以前，平时能吃上一顿饺子就很不错了，现在，饺子更是家常便饭了。也许是今年疫情的原因，在家吃饺子的次数却比以前多了些。
前天，妈妈在包饺子，是我最爱吃的韭菜猪肉馅的，我高兴地也上去凑热闹，拿起一个刚包好的饺子，看了又看，闻了又闻，似乎在说：“嗯，样子挺不错的，不知味道怎样?”妈妈好像看出了我的心思，便产生了一个念头，就是让我自己包饺子。一听要包饺子，我吓出一身冷汗，我包的饺子肯定是我自己吃，可怕的就是，我还不会包饺子呢，包出来的饺子肯定怪模怪样，这叫我怎么吃得下去呢!
在妈妈的硬逼之下，我只好硬着头皮去包饺子。妈妈先教我把肉放饺子皮上，再把饺子皮合上，叠成扇子状。这几步，我做的特别别扭，做出来的饺子瘦瘦的，像个老弱残兵。而妈妈包的饺子，圆鼓鼓的，都向我的“老弱残兵”挺着将军肚，好像在说：“瘦呱呱，来抓我呀。”我以失败告终，但我不是那么容易被打败，我又开始第二次的尝试。第二次，我吸取了上一次的教训，把肉肉塞得满满的，不过饺子又出现了“故障”，老是合不上。捏这边，肉团就从那边出来，捏那边，肉团就从这边出来，两边都捏，肉团就从中间出来。“唉!不听使唤的肉团!”
慢慢找到感觉后，我马上拿起一块面皮，根据妈妈的指导，慢慢的添着馅儿，等添到我自认为合适时，我才把面皮儿包成半月形，又按照妈妈的方法往饺子上捏了一圈穗状花边。顿时，一个神气活现的饺子就出现在我的面前，看着自己的劳动成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。
你会发现：包饺子的过程看似简单，却可以考验一个人的耐心。真如一句老话所说;“世上无难事，只怕有心人!”只要有毅力，什么事都难不倒你!
人生中有数不胜数的第一次。如，第一次洗衣服;第一次走夜路;第一次干家务等。一个个“第一次”，就像一个个脚印，印在我们成长的路上。但在我目前的记忆和体验中，只有——第一次做饭对我非常深刻。
“哎呀!今天谁来掌厨啊……”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这昰什么?一张纸条，上面很随意的写着“中午我们不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默楽一会儿。然后，脑袋里出现了一句话“我不会做饭啊”!
我的肚子早已在唱歌了——“咕噜咕噜，咕咕噜……突然，我的脑海里快速闪过一个念头——都这么大了，还不会煮饭，是该自己学学煮饭了吧!好!就这么定了——自己学煮饭。
于是我先把米放进锅里，再放一些水进去然后用手陶几下，我发现水变白了，最后我把水倒掉，又装了一些干净的水，才盖起锅盖，煮起了饭。可是没过几分钟我就闻到了一阵烧糊的味道，我连忙打开锅盖，一看，原来烧焦了。我想了想终于想到了问题的所在，原来是因为我煮饭时水放的太少了，可是饭也煮了我只能坚持着吃了爸爸和妈妈回来了，看到我这个样子哭笑不得，妈妈就跟我讲了煮饭的方法。又有一次，爸爸和妈妈因为有事都出去了我给自己打气我一定能煮好饭，于是我又煮了了一次饭，哇!我欢呼起来。
这件事让我明白了，只要我们掌握了技巧就一定能行。
谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的'念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。
国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3—5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。
我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈!我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细的品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。
在暑假的一天,我爸妈都出差了,只剩下我和我哥哥在写作业,到中午12点了,我们都饿了."我们做蛋抄饭吧!"我说,"好啊."他们拍手叫到.
