一、为高层次的音乐教育培养研究生人才。
如今随着高校毕业生就业压力的增大，越来越多的学生选择了继续深造。其实这也是缓解就业压力的一种变通的方式。由于研究生的教育是培养各专业各方向的研究型人才，强调“专”。这就要求在本科阶段，需要有导向性的对学生进行专业加方向的培养。例如：在音乐表演这个大的专业中根据学院设计分出几个不同的方向。可以包括声乐方向，器乐方向，舞蹈方向、指挥方向等。使学生根据自身条件，在可以接受到整体的专业知识的同时，对其中感兴趣并且水平突出的专业进行重点培养。并将具有扎实的专业功底，而且知识面广的学生作为培养对象，着重培养学生分析问题和解决问题的能力，以便适应研究生学习中的研究能力。当然除专业外还要提高培养学生的外语能力。艺术类学生文化基础薄弱，虽然在高考中可以降低标准，可是在考研时外语却是你能否迈进研究生校门的一个至关重要的敲门砖。因此需要对其重视起来。只有全面的，综合性的、系统的培养学生扎实的掌握各种知识，才能为培养高层次的音乐人才奠定坚实的基础。
二、培养高素质，高水平的专业人才及教师
培养高素质、高水平的专业演员及各级各类学校的音乐教师，这是音乐类人才传统的培养方向，也是音乐类人才培养的主流方式。然而过去那些传统的培养模式早已不能再适应当今社会的发展需要，对传统的人才培养的方向也需要适当改革。
1培养高水平的专业型人才
培养高水平的专业人才主要是为各专业演出团体输送专业演员，这就要求学生专业能力极为突出，特别是表演功底扎实，并具有丰富的舞台经验。然而过去的专业性人才主要是专业知识的学习，使学生在学习中具有明显的排他性，对于哪些与自己专业课程无直接关系的课程排除在外，在一定程度上造成学生的知识面过窄。如今的专业人才是应注重一专多能的复合型人才。注重培养学生专业技能的全面均衡的发展，为更好的适应现代的专业团体的演出的需要。
2、培养音乐教师人才
师范类的音乐人才主要的就业定向就是各级各类学校的音乐教师。此类音乐人才要求均衡的掌握各类音乐知识，应有明确的指导思想，改变旧观念，将所学的知识具有显著的时代特征，能反应现代音乐教育的新观念、新思想，新信息、新知识。在学好专业知识的同时，深入研究音乐教育方法，并增加对教育类知识的重视，如有关的社科、人文知识、教育学、哲学，外语、计算机，心理学及现代教育教学方法论等，使学生能及早的积累从事教育工作的多方面的知识，能适应新时期社会对音乐教师的知识水平专一性和多样性的需要。
三、培养具有组织能力强的音乐人才。
近几年来，随着就业压力的过大，许多音乐类的高校毕业生在毕业时选择转行，去一些非专业类的企事业单位的工会工作，一般选择这类行业的毕业生，大多在校为学校、班级的学生干部，具有一定组织能力及协调能力，能够独立完成各种演出活动和各类组织活动的任务。培养此类音乐人才，除具有扎实的专业功底，还需要掌握社会音乐艺术活动的开展与发展所需要的知识技能。还有些学生毕业后直接创业开办各种音乐类学校。因此对培养上述类型的音乐人才时除了增强组织和领导能力外，还需要学生深入了解如何把音乐学科作为一种资源和产业在市场经济结构中的地位，价值及其运作理论与方法的知识，是十分必要的。
四、音乐边缘学科拓宽了音乐类人才的培养定向
新型的音乐边缘学科如音乐治疗学的兴起，拓宽了音乐类人才的就业定向性。音乐治疗是在一系列学科边缘上产生的一种跨学科的治疗技术。它融医学、心理学，音乐美学，物理学等学科为一体，利用音乐对人体心理和生理功能的影响，来教育，训练或矫正某些病人的生理缺陷，或缓解患者失调的精神情绪。用音乐能够给人安慰，调整情绪和心境，摆脱烦恼的特征，来改善病人的精神生活。是治疗心理疾病的一种行之有效的辅助治疗方法。
[关键词]酒店管理专业；课程体系；学习能力；就业能力
[中图分类号]G64[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2014）26-0138-02
1引言
