食材：

香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉

步骤：

1、鸡蛋放入碗中打散，香蕉去皮切2段。

2、蕉放入碗中蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。

3、锅内放油，烧至6成热，香蕉下锅炸至金黄，捞出装盘即可。