随着我慢慢地长大，我学会了许多东西，但对我来说记忆最深的是我第一次做饭-------煮鸡蛋。
从小每天的早餐总会有一个煮鸡蛋，但我从来不知道煮鸡蛋的制作过程，今年我学会了如何煮鸡蛋，鸡蛋妈妈告诉过我鸡蛋煮着吃是营养价值最高的。现在我就给大家介绍一下煮鸡蛋的制作步骤：首先在锅里放上适量的水，再把洗干净的鸡蛋放进去，盖上锅盖，把锅放在炉子上，打开火，等水沸腾后，再煮六分钟，这时候鸡蛋煮的是最好的时候。然后关火，把鸡蛋捞出来，放入一个盛满冷水的容器里，就好了。告诉大家一个小窍门，煮好后放进冷水里是为了剥鸡蛋皮的时候更轻松地剥下皮来。
有了这次经验后我发现，其实做饭也是一种乐趣，经过煮鸡蛋这样的开始，我对做饭也信心百倍，而且以后会对做饭更有兴趣，也是为了提高我的生活技能。
我觉得做什么都要掌握它的制作技巧，这样就不会手忙脚乱，有条不紊地把事情做好。
今天是星期天，妈妈放假在家做家务。早上的早餐是鸡蛋面，妈妈说要教我怎么煮鸡蛋面，我听了高兴得一蹦三尺高。我想：“等我学会了煮鸡蛋面以后想吃就不用妈妈帮我煮了，我可以自食其力了。”
接着妈妈去超市买面和鸡蛋，我在家一边看书一边等妈妈回来。过了一会儿妈妈还没回来，我左顾右盼急得团团转。就在这个时候，妈妈终于回来了。妈妈买了一包面和一斤鸡蛋，我们开始动手做早餐了，首先妈妈把鸡蛋打好放在旁边。接着在锅里放入热水，打开开关。妈妈说：“水不要放得太少了，水太少了面会糊在一起就不好吃了。”我看妈妈放了半锅水，一会儿水开始沸腾起来，咕噜咕噜开始冒泡。这个时候妈妈说可以把面放进锅里了，面放进锅里盖上锅盖大约煮上二三分钟，接着打开锅盖放入打好的鸡蛋，再放入盐。味精。芝麻油。不一会儿鸡蛋面就出锅了。
一阵香气扑鼻而来，滑滑的面条加上白里透黄的鸡蛋，看得我猛咽口水。赶紧拿起筷子吃了起来，啊！“太好吃了。”自己动手煮的鸡蛋面真是回味无穷啊！
刚好又是到了周末的时候，妈妈又在家。但是今天妈妈并没有给我煮早餐。她说她太累了。所以今天不想，做早餐让我自己来吧。听了这段话后，我知道又是自己下厨的时候了。
各位观众们千万不要笑我，我的厨艺并不是很强。但是厨艺是靠一定天赋，但是主要靠的就是多多练习就可以了，所以说勤能补拙。
首先从冰箱里拿出鸡蛋，然后把锅洗干净，倒入稍许的油，最后呢就是把鸡蛋一角打碎。让蛋液慢慢的从鸡蛋壳里面流出。之后油就会噼噼啪啪的响。这时我可吓坏了，因为油蹦到我的手上，我被烫到了。但没办法，鸡蛋已经下锅了，如果在不弄的话就会烧糊了。你是我强忍的痛又来到了锅旁。拿起小铲子慢慢的把鸡蛋慢铲一遍，让鸡蛋均匀受热。也是更快的让鸡蛋熟吧。然后鸡蛋变黄啊，里面慢慢的鼓起来了。里面黄橙橙的，我可高兴坏了。这可是要成功的节奏啊！没过多久鸡蛋就煮好了。我撒了少许酱油，再品尝一下简直完美。
经过这次煮鸡蛋经历，我知道了做什么事情一定不能贪图快，做事讲究的就是稳，熟能生巧吧。
