蛋黄油在民间有着止痛消肿的功效，疗效也是非常好的，那么如何制作蛋黄油呢？一起来看一下吧。
鸡蛋清洗一下，放进锅里加清水煮熟，不要煮成溏心蛋，就要煮熟的鸡蛋，取出来放凉。
鸡蛋剥壳，把鸡蛋清剥出来不用，只要鸡蛋黄。
找一把铁勺子，把鸡蛋黄放进去，底下烤着火，慢慢的烤，用筷子翻着，慢慢的蛋黄油就会下来。没有铁勺子的话，铁锅也可以。
将煎出来的蛋黄油过滤一下，倒进容器里放凉收好，放进冰箱里保存，什么时候用什么时候取出来就可以。