这两个词均含“成熟的”之意。
 
　　mature： 指生物完成了长生、发育的全过程或周期，表明已经成熟；也可指经周期、慎重考虑而制定的计划或作出的决定。
　　ripe：主要指水果、谷物和蔬菜等的成熟，也可引申作“时机成熟”解。
　　The eggs hatched and the chicks matured.
　　小鸡破壳而出。
　　Always choose firm, but ripe fruit.
　　一定要挑选硬实但已成熟的水果。

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