星期天，小欣、小聪和小云一起来我家玩。妈妈接到个电话，对我说：“郡郡，在家跟同学玩。”妈妈走了，我们玩了一会儿，觉得肚子好饿，可是妈妈还没回来，怎么办呢？有了，前几天我不是从妈那儿学了西红柿煮鸡蛋？今天，我终于可以在朋友面前好好表现一番。
于是我走进厨房，先把西红柿清洗干净，切成一片一片的，放进盘子里。再从冰箱里拿出几个鸡蛋，敲破蛋壳，把鸡蛋倒入碗中搅拌。打开煤气炉，把锅加热，放少许油，再倒入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋煎熟盛进盘子中。然后把西红柿倒入锅中，煮到差不多熟的时候，将煎好鸡蛋放入锅中一起煮熟，最后加入盐和鸡精，这样西红柿煮鸡蛋就做好了。
我把香喷喷的西红柿煮鸡蛋端到餐桌上，我们四个迫不及待地吃起来，吃着自己亲手做的西红柿煮鸡蛋，觉得特别特别好吃，心里甜滋滋的。
在一个阳光明媚的早晨，妈妈当我的教师，教我煮鸡蛋。
开始，妈妈给我拿来了圆滚滚的激动，我手疾眼快地打掉这两个白白嫩嫩的鸡蛋。呀！浓浓的，晶莹透剔的蛋清流出来了，金黄的蛋黄随着水晶般的蛋清滚了出来。我把它们放进了碗里，搅拌起来。我把水烧开了，放进鸡蛋，不一会儿就熟了。我给妈妈尝一口，“呸呸呸！”妈妈的呕吐声从我耳边传来。呀！真有这么难吃吗？我真的不相信诶。我吃了一口，呀！原来是忘了放调味料了额。
我又重新开始做我的佳肴。我又从冰箱里拿出了两个新鲜的鸡蛋搅好，烧开水把鸡蛋放进锅中，蛋清被沸腾的水花像鲜花怒放似的.散开了。我把锅盖盖好。等了一分钟后，妈妈协助我把红糖放入锅中，再把香甜的桂圆肉放进去……
大致过了十分钟，我制作的美味佳肴出锅了。哼！这次肯定能得到妈妈的欢心。我尝了一口，啊！甜而不咸，蛋清嫩滑爽口，蛋黄具有香浓的味道。妈妈也试着尝了一口，连声夸道：“不错不错。”说着美美地吃起了我的鸡蛋桂圆汤。
这次的煮鸡蛋给我留下了深刻的印象，也从中告诉了我一个道理：任何一件事，只要是愿意努力地去完成，你就会成功！
煮鸡蛋人人都会。每当妈妈煮鸡蛋的时候，我心里想着就这么简单，谁都会。
冬天里的一天，下着大雪，我在家里想吃鸡蛋，可妈妈又在睡觉，我不想把妈妈叫醒，就自己抱出电磁炉，把水倒进去，然后把插头插上，把鸡蛋放了进去。我就写作业去了，可是心里却一直想着美味的鸡蛋，就一会儿进去看一下，一会儿进去看一下，可是水一点热气都没有。半个小时过去了我的作业也没有写上，鸡蛋也没有煮熟，我第一欠陷入困难中，外面的雪也比刚才下的大了。
我暗暗对自己说我就不相信我煮不好这几个鸡蛋，我找到电磁炉的说明书，仔细的看了一遍，才知道水烧不开的原因是：我没有打开电磁炉的烧水按钮。找到原因我又一次开始煮鸡蛋，我首先按开开关把按钮按到烧水上。我就去继续写作业去。过了二十几分钟，我进去拿掉锅盖，捞出了鸡蛋，就狼吞虎咽地吃了起来，等我吃到黄子的时候，才发现鸡蛋还没煮熟。这又是什么原因呢？我又一次陷入这沉思。就在这时妈妈起来了，走过来约教怎样煮鸡蛋，在妈妈的指点下，我终于学会了煮鸡蛋。
从这次煮鸡蛋中我知道了：世上没有学不会的东西，只怕你不好好学。