我们先打开煤气灶,"咦,怎么打不开呢?"哥哥说.我说煤气没打开,他把煤气打开,火苗一下子就烧起来了,先热锅,大约半分钟.再放食油,然后磕两个鸡蛋,"哗"的一下倒进去,翻了几下,哥哥见鸡蛋蓬松了,忙把昨天吃剩的饭倒了进去,抄了一会儿,哥哥说"加点胡椒粉和酱油."我忙拿出酱油和胡椒粉放进锅里,一会儿工夫,就好了.我们一人盛了一碗便吃了起来"咦.怎么有点酸,"我说."我尝尝,恩,是有点酸."哥哥也说.
"这是怎么回事?"
"我知道了!酱油!"我说.于是我和哥哥一起去厨房看"酱油".啊!这那是酱油,这是一瓶陈醋.原来我刚才心急把陈醋当成了酱油,才把香喷喷的"蛋抄饭"做成了"酸饭".
"哈哈……"哥哥笑了,我不知道是在笑我还是在笑"酸饭".
我总忘不了做饭这件事,因为通过这件小事,使我明白了一个道理:做任何事都不能马虎.
我经历的第一次有很多，随着时间的流逝，它们在我的脑海里早已模糊不清了，就像大海里的一粒沙，再也早不回来了。只有那个第一次，我到至今都记忆犹新。
那是一个三八妇女节，学校放半天假，爸爸妈妈都不放假。我回家吃完饭，做完作业才两点三十分。于是我开始盘算今年三八节送妈妈什么礼物，以前都是做一个小贺卡，上面写上祝福语，再说一声“节日快乐”，唉!太俗气了。”要不……今年给妈妈做顿饭吧，我想她一定高兴。我还有两个小时三十分钟，因为这是一个惊喜，所以我要抓紧时间。我是个菜鸟，所以挑两个简单的菜。“哈!我今晚的菜谱出炉，炒土豆丝加炒胡萝卜丝加香喷喷的白米饭!”“我知道很单调，可我是个菜鸟嘛!别的菜我又不会。其实重要的不是菜，是我的这一份孝心。
当女儿的只要心里有妈妈，哪怕只有一声：节日快乐，妈妈也会乐开花的。你说不是吗?蒸米饭最简单了。把米淘干净，不过不要淘太多遍，表面的维生素a会损失的。掏完米把它放进锅里，加上比米高一点的水，就可以啦。接下来是炒菜，这就需要一点技术含量了。我把葱姜蒜切好，切得我鼻涕一把，泪一把的。我把土豆胡萝卜削皮，切丝泡在水里。土豆还算听话，胡萝卜可不一样了，好硬，让我切了半天。累得腰酸背痛的。切胡萝卜时我就在想：“妈妈给我做饭这么辛苦，我却不情还挑食。我一定要改掉这个坏毛病。
正当我想到这时，楼下突然传来了脚步声，天呐!难道是妈妈回来了?不行!那我计划的这一切不就泡汤了。我听见她喊：“鹏鹏，妈妈回来了!”我的名字不叫鹏鹏啊，哦，是住在楼下的人啊!我得赶紧了。放油，下葱姜蒜土豆，一勺盐，半勺味精，加水再闷一会儿，出锅。炒胡萝卜也是同样的调料。炒菜的时候，只要锅里有霹雳啪啦的声音，我就赶紧逃到厨房外。为什么?油点不长眼。饭菜是小事，毁容是大事!
爸爸妈妈回来了。他们看着热气腾腾的饭菜，又看着满头大汗的我。立刻就明白了。那天晚上我们吃了一顿幸福的晚餐。
人生会经历很多第一次，今天的第一次，是我煮了土豆，从买菜到出锅，都是自己亲力亲为。当我闻着那香喷喷的土豆时，回想这忙碌的一天，还真是有意义的。
早上5点，天蒙蒙亮，我就起床了，跟随外公去菜市场买菜。清晨的菜市场已经人来人往，我们直奔买土豆的地方。外公一听价格说有点贵了。我只好跟老板讨价还价，最后还以不买了这句话把价格弄低了。成功了!买到了便宜实惠的土豆，我心里乐开了花。
剪了一些葱，洗了土豆，在外公指挥下，我要大展拳脚了!我拿起刨子开始削土豆棕色的皮，土豆露出了黄黄的肚皮，但手太滑，土豆掉了，幸好是掉到了碗里，真是有惊无险。削好皮，我便拿起像石头一样沉重的刀，一只手小心翼翼地拿着刀切土豆，但土豆像金刚石一样坚硬，怎么切也切不下去，却把一旁的外公乐得哈哈大笑。
外公说：“一只手握刀柄，我都切不下去，你能切掉吗?正确的握刀姿势是一只手握刀柄，一只手放在刀前，双手一起用力，就能切下去了。”外公说的方法，果然有效，但我生怕会切到自己，所以切得很大块。我把大块的土豆都倒到高压锅里，盖上盖子，打开煤气，开了火——开始慢慢等吧!
