“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”当人们还沉浸在纪念亲人的悲伤中时，在我的家乡余姚农村的家家户户却已开始了一场大范围的“榨菜“行动，这个时节，外出的乡亲都会赶回来给家里添把手。
由于榨菜在每年清明节前后成熟，收割完成后需要立马腌制，又加上此时雨水较多，因此，农户们必须在清明节前后这几天内完成抢收。每块榨菜地分成一条一条的，每一条便是一垄，村里每家每户都有几垄榨菜地。从远处眺望，能望见的只有如汪洋大海般的绿色菜地。
天还黑蒙蒙的，爷爷便催着我去地里收割榨菜。在几十垄的“绿色海洋“中已经有不少忙碌的身影。人们一起在菜地里收割着，每家每户此刻虽不正式比拼，却也在暗暗地较劲。榨菜长在地里，收割的是地上根茎部分。爷爷熟练地提起来，割下去，眨眼间已有几十颗榨菜在箩筐中。王奶奶也不甘示弱，她换了一把一尺开外的镰刀，使出自己跳广场舞的力气，一扫便是一片。姜还是老的辣，80多岁的张爷爷把自己一大家子人都叫来了，进行了人海战术。正当我累得直不起腰的时候，“余姚榨菜味道好，全国晓得名气高……”飘来了隔壁的.王大伯家乡小调。在这场盛会里，人们不亦乐乎，有些人靠技术，有些人靠武术，有些人靠人数，几十垄的榨菜转眼间就被收的干干净净，只剩下一地将要化作春泥的叶片。
正当午，人们在路边分拣着，原本粘着泥巴的榨菜此时已被洗净，在太阳的照射下，湿漉漉如同一颗颗耀眼的翡翠般闪闪发光。分拣完成后，人们重整旗鼓便开始“榨菜“行动的第二项。
腌制。洗净后的榨菜需要被腌制后才清脆爽口。此刻，家家户户便在原先一垄一垄的土地上开始挖掘地窖。此时人们已经忘记了“比赛“，大家互帮互助一起完成此项工程。最后，榨菜被埋入地下，均匀地撒上盐，盖上隔离膜，再用泥土封上直到腌制完成，剩下的就是等待。晨兴理榨菜，带月荷锄归，人们都已散去，热闹的田野又变得安静了。
榨菜，在我的家乡，已然不仅仅是两个字而已，它是一种文化，一种习俗，一种传统，一路陪伴的家乡味道。“榨菜”行动是每年中当之无愧的盛会，这个时候的忙碌都是值得的，因为人们都希望能够吃上自己亲手腌制的酸爽美味的榨菜！
我的家乡在陕西西乡，这里不仅景色优美、物产丰富，而且历史悠久，传统文化丰富多彩！有山歌、小调、戏曲、小吃、民乐、花轿、彩船、舞龙、舞狮、传统节日习俗，还有对联、书法、国画、灯谜、歇后语、方言等等。其中，最为有名的就要数西乡的茶文化了！西乡因此也被称为“中国最美的茶乡”。
在古时候，西乡就有饮茶、制茶、售茶的传统。西乡茶叶以天然、纯绿色、无污染、富含天然锌硒，“香高、味浓、耐冲泡”的独特品质而闻名全国，远销国内外很多地方，成为“中国著名茶乡”之一。午子绿茶、午子仙毫被评为全国名茶。
喝茶是有讲究的，冲泡第一次时要把水倒掉，这是清洗茶叶上的灰尘。第二次用开水泡，茶叶进入水里，颜色由深变浅，逐渐变成了翠绿。然后，就能闻到一阵阵浓郁的茶香味了！尝一口，味道清香无比。
