做过芒果西米露后想尝试一下其它的味道，就做了紫薯西米露，发现另有一番风味。紫薯具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。

制作时间：10分钟

难易程度：简单

口味：微甜

分类：饮料

主食材：西米、紫薯

辅料：椰浆、纯牛奶

步骤：

1、锅中倒入清水；

2、紫薯提前去皮切丁；

3、放入锅中煮熟后捞起；

4、另起一锅，放入紫薯、椰浆和牛奶混合均匀；

5、加热一起煮2分钟；

6、碗中西米打底，放入煮好的紫薯即可。