好像过了好长时间，高压锅发出“吱—吱”的声音，像是说：“主人，你交给我的任务完成啦!”我这时可有经验了，关掉火，让他们再焖一会儿。
土豆终于出锅了，一阵阵香气扑鼻，让人直流口水。我撒了葱和盐，一盘美味的土豆，就完成了。外公尝了一下说有点咸，我吃了下，觉得很好吃，大概是因为自己做的缘故吧。
第一次自己做的菜旗开得胜，使我非常开心，还有那一阵阵香喷喷的土豆的香味，久久地留在了我的嘴边，回味无穷。
平时，爸爸、妈妈在家时，从不让我自己做饭。可他们因为出差、开会、加班，经常不能按时回家，就只让我吃方便面。结果时间一长，我一见方便面就恶心。怎么办?难道就强捏着鼻子永远吃那方便面?我决定改善一下自己的伙食了。于是我准备学点儿做饭的本领。元宵节妈妈包汤圆时，我便跟着学。还甭说，我包的6个汤圆，除去一个漏馅，其它的煮熟之后完好无损!那天，爸爸、妈妈晚上又都有会，在桌上给我放了方便面。我才不吃方便面呢!我把方便面扔回柜子，决定用汤圆代替方便面。
可是，打开冰箱门我才想起来，家里现在根本就没有汤圆面和汤圆馅，而我又不知道这些东西要到哪去买。咦?我不是看过妈妈蒸米饭吗?灵机一动，我有了新计划：蒸米饭!我找来锅盛了碗米，然后把锅放到水管下淘米。打开水龙头，水砸到了锅底，米就向四周散去，锅的中心留下了一个大凹洞。水马上就涨高了，米竟顺着锅沿儿流了出来。我忙伸手去关水龙头。谁知，越拧水越大。饭锅就像趵突泉，米粒顺着锅沿儿往外涌。原来慌忙之中，我把水龙头开关关反了。等重新往锅里补足米，第二次淘好米把锅放在火上，我又不知蒸米饭要用多长时间了。
绞尽脑汁，想起有回爸爸蒸米饭时问妈妈“焖饭要用多长时间?”妈妈回答过20分钟。对，就是20分钟!我记得清楚极了。为了防止出错，我特意从屋里拿来小闹钟，死盯着小闹钟等米饭熟。然而仅过了11分钟，我的米饭锅就开始冒烟了，刚过11分29秒，怎么会出现这种现象?锅里的烟越来越大，越来越黑，米饭锅也开始变黑。同时，从锅里还传出一种异样的声响。厨房里那股味道难闻极了，黑烟把我呛得鼻涕眼泪一块流。多亏妈妈、爸爸这会儿回来了。原来，我记焖饭20分钟不错，可我没记住爸爸焖饭放的水比我多一倍，而且等锅开了还要把火调小。
从这之后，我开始用心注意爸爸、妈妈做饭作菜都用什么作料，蒸米饭放米和放水的比例，调芝麻酱的手法，切黄瓜片下刀的角度，煎鸡蛋倒多少油，煮面条怎么去试面条熟不熟……一个学期之后，爸爸、妈妈在家时，还是不让我自己做饭。他们出差、开会、加班，经常不能按时回家时，也只让我吃方便面。可我却和方便面分道扬镳了，因为我已经偷偷学会了好几样菜，焖饭、煮面条更甭说，甲A水平!一个星期六，爸爸去开会，妈妈去上课，家里又只有我一个人。写完作业，猛然想起今天是爸爸的生日!嗯，干吗不利用这个机会，把我的成绩展示一下?说干就干，我先焖上一锅米饭，趁米饭出锅的时间，我还用百米冲刺的速度到门口的自选商场买了炸鸡腿、松花蛋。端下饭锅，我又炒了鸡蛋西红柿、葱暴羊肉和素烧茄子。我不光学会了爸爸、妈妈一些做饭的方法，而且还试着自己发挥，比如做拼盘。拼“金鱼”是我的拿手好戏，爸爸属猪，我可以再在盘子里做头小猪。做拼盘的材料主要是西红柿和黄瓜。我用一个整个的西红柿作猪身子，切一小块黄瓜杵两个眼儿插在西红柿上当猪鼻子，再用两片黄瓜当猪耳朵。这样拼出的小猪特别富态。
