空心菜的营养丰富，可以帮助清理肠道垃圾，是非常好的食材。我们一起看看清炒空心菜的做法吧。

制作时间： 15分钟

难易程度： 一般

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：空心菜500克

辅料：大蒜1瓣，干辣椒3颗

步骤：

1、空心菜500克摘好洗净；

2、沥干水分备用；

3、大蒜切片；

4、干辣椒剪成小段；

5、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

6、放入蒜片、放入干辣椒炒香后

7、放入空心菜快速翻炒；

8、空心菜炒软后放入盐1勺；

9、鸡精1勺；

10、调味即可出锅。