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烹饪耗时：10分钟
食材费用：3元
食材：干蕨根粉80克，小米椒3个，蒜3瓣，小葱2根
调料：生抽，醋，盐，鸡精，糖，香油
步骤：
1、小米椒切碎，蒜3瓣切末，小葱2根切葱花；
2、锅中放入适量水烧开，放入干蕨根粉煮5分钟；
3、捞出放入凉水中冷却后沥干，放入盘中；
4、碗中放入小米椒碎、蒜末、葱花，醋1勺、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、糖半勺、香油半勺；
5、拌匀后淋在蕨根粉上即可。