烹饪耗时：30分钟

食材费用：16元

食材用料：牛尾自定，西红柿3个，蒜少许，姜少许，葱1根，料酒适量，盐适量

步骤：

1、准备葱姜蒜

2、西红柿煮一下去皮切好

3、牛尾加点料酒在水里焯一下去血去腥，捞出备用，

4、然后在换新的水，放入煮一个小时，煮开后加一勺盐，

5、另一个锅加少许油放葱姜蒜翻炒，

6、倒入西红柿，沸腾后再煮5分钟左右直至汤变红，

7、倒入煮牛尾的锅，连煮出来的浓汤一起倒入此时文火慢炖1小时即可。