中国地大物博，各个地方都有自己的特色美食。我最爱吃的就是南翔小笼包了。
南翔小笼包做工精细，以精白面粉发酵为皮，选取猪腿与精肉为馅。而最独特的是要用老母鸡炖汤，再与猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内，一蒸它就变成了汤。汤汁如此丰富，咬破后，汤汁入口，口感特别奇妙。
记得我第一次去吃小笼包，我原本是想去吃鸭血粉丝的，可抬头一看，还有一道特色小笼包，便想尝尝鲜，就对妈妈说：“老妈，我想尝一尝小笼包，买一笼吧。”“行，老板，再来一笼小笼。”“好嘞！”老板说着就端来了一笼刚蒸好的小笼。
我打开盖子，热腾腾的，一个个小笼包雪白晶莹，如玉免一般，惹人喜爱。它们小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，透过透明的皮可以清楚地看到里面的馅。“宝塔”顶上一阵阵香气随风飘来。我立刻夹了一个往嘴里放，“呀，好烫！”妈妈看着我那滑稽的样子，不禁笑了起来，对我说：“小笼包的吃法非常有讲究，俗话说：轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤。”我听了妈妈的.话一连吃了好几个小笼包，直到把我的小肚子吃得鼓鼓的才停了下来。
细细品味，南翔小笼包味道真是鲜美无比，令人欲罢不能，真是味道好极了！
中国的小吃不计其数，我也喜欢非常多，其中我最喜欢的还是色香味俱全的小笼汤包了。
瞧！远远望去，小笼汤包如同一朵含苞欲放的花骨朵。近看，又似一个造型独特的宝箱，里面有香甜的“宝藏”呢！皮薄薄的，仔细一看，隐隐约约可以看到里面粉红色的肉糜呢！
小笼汤包已放入盘子里拿上桌来了。顿时，一股浓烈的肉香味掺与着淡淡的汤汁味便扑鼻而来。闻一闻，已分辨不出肉香味与汤汁味了，两者合为一体。闻着闻着，不知不觉便陶醉其中了。
蘸上一点醋，吹一吹，轻轻的咬一小口，汤汁喝醋便在嘴里跳起来轻快优美的华尔兹。随着汤汁的流淌，嘴里充满的'汤汁的香味。再咬一口皮与肉糜。哇！肉真实太嫩了，还香香的，滑滑的，味道十分鲜美。再说皮，非常软软，用舌头一顶就一分为二了，不过皮也非常调皮，趁你一不注意就跑到你肚子里睡觉去啦！没过多久嘴里便到处弥漫着一股汤汁与肉糜的味道了，让人回味无穷，吃了第一个想吃第二个。
小笼汤包皮薄、肉嫩、汤鲜、保证你怎么吃也吃不腻。