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热干面的做法

栏目:美食知识

热干面怎么做

食材:面条,酸豆角丁,辣萝卜丁,熟花生碎1勺,小葱2根,蒜2瓣,芝麻酱1勺,花生酱半勺,麻油半勺,生抽1勺,蚝油半勺,辣椒油1勺。

步骤:

小葱切葱花,蒜切末。

2、芝麻酱、花生酱、麻油、盐半勺放入碗中,加入适量温水拌匀。

3、另一小碗中放入生抽1勺、蚝油半勺、辣椒油1勺拌匀。

4、面条放入锅中煮至断生,捞出沥干水分,淋上调好的(2碗)酱汁,放入蒜末、酸豆角、辣胡萝卜丁、花生碎,撒上葱花即可。

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