在西乡，人们的生活离不开茶。客人来到西乡，热情好客的主人，准会拿出最好的茶叶，给你倒一杯香气喷鼻的'茶水，让你品尝。在每一年的“茶叶节”上，都会举行赛茶会和茶艺表演，那时候观众真是人山人海，来自四面八方的客人云集西乡，都会来茶市上选茶、品茶、买茶。
茶对身体十分有益。因为茶中含有多种矿物质和微量元素，能提神醒脑，让人精神振奋，增强记忆力。还可以健胃，清新口气，消除疲劳，促进新陈代谢。
今日，我们西乡提出“秦巴水城，魅力茶乡”、“缘结西乡，茶和天下”就是把西乡的茶文化介绍给更多的人，我相信明天的家乡会更加壮美！
今日，阳光明媚，我们怀着愉快的心情，来到茶场参观。
茶是多年生常绿本植物，有着悠久的历史，听说是我们中国最早利用茶树，原产于我国西南地区。目前资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树。
一走进茶厂，就看见一排排整齐的茶树，茶叶密密麻麻，有的是椭圆形，有的是披针形。茶叶的边有细锯齿，嫩叶的背面有毛茸茸的毛，不仔细观察还发现不了呢！种子的形状千姿百态，有的像南瓜，有的像葫芦，还有的恰似盛开的莲花。
茶花在空闲的时候便开花，今日我们看到的茶花是白色的也杂有黄色。“白色的花朵皎洁朴素，象征着茶花纯洁无私。”
别以为只有人才有名字，茶也有名字。有的是根据样子来起的，如瓜片。珠茶。眉茶。碧螺茶。蟠毫。竹叶青。绿牡丹。有的是根据产茶的山川名胜来取的像：望海茶。瀑布仙茗等。有的.是根据色泽形状方面来起的如：曲豪。雪峰。银毫。还有的是根据采茶时期来取的，如明前茶。雨前茶。春茶。夏茶和秋茶了。
听了我的讲解，你们对茶有了更深的了解了吧！
我的家乡在赣县，它位于江西省五大河流之一——赣江河畔，也有着许多民俗文化，而其中，美食，最具有代表性。
黄元米果算是美食中极品了，它制作有地区还保留着传统做法——制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，然后将这一大团黄糯米放在一个类似于碗状石器中，由几个人用木槌轮流敲打。完成上面工作后，再用一根细绳来分解成一块一块金灿灿黄元米果，再把这些米果放进一罐灰水中，可以保存三四个月，可随时取出来吃。那味道，简直是回味无穷啊！每当过年时有客人来了，总会送几块美味黄元米果作为礼物。
还有一种美食——米粉鱼，是我们赣南特产。那味道，简直是一流，绝对让品尝者赞不绝口。米粉鱼做法也是简单。先将用米粉拌好鱼块放在事先准备好粉干上，再将它们放进一个蒸笼即可。待蒸好以后，一笼香喷喷米粉鱼便出炉了。不论是粉干还是粉干上鱼块，都是十分美味。
这就是我家乡比较典型的民俗文化——美食的一小部分。我们赣县虽是一个小城市，但我爱这里，爱这里的民俗文化，从而胜过其他的'大城市。这就是我家乡的民俗文化了。
五月初五端午节，划龙舟，敲锣打鼓，是古时候为了纪念爱国诗人屈原，而流传下来的传统习俗。屈原的身体沉到汩罗江里，人们怕河里的鱼虾去吃他，就敲锣打鼓划龙舟，把鱼虾吓跑。
很久很久以前的端午节，我们村就兴起了划龙舟比赛。热闹的龙舟赛是我们家乡特色的.传统活动。搞得有声有色的龙舟赛也得到了市政府，和社会各界的认可。所以我们镇被命名为“龙舟之乡”。
