智慧树知到《生物化学》章节测试答案
绪论
1、生物化学是运用化学的原理及方法研究生命活动规律的学科。
A:对
B:错
答案: 对
2、化学是在分子和原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律。
A:对
B:错
答案: 对
3、生物的基本分子有生物大分子、有机小分子和无机分子等。
A:对
B:错
答案: 对
4、无机分子中最重要的是（），它是生物细胞中占比最大的分子。
A:水分子
B:无机盐
C:激素
答案: 水分子
5、分解代谢是指生物大分子分解为生物小分子的过程，也称异化作用。
A:对
B:错
答案: 对
第一章
1、下列氨基酸中，（ ）是天然氨基酸。
A:鸟氨酸
B:瓜氨酸
C:脯氨酸
D:胱氨酸
答案: 脯氨酸
2、下列关于蛋白质的a-螺旋的叙述，正确的（）
A:属于蛋白质的三级结构
B:多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈
C:二硫键起稳定作用
D:离子键起稳定作用
答案: 多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈
3、下列哪种说法对蛋白质结构的描述是错误的？
A:都有一级结构
B:都有二级结构
C:都有三级结构
D:都有四级结构
答案: 都有四级结构
4、蛋白质变性的本质是（ ）。
A:构象变化
B:肽键断裂
C:辅基脱离
D:磷酸化
答案: 构象变化,肽键断裂
5、下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？
A:亮氨酸
B:酪氨酸
C:赖氨酸
D:蛋氨酸
答案: 酪氨酸
6、氨基酸不具有的化学反应是（ ）
A:肼反应
B:异硫氰酸苯酯反应
C:茚三酮反应
D:双缩脲反应
答案: 双缩脲反应
7、只有在pH很高或很低的环境中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。
A:对
B:错
答案: 错
8、所有氨基酸都具有旋光性。
A:对
B:错
答案: 错
9、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是α-螺旋结构和β-折叠结构。
A:对
B:错
答案: 对
10、当氨基酸溶液的pH = pI时，氨基酸以两性离子形式存在，当pH > pI时，氨基酸以正离子形式存在。
A:对
B:错
答案: 错
11、 在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。
A:对
B:错
答案: 对
12、 某蛋白质在pH5.8时向阳极移动，则其等电点小于5.8。
A:对
B:错
答案: 对
第二章
1、酶和化学催化剂共有的特征是：（ ）。
A:反应条件温和
B:降低反应的活化能
C:具有高度的专一性
D:具有很高的催化效率
答案: 降低反应的活化能
2、蛋白酶是一种（ ）。
A:水解酶
B:裂解酶
C:合成酶
D:酶的蛋白质部分
答案: 水解酶
3、酶原激活的生理意义是（）
A:加速代谢
B:恢复酶活性
C:促进生长
D:避免自身损伤
答案: 避免自身损伤
4、竞争性抑制剂作用特点是：（ ）
A:与酶的底物竞争激活剂
B:与酶的底物竞争酶的活性中心
C:与酶的底物竞争酶的辅基
D:与酶的底物竞争酶的必需基团
答案: 与酶的底物竞争酶的活性中心
5、竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关：（ ）
A:作用时间
B:抑制剂浓度
C:底物浓度
D:酶与抑制剂的亲和力的大小
答案: 作用时间
6、酶的天然底物是指：（ ）
A:能被酶催化的各种底物
B:能参与酶促反应的物质
C:几种底物中Km最小的底物
D:几种底物中Km最大的底物
答案: 几种底物中Km最小的底物
7、结合酶是由酶蛋白和辅因子两部分组成，其中任何一部分都无催化活性，只有全酶才有催化活性。
