古人云：“民以食为天，食以安为先。”这不，自打媒体曝出了一系列食品安全问题后，我们家的厨房发生了很大的变化。
单说我们家的早饭吧，以前崇尚健康、快捷的老妈，给我们准备的早餐基本都是“四季粥”加一些超市买来的干粮，如刀切馒头、黄金糕等，还时不时地去早餐店买锅贴、小笼包调换一下口味。可自从出了令人闻之色变的“染色馒头”、“死猪肉”、“催红西红柿”等事件后，老妈痛定思痛，决定变革早餐——自己动手，丰衣足食。
向来不善厨艺的老妈，现在一有空就往厨房里钻。她先是从超市抱回烤箱、电饼铛，又从书店搬回各色烹饪、烘焙教科书，还时不时地跑到网上去下载各类烹饪视频，和网友探讨烹饪心得。经过“刻苦钻研”，饼干、面包、蛋糕华丽丽地出现在了我的早餐中。尽管造型有些奇特，可这丝毫不影响它们的美味。往常早饭胡乱吃两口就“收工”的我，现在次次吃得肚皮溜网!
自诩“中国味”十足的老妈，做出的中式早餐更是创意无限。胡萝卜汁玫瑰花卷、黄瓜薄荷汁馒头、红糖枣片发糕，不仅是视觉上的享受，味道上也毫不逊色于那些外卖早餐。最有创意的是，今年六一儿童节一早，老妈就在厨房里鼓捣，说是要做一份爱心早餐作为我的节日礼物。千呼万唤之下，“爱心早餐”——鸡蛋面饼一登场就抓住了我的眼球和味蕾。白的是面饼，黄的是鸡蛋，绿的`是生菜，加上薄片牛肉，卷在一起切成段，摆成一朵花的样子，中间放上一粒核桃碎做“花蕊”，边上围着几颗红艳艳的圣女果，另加一小碗红枣小米粥。哇，既好看又好吃，还有营养，我深深地为老妈的“才华”所折服。面对我的赞扬，老妈倒是很淡定，她说花样是其次，健康才是王道。
是的，食以安为先，我家的早餐充满了妈妈爱的味道。
今天，由于妈妈起得太晚，就没有给我煮早餐吃，我就只有到家外的早餐店里去吃早餐了。
正当我在喝豆浆的时候，突然，我听见“砰”的一声，忍不住向声音的源头望去。
一看，原来是一个小弟弟把碗给摔碎了，里面白色的豆浆流了出来。那个小弟弟不过5、6岁的年龄，头上戴着一顶方格帽，身穿一件白色的衬衣套着一条黑色的`背带裤，脚穿一双花白的皮鞋。样子很是可爱。小弟弟的旁边是一个比较年轻的妇女，很可能是那个小弟弟的妈妈。
只见那小弟弟左手插腰，右手指着那年轻妈妈说：“不甜，我不喝，我就是不喝。”那年轻妈妈听见了，十分生气恼，但又十分伤心：“小祖宗，你到底要喝什么？”小弟弟听见了，十分高傲地说：“这个豆浆一点都不甜。我就是不喝这个难喝的豆浆，你要拿我怎么办？我要喝娃哈哈！”那年轻妈妈听了这番话后，立马勃然大怒：“好，你不喝，我喝。你自己看着办吧！你要喝娃哈哈，你自己喝去！”并一边说，一边打了小弟弟一巴掌。谁料，那小弟弟却哭了起来：“哇哇，哇哇，哇哇，我最讨厌妈妈了，我最讨厌妈妈了！我不要妈妈了！哇哇，哇哇，哇哇，哇哇。我要喝娃哈哈！”那年轻妈妈一见小弟弟哭了，乱了阵脚。抱起小弟弟，和颜悦色地说：“好宝宝，不哭了哦！妈妈给你买巧克力，买娃哈哈，买甜食。我们不哭了哦！”那小弟弟一听，马上就不哭了。
这时，我看看表。啊，要迟到了！便匆忙吃完几口包子、喝完几口豆浆，付了钱就上学去了。
回到家，我对今天早上所发生的事情沉思了很久。大人们若都像那像年轻妈妈一样惯着孩子该怎么办啊？孩子们若都像那个小弟弟一样自己要什么家长就必须做什么又该怎么办啊？
早餐很重要，俗话说“早吃好、午吃饱、晚吃少”。这个“好”，不是山珍海味和大鱼大肉，而是营养均衡和健康自然。
“从明天起，关心粮食和蔬菜。”诗人海子这样写道。当初看，我惊叹他浪漫情怀之外的现实，而现在，无奈地发现每个人都不得不“关心粮食和蔬菜”了。家里多了榨汁机、面包机、酸奶机、豆浆机……不知何时，自己动手，丰衣足食的口号悄然成为“绿色健康，安全第一”。
我把我的简单快捷营养早餐食谱，特地分享给大家：1、一只煎鸡蛋、几片面包；2、一杯饮料（橙汁、豆浆、牛奶、酸奶、燕麦等）；3、一份水果／蔬菜（时令果蔬：苹果、梨、杨桃、黄瓜、西红柿等为宜）。