你看，龙舟比赛又开始了，只见通往河边的条条道路上车水马龙，四面八方的人们潮水般涌向河边，顿时，河岸两旁人山人海。观礼台也坐满了特意赶来观看赛龙舟的外宾和港澳同胞。
时针指到一点半，随着礼炮一响，四条龙舟从起点鱼贯而下，河岸两旁顿时沸腾起来，锣鼓声、鞭炮声、欢呼声，响成一片。龙舟、彩旗、人群构成了一幅绚丽的图画。你看，穿红色背心衫的那条船的鼓声更紧了，哨声更急了，桡手们沉着镇定，更加奋力挥动肌肉鼓鼓臂膀，拼命地向终点划去。其他几条船不甘示弱，奋力地你追我赶。最后那条穿红色衫的龙船遥遥领先，成了群龙之首，夺得第一名。
近来几年我们村的龙舟赛办得越来越好，越来越热闹。河岸两旁的环境搞得非常的美丽，一条条宽阔的马路，一个个美丽的公园，一片片绿树成阴，亭台楼阁，柳绿花红，到处五光十色，见证了家乡的发展。龙舟比赛不仅带动了潢涌村的经济，也吸引了不小外商来这里投资建厂，使村民们的生活富裕起来。
龙舟比赛是一个健康的体育活动，锻炼人们团结友爱，奋发向上，全力拼搏的精神。国外也逐渐兴起了龙舟比赛呢！还邀请我们镇的一支龙舟队到国外参加他们的龙舟比赛。好的文化应该发扬下去，使到国外也认同我们的文化，也认识中国。
五月初五端午节，划龙舟，敲锣打鼓，是古时候为了纪念爱国诗人屈原，而流传下来的传统习俗。屈原的身体沉到汩罗江里，人们怕河里的鱼虾去吃他，就敲锣打鼓划龙舟，把鱼虾吓跑。
在很久以前的端午节，我们村就兴起了划龙舟比赛。热闹的龙舟赛是我们家乡特色的传统活动。搞得有声有色的龙舟赛也得到了市政府，和社会各界的`认可。所以我们镇被命名为“龙舟之乡”。
你看，龙舟比赛又开始了，只见通往河边的条条道路上车水马龙，四面八方的人们潮水般涌向河边，顿时，河岸两旁人山人海。观礼台也坐满了特意赶来观看赛龙舟的外宾和港澳同胞。
时针指到一点半，随着礼炮一响，四条龙舟从起点鱼贯而下，河岸两旁顿时沸腾起来，锣鼓声、鞭炮声、欢呼声，响成一片。龙舟、彩旗、人群构成了一幅绚丽的图画。你看，穿红色背心衫的那条船的鼓声更紧了，哨声更急了，桡手们沉着镇定，更加奋力挥动肌肉鼓鼓臂膀，拼命地向终点划去。其他几条船不甘示弱，奋力地你追我赶。最后那条穿红色衫的龙船遥遥领先，成了群龙之首，夺得第一名。
近几年来我们村的龙舟赛办得越来越好，越来越热闹。河岸两边的环境搞得非常的美丽，一条条宽阔的马路，一个个美丽的公园，一片片绿树成阴，亭台楼阁，柳绿花红，到处五光十色，见证了家乡的发展。龙舟比赛不仅带动了潢涌村的经济，也吸引了不小外商来这里投资建厂，使村民们的生活富裕起来。
龙舟比赛是一个健康的体育活动，锻炼人们团结友爱，奋发向上，全力拼搏的精神。国外也逐渐兴起了龙舟比赛呢，还邀请我们镇的一支龙舟队到国外参加他们的龙舟比赛。好的文化我们应该发扬下去，使到国外也认同我们的文化，认识中国。
我们家乡的传统文化，多的象天上的星星数也数不清，今日我就给你们介绍一两个吧！