A:对
B:错
答案: 对
8、有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：（ ）
A:巯基
B:羟基
C:羧基
D:咪唑基
答案: 羟基
9、米氏常数：（ ）
A:随酶浓度的增加而增加
B:随酶浓度的增加而减小
C:随底物浓度的增加而增大
D:是酶的特征常数
答案: 是酶的特征常数
10、下列哪一项符合诱导契合学说：（ ）
A:酶与底物的关系如锁钥关系
B:酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。
C:底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。
D:
底物类似物不能诱导酶分子构象的改变。
答案: 酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。
第三章
1、 关于辅助因子的描述不正确的是
A:决定酶的专一性
B:转移基团
C:传递氢
D:传递电子
答案:a
2、 如果要求酶促反应V=Vmax×90％，则［S］应为Km的倍数是
A:4.5
B:9
C:8
D:90
答案:B
3、 缀合酶是指：
A:酶与辅助因子复合物
B:酶与抑制剂复合物
C:酶与底物复合物
D:酶的无活性前体
答案:A
4、 有机磷农药作用于酶活性中心的：
A:氨基
B:羧基
C:巯基
D:羟基
答案:D
5、 金属离子作用不包括：
A:作为酶活性中心的组成部分参加反应
B:在酶与底物间起桥梁作用
C:降低反应中的静电排斥
D:传递氢原子
答案:D
6、 Km值是指：
A:反应速度等于最大速度50%时的底物浓度
B:反应速度等于最大速度时的底物浓度
C:反应速度等于最大速度50%时的酶浓度
D:反应速度等于最大速度时酶的浓度
答案:A
7、 下列关于反竞争性抑制作用的叙述，正确的是：
A:抑制剂既可结合游离的酶，也可与ES复合物结合
B:抑制剂作用使Vmax升高，Km下降
C:抑制剂只与酶底物复合物结合
D:抑制剂作用只降低Vmax不改变Km
答案:C
8、 含有尼克酰胺（维生素PP之一种）的辅酶或辅基是：
A:FMN
B:NAD+
C:NADP+
D:FAD
答案:BC
9、 含有腺苷酸的辅酶或辅基是：
A:FMN
B:NAD+
C:NADP+
D:FAD
答案:BCD
10、 在酶促反应中，酶浓度与反应速度成正比。
A:对
B:错
答案:B
11、 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是非竞争性抑制作用的典型实例。
A:对
B:错
答案:B
第四章
1、 糖胺聚糖含有
A:糖基化位点
B:核心五糖
C:艾杜糖醛酸
D:甘露糖
答案:C
2、 N-连接聚糖合成时所需糖基供体为
A:UDP或GDP衍生物
B:CDP或GDP衍生物
C:ADP或GDP衍生物
D:TDP或GDP衍生物
答案:A
3、 N-连接聚糖通过哪种糖基连接在多肽链上？
A:甘露糖
B:N-乙酰半乳糖胺
C:N-乙酰葡萄糖胺
D:葡萄糖
答案:C
4、 关于糖胺聚糖描述不正确的是
A:糖链为直链
B:糖链有分支
C:由二糖单位重复连接而成
D:半乳糖胺可参与其组成
答案:B
5、 下列有关糖胺聚糖的描述正确的是
A:透明质酸、肝素、硫酸软骨素属于糖胺聚糖
B:由二糖单位重复连接而成
C:与核心蛋白共价结合
D:含有糖醛酸
答案:ABCD
6、 构成N-连接聚糖五糖核心的单糖有
A:葡萄糖
B:半乳糖
C:甘露糖
D:N-乙酰葡萄糖胺
答案:CD
7、 参与构成糖胺聚糖的糖基有
A:葡萄糖胺
B:半乳糖胺
C:艾杜糖醛酸
D:葡萄糖醛酸
答案:ABCD
8、 分子中含有硫酸的糖胺聚糖有
A:肝素
B:透明质酸
C:硫酸软骨素
D:硫酸皮肤素
答案:acd
9、 糖胺聚糖的氨基主要来自谷氨酸，硫酸来自PAPS。
A:对
B:错
答案:B
10、 糖蛋白的聚糖主要有N-连接型聚糖和O-连接型聚糖。