小猪成功后，我又把另一个西红柿切成了两半，一半当鱼身子，把另一半再一分为三作鱼尾巴，眼睛用细黄瓜尾巴切成的片。有鱼就得有水草，最后我又用切丝机刮黄瓜丝做水草，逼真极了……不用说，爸爸、妈妈进门的时候，一个让我得意的场面出现了。爸爸张大了嘴，足有两分钟没说出话，妈妈的眼圈儿都红了。我受到表扬是不用说的，特别是我的劳动成果大多被爸爸、妈妈一扫而光。唯独没派上用场的只有米饭。我给忘了，过生日是讲究吃面条的。不过，那天晚上的那锅面条也是我一个人煮成的!从改善自己伙食，到帮助家里做饭，你们说，我是不是进步了?
我做过很多事，但是令我最难忘的一件事就是炒饭，接下来我给你们讲讲吧!
一天早上，妈妈早早的就给我做好了一盘香喷喷的炒米饭，那香气直接飘入了我的房间，将躺在床上的我香醒了，我宛若一条饥饿的猎狗，闻着香喷喷的肉味。飞奔过来，妈妈叫我赶快吃，我跟我妈说我想学做炒米饭，妈妈竟然直接答应了我的请求。可能妈妈是想让我自力更生，自己又能省事，一举两得。
刚开始，我想着应该不是很难吧!没想到我拿锅的时候就已经用了我九牛二虎之力。我也是第一次知道我们家的锅是这么重，拿完锅我就把我家的香肠拿了出来。切香肠时，因为不熟练，我的手总是被切到，但我没有放弃，我把创可贴贴好后，就开始继续切葱，我的心里总是忐忑不安，但是又把手切了，家里的创可贴都在我的手上。再切到手，可能就要打绷带，也可能是这样，我切的比较慢，葱的气味也逐渐冲进我的眼睛，我开始泪流满面，做饭真不容易，终于我切好了，像过了一个世纪，我又把家里的鸡蛋拿了两个出来搅拌，搅拌均匀后就可以开火了，然后倒油，放入鸡蛋进去炒，炒的时候，因为有热油，油热了以后像跳跳糖似的接二连三地跳到我的手臂上，让我苦不堪言，我有点想放弃了。妈妈说，人做事一定要有恒心有决心，而不是半途而废，妈妈这番话将我的害怕和担心变成了信心，最后放入剩饭开始炒。炒的时候的过程中，记得要放盐和酱油与鸡精，随着香味逐渐散开，最终，我终于炒出了人生的第一碗炒米饭。
从那天开始，我就又学会了一项新的本领。
每天回到家里，都是妈妈在家煮饭等我，一到家就高高兴兴地吃起来。我常常想：妈妈起早贪黑，一天下来都是累的，而她还要做饭等我，她真是太累了。而我现在已不是三岁小心了，已经长大了，应该为妈妈做一些家务，减轻她的家庭负担。想到这儿，我非常想学学做饭。
记是去年的一天中午，我放学回到家，肚子已饿得咕咕叫，此时真想吃个饱。可是一打饭锅，我傻了眼：妈妈还没煮。很遗憾，只好饿着。我想：爸爸妈妈去做工还没回来，如果等他们回来再煮，一定让他们太累了。要不这样……
我学着平时妈妈的样子，到屋外取了一些干柴在火炉里烧了起来，就赶紧把饭锅洗干净，再盛上两碗米，然而再简简单单地洗了三四遍，就把饭锅放在火炉上;不一会儿，锅里就冒出了白白的气泡。我想，饭快煮了。然而，过了一会儿，就闻到一股浓重的烧焦味。我打开饭一看，哇!饭全烧焦了。看着锅里的饭，我差点哭了。正好这时，做工的爸爸妈妈回来，看见我的样子后，妈妈亲切地问：“怎么了?干嘛不高兴?”我生气地说：“我想帮您煮饭，可没想到煮的饭全都烧焦了。”妈妈听了以后，摸着我的头说：“不要紧，煮坏了可以再煮啊，来!妈妈现在就教你煮，好不好?”“太好了。”我高兴地答道。妈妈有耐心地说：“煮饭时要先生火，再把饭锅洗好，再盛上适量的大米，接着认认真真地把它洗上四五遍……妈妈在我身旁一句一句地讲，我一步一步地按照妈妈的话去做。
半个小时过去了，饭终于煮了。打开饭锅，哇!一股香喷喷的气味扑鼻而来。当我们吃饭时，爸爸妈妈就夸我煮的饭真好吃。我听了以后，心里美滋滋的，像吃了蜜糖一样。从那次以后，我一回到家，就自已煮饭了，再也不用等妈妈煮了。