2012年教育部新颁高校本科专业目录，酒店管理作为独立的专业从旅游管理专业下分离出来，培养方案就要重新修订，课程体系就要重新建构。本人从期刊网上查阅关于“旅游管理本科课程体系”的相关文章总共有4171条，从论文题目看相关度较高的28篇，其余的涉及实践教学、培养方案、教学模式、教学方法的较多。本人通读这28篇文章，针对酒店管理本科生课程体系设置大多数学者出发点为行业需求或应用型人才培养。这些观点本来是无可厚非的，可换个角度，行业需求是什么？应用型人才是什么样的？或者说应该是什么样？深入进去，发现我们大多数人似乎忽视了一个理论与实践的逻辑关系或者说教育与社会需求的关系。理论来源于实践，但更应该高于实践。教育不仅仅要适应当前社会需求，更要具备前瞻性，看到未来社会需求什么。考虑到这个层面，我个人比较认可从学生毕业可能会需要的能力入手来设计我们的课程体系。在学生能力方面我还会提出一点不同于其他学者的观点，本科学生毕业不都会直接进入企事业单位就业，不少同学会选择进修硕士研究生，这一比例已经不少。所以，我们在考虑学生能力的需求时，还要考虑到继续深造的这部分学生的学习能力。关于应用型人才方面，仅仅掌握实际操作技能可能还不能称为应用型人才，必须掌握一些管理技能才算是我们追求的应用型人才。不然我们就真的承认酒店管理毕业就是去端盘子了。而管理真的像很多人认为的一样不可能从书本和学校获得，只能从实际工作经验中去积累吗？本人认为，管理知识可以在校期间习得。那就需要我们放眼全球，在学生就业能力方面考虑如何对现有的课程体系进行优化。
2确立酒店管理课程体系的心脏
酒店管理本科毕业生应该具备的基本能力应该是我们建立新的课程体系的出发点。按照学生毕业以后的去向划分为两种：学习能力和就业能力。酒店管理专业的本科生毕业之后的去向不外乎继续深造――考研，和直接走向工作岗位――就业两种。当然，学生不一定在入学之初就能意识到将来会选择哪条道路，但是我们作为教育者要积极去引导学生的发展方向。学生有了明确的学习方向才不至于在大学期间虚度青春年华。所以我们在课程体系设计之初就应该为学生打通这两条通道。在具体设计本科课程体系时要以这两个方向为指引，围绕这两个明确的线索去展开我们的课程。学生、老师都在统一明确的指导方向下努力，才不至于在教与学的过程中迷失了自我。学习能力和就业能力的培养是我们教育工作的动力来源，视为我们课程设计的心脏。
3建立厚基础的学习能力培养课程体系模块
既然学习能力主要面对进一步升学深造的学生，那么，扎实的专业基础知识将是这部分培养内容的主干。酒店管理的基本理论课程并不是很多，因为之前与旅游管理在一个专业目录之下，旅游管理的基本理论就名副其实划为酒店管理的基础课程了。比如说，旅游学原理、旅游经济学、旅游心理学、旅游文化等。像饭店管理概论、餐饮管理原来划为专业方向课程，现在看来这应该是酒店管理主要的理论基础课程。当然，由于酒店的企业属性，一些企业管理的基本课程也应该作为专业基础。比如：酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销管理等。从这个意义上来看，酒店管理与旅游管理的渊源还没有与企业管理的渊源更近一些。找到了企业管理的源头，酒店管理学习能力的培养也就打下了坚实的专业基础。
4建立重应用的就业能力培养的课程体系模块
针对将来直接就业的学生我们要设计能把他们直接推向就业岗位的课程，当然我们不是要去学习职业院校的做法，我们教授学生的绝对不仅仅是操作技能，而是管理技能。这是由本科院校人才培养目标决定的。应用方面我们就要开设一些酒店管理运作方面的课程，实务管理而不仅仅是管理理论。这里我们可以借鉴康奈尔大学接待业管理（HospitalityAdministration）的一些课程设置，以接待业设施运作方向为例，包含酒水管理；公司制餐饮运作；饭店、度假村及连锁酒店设计规划发展；餐饮辅助服务；单体饭店运作；收入管理；俱乐部、、宴会及水疗馆的运作。我们可以发现康奈尔大学设置的这些专业课程特别细致，根据工作场景中的实际岗位需求来设计具体的课程。而我们国内原有的课程没有一门能这么贴近酒店现实管理和运作的。所以，不是我们的学生毕业不能直接胜任管理岗位，是我们的高校没有教会他们管理所需的知识和技能。课程设置必须根据酒店管理人才所需要做的实际管理工作来具体设计，具体到学会了这门课程可以直接去相关部门担任相应的管理职位。具体课程设计我们可以通过对国内酒店现有工作岗位进行深入分析之后确定我们自己的就业课程，仅仅照搬国外的课程不一定能适合我们国内学生的实情。这将是我们下一步需要继续努力研究的方向。
