火烧云吐司为流行于网络的快手早餐，因其成品形似火烧云而得名。不仅制作简单，还能快速为身体补充能量。

食材：

吐司1片、鸡蛋1个、糖5克

步骤：

1、蛋白和蛋黄分离，蛋白加糖，打发成硬性发泡状态；

2、蛋白涂抹在土司表面，蛋白中间挖坑，将蛋黄妥妥放进坑中；

3、烤箱140度预热，烤13-15分钟即可；