每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。
中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就咕咕的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀!于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，快快给我弄点吃的来。突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。
说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的`样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。
折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：没想到，自己做饭的感觉真好啊。
星期天，爸爸妈妈都在家，我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦，现在终于有空休息，可他们又要为我做饭洗衣，还要打扫房间，特别累。所以，今天我决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好轻松休息一下。
妈妈知道了，特别感动，对我说：”你太小，不会做，不小心容易受伤的。“”不，你们平时太辛苦，今天就让我来为你们效劳吧!“
度过了漫长的上午，终于要到中午了。我急忙来到厨房，一本正经的学着妈妈样子，先从冰箱里找出两个小南瓜，一把蒜苔与早已买好冻上的肉，对了，还有我最爱的西红柿。戴上围裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子，吓了一跳，说：”你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。“有道理，我仔细琢磨了一下，不太费劲的将南瓜切成了片，虽然有点厚。切成丝可有点难度了，我把南瓜片摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死的按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。
好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时的指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅”噼哩叭啦“，我这心里”叮叮咚咚“，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西红柿煎蛋汤，那味道不摆了。
开饭了，爸爸吃了几口，说：”好香，你真能干。“”对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。“妈妈幽默地接了句。
听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸痛，擦擦额头上的汗，还是开心的笑了，这可是我第一次做饭呀!也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。