现在就说一下我的做法吧：第一步，往煎锅里加3匙油，在火上加热，鸡蛋从中间磕一下，在靠近油上方流入鸡蛋，要防止油溅出来，慢火煎两分钟即成；第二步，水杯内先放入两匙橙粉，倒入开水，用勺子轻轻搅匀；第三步，切几片面包，挑选一份水果。好了。很简单哟。
看了我的.这份早餐，欢迎大家多多指教哦！
星期六的上午，爸爸妈妈还在睡懒觉，那两人还有一会儿大概才会醒。所以我就轻手轻脚地从床上爬起来，在抽屉里拿了五元硬币，悄悄地洗漱完，就穿上衣服出去买做早餐需要的材料去了。
开始我本想做面包西餐，可没想到，居然附近没有一个地方可以买到那种片状面包。“怎么办呢？”我心里念着。不知不觉，我来到了卖饼干的'地方，心想：就换个小花样吧！说干就干，经过我的精挑细选，终于选种了一盒蛋黄饼干。一看价钱，也就才2。5元，实惠又便宜，何不就要它呢。我付了钱，回到了家里一看，他俩还没起床。我便热好了牛奶，倒入玻璃杯中。然后把草莓果酱倒入三个小碟子里。垫了三张餐巾纸在桌上（因为饼干放在桌上就脏了），把蛋黄饼干在微波炉里烘烤一阵子，一人分四片摆好，早餐就做好了。我马上去叫爸爸妈妈起床，他们看到了早餐，真是赞不绝口。吃了之后，脸上不禁浮现了笑容，说：“真不愧是个乖女儿呀！哈哈…”
虽说不算丰盛，这可是我吃过最甜蜜、最愉快的早餐。给予是令人快乐的。朋友们，你们明白了吗？
阳光洒到了一家人气很高的早餐店上，照到了兴奋勃勃的顾客身上，照到了汗流浃背的营业员身上，照到了一碗热气腾腾的牛肉面上。
我站在了长队里，长队好似一条龙。我好想赶快吃到牛肉面，牛肉面的香味好像无形的手，牵着我的鼻子。我此时十分想插队，可理智告诉我不行。我只能在内心祈祷道：到我时一定要还有牛肉面。就算不加牛肉只加面，我也知足了，再不济给我来碗汤也行。我仿佛置身于牛肉面的汤里，那感觉真好。看着许多从早晨六点就站在这儿排队的.客人已经吃起了香气扑鼻的牛肉面。我心里念叨着：上天为何如此不公，他们现在就可以吃牛肉面了，而我还要排这么久的队。人逐渐多了起来，天变得更亮了，老天爷仿佛在说：“因为他们来得早。”
排了一个小时的队，我终于如愿到达了营业员面前，看着营业员灿烂的笑容，我心里想：难不成我中大奖了！营业员笑着说：“你是早晨的第一百名客户，能免费获得一碗牛肉面。”我心里笑开了花。
看着眼前这碗牛内面，我咽了一大口口水，立即用筷子拌了拌，风卷残云一样吃完牛内面，擦了擦嘴，朝公交车飞奔过去。坐在公交车上，路旁的白杨树都好像在向我招手示意，阳光照在了我身上，周围都暗了下去，我便哼起了小曲。
终于到站了，只不过学校门口的保安正用异样的眼神看着我，我刚想冲进去，保安便拦住了我，问道：“你是来干什么的？”我也十分疑惑：“我来学校当然是来上学的。”我一摸后背：“咦，我书包呢？”
看着人来人往的校门口，许多孩子欢笑着走近校门口，只剩下我站在门口。我仰天长叹，仿佛看见孤零零的书包正在早餐的椅子上等着我，不禁感叹道：人真的不能因为高兴，而被冲晕了头脑。
每一个人的活力来源——早餐都不一样。有的人时间很多，可以吃比较多；例如：稀饭、麦片粥、火腿蛋……很多很多。有的人要分秒必争，吃比较少，像半片土司、一杯奶茶，甚至什么都不吃，手忙脚乱的就上路去上学、上班了。
有好几次，我因为怕迟到会被老师骂的狗血淋头，所以，就只喝杯牛奶，或者什么都不吃就上学了。结果：“咕噜噜”“咕噜噜”肚子一直叫，最后饿到把老师写的字都看成美味的土司，看得我直流口水。有时候，我嘴巴张得大大的，很多人都看着我，回想起来，多不好意思呀！幸好我三年级了，起得也比较早，不会再慌慌张张，把最好的活力——早餐忘了！
妈妈常说：“早上吃的就很像是国王吃的.；中午吃的就很像是王子吃的；晚上吃的就像是乞丐吃的。”这句话的意思是：早上的食物是一定要吃的，中午的食物是尽量吃，而晚上就是随便你要不要吃了。
