什么是肾衰竭，肾衰竭是指，由于各种原因的慢性理化刺激到后期导致的肾损伤，引起的肾脏功能的部分缺失或者是全部缺失，肾衰竭又分为慢性肾衰竭和急性肾衰竭。
肾脏你是我们身体的排毒器官之一，是人体的下水道，所以它很大的一部分功能是将尿毒素排出体外和调节电解质。肾衰竭时会有部分或者全部的功能受损，就会有一部分尿毒素无法排出和电解质失衡。
这时，我们要吃一些药物来保护肾脏，不让肾脏的功能继续受损伤甚至还要能提高排毒的能力，还有就是在吃上注意，减少尿毒素的产生，减轻肾脏的负担。
应该摄入质优的蛋白质比如蛋奶，摄取足够的热量比如蜂蜜、藕粉。小心水份的控制，水太对会让肾排水对，压力大。提防钾离子过高维持钙磷的平衡，因为肾的功能不全，无法调控，需要在饮食上注意。减少煎炸、腥辣、水产品等，减少调味品的使用。
特别提示肾衰竭的治疗，很大的一部分是饮食治疗。