亲戚家请客的时候，妈妈带我去饭店吃饭，我看到糖醋鱼，连忙吃了一口，说：“真好吃。”就问妈妈糖醋鱼是怎么做的。妈妈耐心地给我讲解：“把选好的草鱼炒一下，再做糖醋，糖醋的材料有番茄酱、醋、糖、淀粉、盐、酱油、料酒、姜末等。最后把鱼放入盘中，把糖醋撒到鱼身上撒上，再撒上一些葱花、芝麻、香菜之类配料。”那顿饭，我和妈妈讨论了好半天糖醋鱼的做法。
从那之后，我就想着：如果每天都可以吃到糖醋鱼就好啦。一次周末早上，我把这个愿望告诉了妈妈。妈妈说：“我今天给你做糖醋鱼吧!”我兴奋地说：“好。”妈妈带着我去市场买草鱼，我挑了一个非常大的，看上去很嫩的鱼。妈妈夸我很会挑鱼，我心里比吃了蜜还甜。
回到家，妈妈把鱼洗了，鱼鳞刮了，把鱼放入锅中蒸。我问妈妈：“为什么是蒸呢，不应该是炒吗?”妈妈想了想，说：“是应该炒，但是我们今天换一种吃法，味道会不一样吧!”我说：“好啊!”大约过了十几分钟，鱼蒸好了。妈妈把鱼放到盘子中，再把做好的糖醋倒在鱼身上，最后把切好的葱花、香菜和芝麻撒到鱼身上。当妈妈把盘子端到餐桌上，一股香味扑鼻而来。我尝了一口，不由地说：“好吃，这比饭店的糖醋鱼还要好吃啊!”妈妈非常开心。
我高兴极了!从那以后，我便喜欢上了糖醋鱼。
有一天，晚上六点整了，可是妈妈还没有回来煮饭，我突发其想：妈妈回来已经很累了，不如这餐饭就由我代劳吧。这时我又想起《综合》这本书上有一些关于煮饭的提示，于是我翻开书一看，的确有一道菜的提示。我走进厨房……
这本书给这道菜取名为芹菜肉丝。我打开冰箱一看，刚好有昨天买多了的250克芹菜和50克蘑菇，还有爷爷刚买回来的半斤猪肉。我首先把蘑菇洗干净，再用开水将其泡软;我把芹菜的叶子和末端切掉，然后再把剩下的杆洗干净，再切成段;我又把猪肉切成丝状，丢进碗里，再往碗里放两小勺盐、一小勺味精和三勺芝麻油;最后，再把泡软的蘑菇切成丝。准备工作就完成了。我把这些材料先煮五成熟，再往锅里倒进一碗水，等水冒泡就完成了。除了这道菜，我还煮了水蛋、一锅生菜牛肉丸汤和一锅饭。
把这一切都完成后，我就坐在沙发上休息，等爸妈回家时给他们一个惊喜。七点整，妈妈回来了，她一进门就问：什么这么香啊?我边拿出碗筷边回答：当然是饭菜的香味。谁煮的饭啊?当然是我啦!我自豪地说。这时妈妈目瞪口呆地望着桌上的饭菜，半信半疑地说：这真的是你做的吗?……妈妈接着又问了一些问题，最终相信这饭是我煮的，因为当时只有我一个人在家。这时，爸爸回来了，妈妈把来龙去脉告诉爸爸，爸爸夸奖了我一翻。我们一家三口坐下来津津有味地吃晚饭。
爸爸妈妈和我都没有想到，从这个偶然的机会，我学会了煮饭，这是一种本领，也是一件成功的事。每当我想起这件事时，我都觉得回味无穷，因为它不仅锻炼了我的独立生活能力，而且也让我分担了妈妈的工作。
星期一，来到家里肚子饿的咕咕叫，我想让我妈妈帮我做饭，可父母忙的离不开身，我就想自己做点饭吧。
我心想：做饭这么简单，不用学就会。我先买了几包方便面，放在了勺里。过了一会，我磕上了鸡蛋，放上了方便面，便开始在那等。我先看了会电视，可是被里面的情节给迷住了，忘了我在做饭。过了一会听见了父母的叫喊声，宁宁你不是在做饭吗，熟了吗，我这时才想起来。我拿下了勺，看了看，有的鸡蛋糊了。但有的没有糊，我闻到了扑鼻的香味。忍不住吃了一口。有点香也有点糊味。
但是毕竟是我自己做的第一次饭，吃起了心里美滋滋的，哈哈。
从小到大，我总是过着“衣来伸手、饭来张口”的日子，从来不到厨房去。星期六的晚上，我忽然心血来潮想学做饭。我对妈妈说：“妈妈，今天晚上我想自己炒我喜欢吃的火腿肠，行吗?”妈妈犹豫了一下，最后还是答应了。
