金银花具有清热解毒的功效，夏日来临，正是使用金银花的时候。新鲜金银花如何处理呢？
新鲜的金银花在采摘后，要进行晾晒，晒干后可以泡茶喝。清热解毒，是夏日的一剂良方。一般是在早上或者中午采摘，这时候的金银花颜色饱满并且新鲜。
采摘后，要将金银花进行晾晒。在窗台或者平面摊开，不要太厚，不然晒不均匀，也晒不好。
晒的时候一定是要暴晒，选择天气好的时候，这样金银花才不会腐烂。晒的时候不要大面积的去翻动，想要看有没有晒好，拿起一个，能够捏碎即是已经晒好。
晒好后装在密封罐等密封容器中，想要喝的时候取一些进行冲泡即可，可以适当的添加蜂蜜或者冰糖，口感更佳。要注意，金银花性寒，饮用要适量。