A:对
B:错
答案:A
11、 聚糖只能影响蛋白部分的构象、聚合、相互识别和结合，不参与糖蛋白的溶解及降解。
A:对
B:错
答案:B
12、 糖胺聚糖是由二糖单位重复连接而成，其二糖单位一个是糖胺，另一个是糖醛酸。
A:对
B:错
答案:A
第五章
1、 需要引物分子参与反应的是
A:糖异生
B:糖原合成
C:糖酵解
D:磷酸戊糖途径
答案:B
2、 丙酮酸脱氢酶复合体存在于下列哪种代谢途径中
A:糖酵解
B:糖原合成与分解
C:糖有氧氧化
D:磷酸戊糖途径
答案:C
3、 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关，但除（ ）外
A:B1
B:B2
C:PP
D:B6
答案:D
4、 下列哪一个酶与乳酸的糖异生无关
A:果糖二磷酸酶
B:丙酮酸羧化酶
C:丙酮酸激酶
D:磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
答案:C
5、 三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是
A:苹果酸→草酰乙酸
B:琥珀酸→苹果酸
C:异柠檬酸→α-酮戊二酸
D:α-酮戊二酸→琥珀酸
答案:D
6、 动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径
A:糖异生
B:糖无氧氧化
C:磷酸戊糖途
D:糖原分解
答案:A
7、 关于三羧酸循环的叙述下列哪项是错误的
A:NADH氧化需要线粒体穿梭系统
B:受ATP/ADP比值的调节
C:NADH可抑制柠檬酸合酶
D:是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径
答案:A
8、 最直接联系核苷酸合成和糖代谢的物质是
A:葡萄糖
B:葡萄糖-6-磷酸
C:果糖- 1, 6-二磷酸
D:核糖-5-磷酸
答案:D
9、 葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与
A:ATP
B:CTP
C:GTP
D:UTP
答案:AD
10、 能使血糖浓度升高的激素有
A:胰高血糖
B:胰岛素
C:肾上腺素
D:糖皮质激素
答案:C
11、 体内的底物水平磷酸化反应有
A:磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸
B:1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸
C:琥珀酰CoA→琥珀酸
D:草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸
答案:ABC
12、 糖无氧氧化和有氧氧化途径都需要
A:乳酸脱氢酶
B:3-磷酸甘油醛脱氢酶
C:磷酸果糖激酶-1
D:丙酮酸脱氢酶复合体
答案:BC
13、 糖原合成和糖原分解都需要葡糖-6-磷酸酶。
A:对
B:错
答案:B
14、 三羧酸循环中由α-酮戊二酸脱氢酶复合体催化的反应需要辅助因子CoA。
A:对
B:错
答案:A
15、 乳酸异生成糖是在细胞质内进行的。
A:对
B:错
答案:B
16、 磷酸戊糖途径只能是在有氧条件下进行的一条葡萄糖分解代谢途径。
A:对
B:错
答案:B
第六章
1、 各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是
A:a→a3→b→c1→c→1/2O2
B:b→a→a3→c1→c→1/2O2
C:c1→c→b→a→a3→1/2O2
D:b→c1→c→aa3→1/2O2
答案:C
2、 电子传递中生成ATP的三个部位是
A:NADH→CoQ，CoQ→Cyt c，Cyt c→O2
B:FMN→CoQ，CoQ→Cyt b，Cyt c→O2
C:NADH→FMN, CoQ→Cyt b, Cyt c→O2
D:FAD→CoQ，Cyt b→Cyt c，Cyt aa3→O2