开始做饭了，我想：妈妈平时做饭那么容易，我肯定也能做出美味的饭菜。我拿出两根火腿肠，剥去外皮，用菜刀切成小段。我一边切一边哼着小曲儿，心里得意极了。
切好后，我把炒锅放在了电磁炉上，把火调到了1400度。我看着炒锅里的水分在一点点消失，等里面没有水了，我往锅里倒入一点油，顺手把出国油瓶放在了地上。油慢慢地鼓起了泡泡，冒出了一股股油烟。这时，我赶快把准备好的火腿肠倒了进去，只听“哗”的一声响，炒锅里冒出了浓浓的白烟，同时，有很多“小星星”从锅里蹦了出来。有一滴油“啪”地一下落在了我的`手背上。好疼呀!我吓得转身就跑，一口气跑到水管旁，哗啦哗啦地冲起手来。
谁知在我手忙脚乱的时候，一不小心又把地上的油瓶给踢翻了。糟糕!刚才忘了拧上盖子，香喷喷的油咕嘟咕嘟地从油瓶里涌出来，流得满地都是，真是忙中添乱呀!我飞快地拿来一卷卫生纸，把地上的油擦干净。这时，我闻到了一股难闻的气味，急忙跑到锅前一看，我的火腿肠已经糊了。我赶忙关掉了电源。看着锅里又黑又焦的火腿肠，我真是哭笑不得。
我把做好的火腿肠端上了餐桌，妈妈看到了我的“杰作”，笑着对我说：“没关系，这是你第一次炒菜，难免会失败，以后多练习就行了。”我听了心情好多了。我拿起筷子尝了尝，感觉火腿肠也变得好吃了。
这就是我第一次做饭的经历。我想：原来做饭是这么不容易啊!妈妈每天为我做饭是多么辛苦呀，以后，我要多帮妈妈做点家务，不能再当家里的“小皇帝”了!
在暑假的一天，我爸妈都出差了，只剩下我和我哥哥在写作业，到中午12点了，我们都饿了。"我们做蛋抄饭吧！"我说，"好啊。"他们拍手叫到。
我们先打开煤气灶，"咦，怎么打不开呢？"哥哥说。我说煤气没打开，他把煤气打开，火苗一下子就烧起来了，先热锅，大约半分钟。再放食油，然后磕两个鸡蛋，"哗"的一下倒进去，翻了几下，哥哥见鸡蛋蓬松了，忙把昨天吃剩的饭倒了进去，抄了一会儿，哥哥说"加点胡椒粉和酱油。"我忙拿出酱油和胡椒粉放进锅里，一会儿工夫，就好了。我们一人盛了一碗便吃了起来"咦。怎么有点酸，"我说。"我尝尝，恩，是有点酸。"哥哥也说。
"这是怎么回事？""我知道了！酱油！"我说。于是我和哥哥一起去厨房看"酱油"。啊！这那是酱油，这是一瓶陈醋。原来我刚才心急把陈醋当成了酱油，才把香喷喷的"蛋抄饭"做成了"酸饭"。
"哈哈~~~"哥哥笑了，我不知道是在笑我还是在笑"酸饭"。总忘不了做饭这件事，因为通过这件小事，使我明白了一个道理：做任何事都不能马虎。
平时当我放学回家，迎接我的总时一桌热气腾腾的饭菜。每当我吃着妈妈做的可口的饭菜，心里常想：什么时候我也给爸妈做一顿饭，让他们也享用一下。
放寒假了，我终于有时间给爸妈做饭了。今天我打算烧爸爸喜欢吃的炒小青菜;妈妈爱吃的麻婆豆腐;我最爱吃的西红柿炒蛋。我首先把青菜摘好，西红柿，葱洗净，再把西红柿和豆腐分别切成小块，把鸡蛋打散备用，还准备了做麻婆豆腐的备料：花椒粉和辣椒粉。
一切准备就绪，开始炒菜。在妈妈的指点下，我很快就炒好三样菜。看到炒熟的小青菜绿油油的在白色的瓷盘里显得非常清爽;白白的豆腐在红红的辣油和翠绿的葱花地点缀下显得更加白嫩：西红柿炒蛋红中带黄，就像黄蝴蝶们在红花丛中采蜜呢，闻着它们飘来的香味，我忍不住垂涎欲滴。于是我小心翼翼地把菜端上桌，盛好饭，摆好筷子，赶紧叫爸妈来品尝。
看着爸妈吃得津津有味的样子，听着爸妈的夸奖声，我的心里美滋滋，同时也感到开心和快乐!