你知道中国历史上最伟大的'教育家——孔子吗？今日我就给你们介绍一下孔子与我们宿州吧！在我们这里有一座天门寺，那里有两处古迹，一处是晒书台，另一处就是洗砚池了。传说两千年前，孔子周游天下，传授他的知识，有一天，孔子走到了天门寺，可是突然下起了一场倾盆大雨孔子急忙带着他的学生们进天门寺躲雨，可是他们的书都被这场突如其来的大雨给淋湿了，这弄的孔子和他学生们都坐立不安，第二天，孔子发现寺庙有一块很大的石板，于是叫学生把书放在大石板上晒，可是晒好以后书的有一些地方看不见了，于是孔子和学生们又描了一遍，这时一个学生发现一个水池，叫大家来洗砚，从此这个石板人们叫晒书台，洗砚的地方叫作洗砚池。
其实我的家乡还有很多的古迹比如说涉故台、虞姬墓、黄藏峪等等，我们这一代一定要把这些传统文化传播下去。
我的家乡在陕西西乡，这里不但景色优美、物产丰富，而且历史悠久，传统文化丰富多彩！有山歌、小调、戏曲、小吃、民乐、花轿、彩船、舞龙、舞狮、传统节日习俗，还有对联、书法、国画、灯谜、歇后语、方言等等。其中，最为有名的就要数西乡的茶文化了！西乡因此也被称为“中国最美的茶乡”。
在古时候，西乡就有饮茶、制茶、售茶的传统。西乡茶叶以天然、纯绿色、无污染、富含天然锌硒，“香高、味浓、耐冲泡”的独特品质而闻名全国，远销国内外许多地方，成为“中国著名茶乡”之一。午子绿茶、午子仙毫被评为全国名茶。
喝茶是有讲究的，冲泡第一次时要把水倒掉，这是清洗茶叶上的灰尘。第二次用开水泡，茶叶进入水里，颜色由深变浅，逐渐变成了翠绿。然后，就能闻到一阵阵浓郁的茶香味了！尝一口，味道清香无比。
在西乡，人们的生活离不开茶。客人来到西乡，热情好客的`主人，准会拿出最好的茶叶，给你倒一杯香气喷鼻的茶水，让你品尝。在每年的“茶叶节”上，都会举行赛茶会和茶艺表演，那时候观众真是人山人海，来自四面八方的客人云集西乡，都会来茶市上选茶、品茶、买茶。
茶对身体十分有益。因为茶中含有多种矿物质和微量元素，能提神醒脑，让人精神振奋，增强记忆力。还可以健胃，清新口气，消除疲劳，促进新陈代谢。
今天，我们西乡提出“秦巴水城，魅力茶乡”、“缘结西乡，茶和天下”就是把西乡的茶文化介绍给“明天是月圆的时候，你用面粉作丸，团团如圆月形状，放在院子里，我就可以回家来了。”第二天，后羿照嫦娥的吩咐做，果然夫妻团圆。因此中秋节用月饼祭祀嫦娥的习俗便传了下来。今年的中秋节我与家人共同坐在阳台上吃月饼的事情还让我记忆犹新。这就听我慢慢道来：
今天是中秋节，妈妈从外面买了整整一篮子的月饼。有豆沙馅的、莲蓉馅的、五仁馅的、双黄馅的、鲜肉馅的……令人眼花缭乱、目不暇接、垂涎三尺。开始吃月饼了，大家都拿起放在自己面前的塑料刀开始小心翼翼的切起来了，我看着大家那熟练的动作，不免摩拳擦掌、跃跃欲试。轮到我切了，我先把左手按在离刀一厘米的地方，右手拿着刀小心翼翼的切着。然而，由于紧张，我的手一直在发抖，那刀仿佛偏要与我作对，我要它往前，它却老往旁边倾斜。呼！总算切好了，可是一抬头，我便又傻眼了，我切的月饼歪歪斜斜，参差不齐，只是勉强能吃，而别人切得整整齐齐，十分好看。于是，第二次我切时，吸取了上次失败的教训，不再紧张，使手不再发抖，果然这回我切得整齐多了。我们都高兴地吃着自己切的月饼，边吃还边听奶奶讲嫦娥奔月的故事。
这就是我喜欢的传统佳节—中秋节。你呢？