下面分享一下蒲公英茶的制作方法。
蒲公英、盐
将蒲公英择好,去除杂物,放入盆中。
将蒲公英用清水清洗几遍,放入少许盐,进行浸泡半小时。之后,捞出,清洗几遍,放置一旁,沥干水分。
锅烧热,然后,将蒲公英放入进行翻炒。待出水后,将水倒出。继续大火翻炒。
待蒲公英颜色稍黄,叶子微微卷起,大火转为小火,继续翻炒。
待蒲公英颜色呈深黄,水分炒干,即可关火,将其盛出。至此,蒲公英茶制作完成