一天，妈妈在做饭时，我看见妈妈用铲子炒过来炒过去，再放了一点什么，我很好奇。
我借了手机上网查了一下，原来那是鸡精，我往下翻了一下，它可以让食物变得更好吃，我继续往下翻，发现还有一种调料叫盐，它可以让食物变得更有味道。我决定要跟妈妈学做饭，早上我对妈妈说：“妈妈请教我做饭。”“你要学，我就教。”妈妈非常支持我，我开心地一蹦三尺高!
开始做饭了，妈妈说：“你想吃什么?”我想了想说：“蛋炒饭。”妈妈说：“好，来，先把火开起来，再把油倒点在锅里。”我一不小心把油倒多了，妈妈说：“没事，再舀一点油出来就可以了，好了，下一步，等油烧开以后，再把鸡蛋打在锅里，小心!”我说：“呀!打到外面来了。”妈妈说：“没事，擦一擦就行了，好了，来，鸡蛋打完后，等一会儿把鸡蛋翻一面。”“妈妈，我不会翻。”“来，我教你，一二三翻，好了，然后把火关小一点，再把米饭放进去。”“呀，我一不小心把米饭倒了出来。”妈妈和蔼可亲地说：“没关系，你已经做得很棒了，现在把火调大，现在开始用铲子翻炒。”“妈妈，我不会。”“没事，你先看我示范一遍，收握在铲子手柄的位置，用铲子来回的翻炒，这样米饭和鸡蛋才可以混合的均匀，味道才会更好吃。”
在妈妈的帮助下，蛋炒饭做好了，我感觉做饭好难，我有点不想学做饭了，在我要放弃的时候，妈妈对我说：“不管做任何事情，不要轻言放弃，只要坚持不懈，就一定会成功!”在妈妈的鼓励下，我自己又尝试着做了一次，果然比刚开始好了很多，渐渐地我喜欢上了做饭，爸爸妈妈也夸我越来越懂事了，我心里像吃了蜜一样高兴!
我会做饭了，虽然过程比较艰难，但是我最后成功了，你们有成功的一次吗?有的话，那你一定很高兴，就像我一样高兴!
7月12日爸爸妈妈都不在家，我一个人早把作业写完了，在家玩了一会电脑，便就觉得无聊，便想干什么呢？突然我眼前一亮难道不可以做饭吗？我在家里的冰箱东翻翻西找找。只找到两个青椒和一个土豆，我自言自语到：“东西不多，得下去买了。”“幸好这个月的钱归我管，要不然啊！我可没钱哦！”我暗自庆幸。眨眼间我便在楼下超市里了，在超市里我买了三盘配好的菜。然后回家。
到了家我赶紧做菜，第一道菜青椒土豆丝。“当当当”，青椒切好了大大小小管他呢！油都快着了，我便把青椒扔了进去，“刺啦”溅我一身油，赶快拿锅盖抵挡，才挡住了油的攻击，瞬间把土豆像投手榴弹似的投了进去。只听“耶！投中了！”于是我走了过去边走边说：“煮饭就是这么简单!”谁知我一看便傻眼了，忘切了。有办法了“哈哈！”拿锅铲切“咔咔！”油锅太滑！半截掉地了我连忙把它捡起投了进去还带点脏烧了就没了我一看要糊了变盛了出来，一尝坏了没放盐！
只听咚咚爸爸回来了于是我让他接班了。
做饭可不容呀！我们要体谅父母，多多帮助父母。