚水要烫一点，在最大忍受范围内增加温度，泡完脚立刻上床休息，第二天会好很多。
特别提示带有生姜的汤基本都会让人发汗，是治疗感冒的良药，所以在喝姜汤的同时要保证睡觉时被子比较厚，更加利于发汗，这段时间一定要吃的清淡，吃的东西也不要太多，因为感冒时肠胃消化功能也会变差，吃多了会增强肠胃负担，可能会造成病情加重。