答案:A
3、 解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。
A:对
B:错
答案:B
4、 电子通过呼吸链时，按照各组分氧化还原电势依次从还原端向氧化端传递
A:对
B:错
答案:A
5、 氧化磷酸化抑制剂鱼藤酮存在时，1分子琥珀酸经呼吸链传递生成的ATP数是
A:0
B:1
C:1.5
D:2.5
答案:C
6、 生物体内ATP最主要的来源是
A:糖酵解
B:底物水平磷酸化
C:磷酸戊糖途径
D:氧化磷酸化
答案:
7、 呼吸链组分的排列顺序是由下列哪些实验确定的
A:根据呼吸链各组分的标准氧化还原电位由低到高的顺序排列
B:在体外将呼吸链拆开和重组，鉴定四种复合体的组成与排列
C:在底物存在时利用呼吸链特异的抑制剂阻断某一组分的电子传递，在阻断部位以前的组分处于还原状态，后面组分处于氧化状态
D:利用呼吸链每个组分特有的吸收光谱，以离体线粒体无氧时处于还原状态作为对照，缓慢给氧，观察各组分被氧化的顺序
答案:ABCD
8、 不能携带胞质中的NADH进入线粒体的物质是
A:肉碱
B:草酰乙酸
C:α-磷酸甘油
D:天冬氨酸
答案:ABD
9、 下列关于解偶联剂的叙述正确的是
A:可抑制氧化反应
B:使氧化反应和磷酸化反应脱偶联
C:使呼吸加快，耗氧增加
D:使ATP减少
答案:BCD
10、 下列属呼吸链中递氢体的是
A:细胞色素
B:尼克酰胺
C:铁硫蛋白
D:细胞色素氧化酶
答案:B
第七章
1、 脂肪动员时脂肪酸在血液中的运输形式是
A:与球蛋白结合
B:与VLDL结合
C:与HDL结合
D:与清蛋白结合
答案:D
2、 线粒体基质中，脂酰CoA脱氢酶的受氢体是
A:NAD+
B:NADP+
C:FAD
D:FMN
答案:C
3、 脂肪酸β-氧化酶促反应顺序是
A:脱氢.再脱氢.加水.硫解
B:脱氢.加水.再脱氢.硫解
C:脱氢.脱水.再脱氢.硫解
D:加水.脱氢.硫解.再脱氢
答案:B
4、 脂肪酸β-氧化的关键酶是
A:脂酰CoA 脱氢酶
B:肉碱脂酰转移酶II
C:β-羟脂酰CoA脱氢酶
D:肉碱脂酰转移酶I
答案:D
5、 脂肪动员大大加强时，肝内产生的乙酰CoA主要转变为
A:脂肪酸
B:胆固醇
C:CO2和H2O
D:酮体
答案:D
6、 严重饥饿时大脑组织的能量主要来源于
A:糖的有氧氧化
B:脂肪酸氧化
C:氨基酸氧化
D:酮体氧化
答案:D
7、 胆固醇在体内不能转变生成的物质是
A:皮质醇
B:胆红素
C:胆汁酸
D:孕酮
答案:C
8、 胆固醇合成和磷脂合成的共同场所是
A:线粒体
B:内质网
C:胞浆
D:溶酶体
答案:B
9、 小肠粘膜细胞合成甘油三酯的原料主要来源于 其吸收来的甘油三酯水解产物
A:对
B:错
答案:A
10、 乙酰CoA羧化酶不受化学修饰调节的影响
A:对
B:错
答案:B
11、下列不能参与血液凝固的维生素有（）
A:维生素B
B:维生素C
C:维生素K
D:维生素A
答案:ABD
12、下列化合物与维生素是指同一物质的有（）
A:维生素B1-抗脚气病维生素
B:维生素B2-核黄素
C:维生素E-生育酚
D:维生素K-凝血维生素
答案:ABCD
第八章
1、 列哪种氨基酸体内无法合成，必需从食物中摄取
A:缬氨酸
B:丝氨酸
C:半胱氨酸
D:甘氨酸
答案:A
2、 下列哪种酶缺乏或功能障碍可导致白化病
A:苯丙氨酸羟化酶
B:酪氨酸酶
C:尿黑酸氧化酶
D:转氨酶
答案:B
3、 下列对蛋白质腐败作用的描述，错误的是
A:主要以无氧分解为主
B:产生的物质多数对人体有益
C:是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用
D:主要有脱羧基、脱氨基作用
答案:B
4、 肾脏产生的氨主要来自
A:氨基酸脱氨基作用
B:胺的氧化分解
C:谷氨酰胺水解
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