5学习能力和就业能力的深入解读
酒店管理本科毕业生应该具备的学习能力和就业能力的获得需要我们按照学生学习的规律和知识的逻辑结构来设计合理的知识骨架。对酒店管理专业的学生来说，学习能力和就业能力我们可以从两个层面来剖析。第一个层面是本科生应该具备的通识能力，比如学习能力，研究能力，创新能力。大多数本科生在高中阶段接受的基本都是应试教育，从书本到试卷的能力基本具备了，可从书本到实际应用的能力还有很大欠缺，所以大学以后要逐步引导学生向学习、研究和创新的方面发展，才不至于学到的知识只是一潭死水。酒店管理的本科生在这方面也符合这种大的趋势。第二个层面是专业方面的能力，比如人际交往能力，服务能力，这是由酒店行业所处的大背景决定的。进入酒店业的人基本都是通过与人合作，与人交流来完成工作的，从事的都是跟人打交道的工作。服务能力更是酒店管理专业的学生必须具备的。当代大学生中独生子女比例较大，以自我为中心的意识也根深蒂固，如何让他们彻底转变思想，从人人为我转为我为人人，这是一个很大的难题，也是在大学阶段我们教育者需要重点改变学生的一个方面。酒店管理专业的学生相比其他专业的学生将来所面对的服务环境更加复杂，接触到的将是形形的人，素质也参差不齐。如何在这么复杂的环境中做好从校园的象牙塔到形形社会的过渡，还要在工作中做到游刃有余，这就需要我们在大学期间逐步强化学生的服务意识、锻炼学生的吃苦耐劳精神和用心服务的能力，当然我们也要教会学生如何去保护自己。
〖BT（1+16以学习能力和就业能力的培养为基准分别设计相关的课程群
一方面，针对将来考研的同学，我们特别设计一些跟科研相关的课程，比如中文文献检索、外文书籍资料的查阅和获得、管理前沿知识、管理研究方法等。研究能力的获得不是一朝一夕的事情，如果本科阶段不打下坚实的基础，养成良好的学习习惯和思维习惯，等到了研究生阶段，很多人会无所适从，不知道如何去搞研究，也没有任何研究的基础，致使国家教育资源浪费。要想改变这种现状，我们就要从本科阶段开始加入研究相关的课程，至少教会学生如何去查阅国内外的文献，如何去整理利用这些文献，当然，学校的图书馆还必须提供足够数量的数字资源和纸质资源。同时，在专业知识发展方面有哪些新的趋势和动向也要及时捕捉到，为以后的研究积累素材。研究方法和工具类的课程必须通过教师的讲授才能获得，靠自学难度很大。
另一方面，针对将来直接就业的同学，我们可以设计一些职业生涯设计、演讲与口才、应用文写作、公共关系等方面的课程。这两类课程群之间也不完全是平行不交叉的，学生可以根据自己的兴趣进行选择，只要选够规定的学分即可，其他学分之外的也可以去旁听，只是没有了考试拿学分的压力，这样学生能在更宽松自由的气氛下去学习自己喜欢的课程，避免了学生的厌学情绪。
7学习能力和就业能力的共同培养
关键词：英语专业小语种就业
一、语言类专业的地位和境遇
在大学中，每个专业和学科都是独立存在但是互相联系，并且相互依存的。并没有好坏之分和高低之说。但是，就当代中国的发展情况和国际形势，理工农医类专业毕业生的就业比例和待遇要高于文科类专业毕业生，特别是国家继续的高精尖技术人才和矿、油、医类专业，更是招聘会上的香饽饽。
在文科学科中，称得上有技术能力的，语言类专业算其中一个。其实，语言类的需求从建国开始就一直处于平稳上升的趋势，特别是改革开放和中国加入世贸组织以后，语言类毕业生的需求更是迅速增加。但是，最近几年的情况看来，语言类中的英语和少数小语种专业的就业情况不容乐观，而某些小语种却呈现出供不应求的状况。
二、当前高校英语专业毕业生就业现状及问题
（一）英语专业的扩招和教学中的问题
随着改革开放，中国加入世贸组织，我国对外语特别是英语人才的需求大大增加，英语专业日益炙手可热。继而我国高校连年扩招，外语院系频繁开设，使得近年来英语专业毕业生数量激增，而市场已逐渐达到饱和，英语专业本科毕业生供过于求。
在专业知识上，因为开设英语专业的学校多如牛毛，这这就导致那些本来不适合学英语或者生源质量不好的学校毕业出来的英语专业学生的专业素质不够过硬，这就导致了英语专业在社会上的认可程度有所下降。另外，大学英语基础教育的不断提高也使得英语专业学生收到很到的竞争。