我觉得早餐是一天当中最重要的一餐，没有它，人就会无精打采的。没有它，人就会使不出力来。所以说，大家都要吃早餐，过一个快乐的一天喔！
由于今天爷爷和奶奶去挑座便，所以给了我两块钱，让我打完篮球后在街上随便吃点。要知道，本少爷只吃我奶奶和我妈做得早饭，其他人做得早饭我根本吃不下。今天让我在大街吃，这不是给了我一个“当头棒”吗？算了，还是忍忍把！公元20xx年8月2日的晚上，一想到要在大街上吃饭，我就急得睡不着觉。我一直在安尉自己：不就是一顿早饭，赶快睡吧，明天早上6点还要打篮球呢。没有好的精神怎么打好球呢？没有好的睡眠怎么有好的精神呢？啊呸，我自己怎么变锝这么唐僧？算了，还是睡觉吧！这情形让我怎么睡得着呀？唿噜......哎！昨晚一夜没睡好，我今天变成了国宝大熊猫了，呜~可篮球训练总得好好练吧？在打比赛的时侯，我接球失误3次，传球失误5次，投球命中率10%！而这一切，都是因为我晚上没睡好，才造成队友对我的不信任，我好惨那！这还不算，更掺的还在后面呢！走进早餐店，我要了一碗豆腐脑和一个菜角，总共1块钱。找好位置后，我便开动了。刚开始吃着那饭还行，可刚吃一半，我就恶心得要吐出来了。硬着头皮喝完了75%！在回家的`路上，我把刚吃的早饭毫无保留得吐了出来，胃舒服多了。
我想，长辈辛辛苦苦为我们做饭，是怕我们吃不好。可见长辈如此关心我们，我们一定要报答长辈。
叮铃铃！闹钟响了，耶？妈妈怎么才起床，天都已经亮了，我的早餐！我还要上学呢！
我眼睛朦胧地看到，妈妈正飞快地穿着衣服，嘴里还自言自语着：“今天起晚了。”接着又朝我大喊：“快起床啦！”我听到妈妈的大喊，我有气无力地站了起来，“妈，你怎么才起来啊，”我开始抱怨，“我的早餐准备好了吗？”妈妈没时间来搭理我了，穿完衣服就奔向厨房去了。
我走向卫生间，心里突然想，妈妈怎么不刷牙？怎么不洗脸？我跑到厨房。“你来干什么？”妈妈轻柔地说。“妈……你怎么……不去刷牙？”“你不是要去上学吗，今天我起晚了，得先给你做早餐呀！”妈妈头也不回地对我说。“要不我帮帮您？”我觉得妈妈累了。可是妈妈右手继续做饭，左手把我推开了，我只好自己去刷牙洗脸。
洗漱完毕，我刚走出卫生间一步，眼睛停在了饭桌上。一碗热气腾腾的拌面在餐桌上散发着迷人的香气。我眼睛不住地湿润了，这真是一碗充满母爱的早餐，那天早饭，我吃得特别香。那碗拌面，小小的一碗拌面，却包含了母亲满满的.爱。我慈祥，不辞辛苦的妈妈，我十分感谢您！
新的学期又开始了，我升上了七年级，由于我家离学校近，所以我选择外宿。
学校早上上学时间是六点九。在开学的第一天，我六点多就起了床，以为我是最早起床的人。当我准备煮早餐时，却发现有一阵阵的声音从厨房了传出来，我连忙走过去一看，原来妈妈比我还早起床。妈妈看见我时，把刚煮好的早餐小心翼翼地放到了桌子上，对我说：“早餐已经煮好了，可以吃了。”我一边吃面条一边不解地问妈妈：“妈妈，您为什么这么早就起床为我煮早餐呢？”妈妈说：“你早上很早就要上学了，我怕你会不习惯初中的生活而迟到，违反学校的`纪律。”听了妈妈的话，我心中悠然产生感激之情。
没想到，第二天早上，妈妈仍然为我煮早餐。我不解地问：“妈妈，我已经适应早起床了，您为什么还要为我煮早餐呢？”妈妈对我说：“你不是每一天都能按时起床的，假如我没有煮早餐，你怎么能按时上学呢？”我又问妈妈：“那为什么每天的早餐都是不一样的呢？”“这样可以维持营养的均衡。”妈妈解释着说。
周末我早上起床迟了，心想：妈妈也一定为我煮好了早餐，但是桌面上并没有我的早餐。我问妈妈：“今天为什么没有煮早餐呢？”妈妈说：“周末妈妈也该休息下了吧。”说完，她就不理我了，望着妈妈离开的背影，我渐渐明白了妈妈还是希望我学会生活独立能力。
每天早上我都不会迟到，原因是妈妈每天都按时为我做早餐，这体现了母亲对儿子学习的支持。周末不帮我煮早餐，体现了母亲并不溺爱我。亲爱的妈妈，我会努力学习和生活。