食材用料：排骨 半斤，菠箩 适量，番茄 适量，洋葱 适量，生粉欠 少许，圆椒 适量，生粉 适量，盐味 少许，糖醋 一勺

步骤：

1、备好相应配料

2、排骨里加盐味，鸡蛋黄，如果排骨多的话蛋白也可以放下去，

3、再放点水，放生粉，

4、让排骨粘均匀生粉下油锅，炸

5、炸熟至金黄，

6、把料头放下去过下油

7、炸好，倒出来，

8、放糖醋

9、放排骨下去炒

10、炒均匀就勾生粉欠，装盘上碟就做好啦。