学校的盲目扩招，偏离了英语专业教育的目的和办学方向，英语专业理论课程及实践课程的设置，也没有满足用人单位对英语专业学生语言以外的职业技能的需求。现有的英语教学课程基本上是以围绕培养学生英语基本功（听说读写译）来设置的，它有两个缺陷：在教学课程设置上，严重忽视社会需求的变化，缺乏就业方向的指导；授课方式上，严重忽视学习语言的习得规律，忽视学习者内在兴趣的培养，使学生在英语学习过程中，缺乏主动性和成就感。
（二）英语专业学生自身问题
有些英语专业毕业生只愿他意到沿海地区和大城市就业，不愿意到缺乏英语人才的欠发达中小城市就业；有些毕业生在各种选择和诱惑面前无所适从，或对自身缺乏正确的认识和定位，就业期望值过高；有的毕业生幻想无须付出太大努力而获得称心如意的工作，而待遇优厚的好岗位却没有能力去胜任；还有的毕业生与其他找到较好工作的同学攀比，眼高手低，宁愿待业也不愿意从较低职务做起。
三、当前小语种就业情况
作为语言类中吃香的一类，一部分小语种的就业形势可谓是蒸蒸日上。根据去年全国大学本科生专业收入排名看来，法语专业位列第一，这不得不说是一个可喜的事情。随着中国和世界上其他国家对非洲大陆的投资，非洲法语区的人才需求人数也不断增加，这不断推动法语人才的走热。同时，西班牙语专业和葡萄牙语专业也随着巴西、阿根廷和南美国家的经济崛起而日益呈现可喜的态势；并且，阿拉伯语专业的就业也随着全球石油行情的走热一直保持强劲的势头。
小语种的俄语、韩语、日语、和德语等虽有小语种之名，但因为其语言辐射力的影响，其毕业生工作多数较稳定但收入并不很高，而且社会供需也比较平衡，主要集中于外资企业、翻译、外交人士。其毕业生就业好的也都大多出自于北外、上外、广外、天外、川外和西外等老牌、专业外语院校。
还有一类小语种专业由于开设过少，并且社会需求也没有前两类大，所以其毕业生生存状况一直处于鲜为人知的境地。这些有：斯瓦西里语、蒙古语、僧伽罗语、缅甸语等等。开设这一类专业的学校也只有北大、北外、上外、中国传媒大学等少数几个外语类和知名的综合性大学。其毕业生就业去向也比较传统：对外电台、报社、政府翻译部门和研究所等。
四、对于当前英语专业毕业生和小语种专业学生的几点建议
（一）转变就业观念，拓宽就业渠道
转变择业观，要主动根据社会需求的变化，调整择业去向，眼光不要只盯着传统意义上的“白领”、“精英”岗位。英语专业毕业生应适当降低就业期望值，树立先就业再择业的思想，到基层去，到西部欠发达地区以及民营企业、民办学校等急需英语人才的地区和用人单位去就业。西部高校英语专业本科生可以社会主义新农村建设为有利契机，合理调整就业期望，为家乡经济建设和社会发展贡献力。
同时，英语专业学生考取教师资格证也是很好的选择。选择当一名人名教师也是一个明智的决定，教师不仅社会地位较高，并且在国家的支持下，其收入也是可观的。
（二）加强自身专业知识能力，向更高层次发展
虽然普通英语专业毕业生的去向不算太好，但英语中的高级人才任然紧缺。随着国际会议的需求不断增加，英语“同传”和“交传”人才需求却很大，英语专业学生如果致力于高级翻译事务，可以去参加英语翻译资格证的考试。
（三）选择第二专业或“双学位”
对于竞争激烈的社会和市场，单一的技能远远是不够的。选择在大学期间辅修双学位是一个明智的选择，这不仅仅对英语专业的学生适用，对于小语种专业学生同样适用。虽然就目前小语种专业的就业形势看，小语种人才供不应求，但是，任何时候我们都必须未雨绸缪。毕竟，成为拥有多种能力的复合型人才是更加保险的措施。
五、结束语
对于大学生来说，求职成功无疑是重要的一件事。大学生想要就业好，最重要的还是提高自身素质，培养个人能力。因为没有哪一个专业是就业的“万金油”。专业的好坏也只是暂时的、相对的。所以，当代大学生要坚持自己的选择，看清形势的努力提高自己来更好的适应社会。
参考文献：
[1]朱霞．高校英语专业毕业生就业走向及应策[J]．内江科技，2007年28卷1期．[2]白以香．外语专业毕业生就业能力培养途径的探讨[J]．中国科教创新导刊，2007．