每年都要过很多的节日,我最喜欢的却是端午节,因为端午节不仅能吃到香香甜甜的粽子,还可以喝到雄黄酒,手腕上可以系上花线绳……我的妈妈是陕西人,所以我家的端午节,一直都延续着那里的风俗习惯。
从我记事开始,每年端午节那天都是家里最忙碌的日子,也是一年中我认为最有意思的一天,端午节的前一天,妈妈就要做包粽子的准备工作,要把从市场买来的粽叶,大枣,红豆,糯米,花生等洗干净,泡一晚上,等着第二天一大清早包粽子。妈妈包粽子的时候,我总是忙得不可开交,帮妈妈拿拿这个,放放那个,跑来跑去。要不就学着妈妈的样子,拿着两片粽叶,放上大枣,糯米包来包去,直到折坏粽叶,妈妈喝斥后才肯松手。我只能守在妈妈的身边,看妈妈包粽子,她先把两片粽叶折成一个小漏斗形,然后放在左手手心里,右手拿一颗红枣放在“漏斗”里,再放入一小把糯米,让糯米与“漏斗”平齐,再放入一到两颗大枣,用粽叶将糯米与大枣完全包起来,然后用一根绳子把粽叶绑起来,这样一个红枣粽子就包好了。用同样的方法可以包火腿粽子,肉粽子,水果粽子等等。粽子包完以后,放在大锅里煮的时候,在门外都能闻到粽子的香味。
听妈妈说在老家,煮粽子的时候,还要去割一种带着淡淡草药味叫艾草的植物,拿回家后,手持艾草要从屋子里从里到外驱赶,最后挂在门上,窗户上,说可以去灾,避邪。等到吃粽子的时候,要喝雄黄酒,传说可以防蚊虫叮咬。还要用五颜绿色的丝线拧成花线绳带在手腕和脚腕上传说可以保平安......
嘉峪关的大街上又弥漫着槐花与沙枣花的芬芳,我知道今年的端午节又临近了,我仿佛闻到了粽叶与糯米的香味。
今天是端午节,又是外公的生日,我和姐姐早早起床,一起认真地制作了一张漂亮的生日贺卡,姐姐又把她平时变魔术的用具装进书包。
中午到了外公家,外公家准备了丰盛的酒菜,舅舅买了一个两层大的生日蛋糕,那生日蛋糕比我们画的还好看。舅舅把生日蛋糕放在客厅的桌上,我插上蜡烛,姐姐用打火机点着,表弟乐乐把灯关上,又拿出他带来的手风琴,我们一起合唱“生日快乐”,唱完后外公许愿,吹灭蜡烛,这时屋里的灯突然全亮了,我们边跳边鼓掌,逗着大人们都笑了。
外婆在餐厅里喊:“快过来,吃饭啊”,我们又跑到餐厅里,围着桌子坐好。在大人们举杯祝贺之前,我和姐姐拿出我们准备的生日礼物递给外公,一起念道:“祝外公生日快乐,寿比南山,福如东海。”外公看着我们画的生日贺卡,说:“这么好看的生日蛋糕,还有彩色的蜡烛,这生日礼物太好了。”
饭菜非常丰盛,有鱼,有鸡,有火锅,还有我叫不上名字的菜。我们小孩吃了好大一会儿,不见菜少,都已经非常饱了,就跑到楼上玩去了。
下午在客厅休息时,姐姐开始变魔术,我们全家都围着看,只见姐姐熟练地把两个硬币放在桌面上,在上面并排放二张扑克牌,然后把外面那枚硬币往外推推,让第二张扑克牌盖住这个硬币,再往里推一下,慢慢地吹一口气,翻开扑克牌,只见第一张牌下的硬币也跑到第二张牌下面来了,大人们都觉得奇怪,夸姐姐真行。
时间过得可真快啊,我们该回家了,今天我们玩得可真高兴。
农历五月初五端午节,是我国最大的传统节日之一。
端午节的别称之多,间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源,时至今日至少有四、五种说法,诸如:纪念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,等等。迄今为止,影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域,我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来;传说屈原投江以后,当地人民伤其死,便驾舟奋力营救,因有竞渡风俗;又说人们常放食品到水中致祭屈原,但多为蛟龙所食,后因屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝,做成后来的粽子样。
端午节的习俗主要有:吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪,系长命缕,饮雄黄酒或以之消毒,赛龙舟等等;端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖;现在,我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。小小的粽子,似乎已经成了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置。
我们家乡包的粽子是海南有名的定安粽子,粽子里面是用咸蛋黄和肉做馅,吃起来香喷喷的;奶奶是包粽子的能手,每逢过节,她都为我们包粽子,可这次,因为妈妈太忙,所以奶奶没有回老家包粽子。这几天,奶奶准备了好多叶子,要包许多的粽子送给朋友们,希望他们收到后,会有人说一个“哇”字。
虽然今天是过节,本应该去泡“龙水”,可妈妈说:“今天是过节,我们不要去凑热闹”。因此,我还是象往常一样,在家里做作业、上舞蹈课,我觉得今天既是个热闹的日子,又是个平常的日子。
再过二十多天,就是中华民族的传统节日——端午节了。端午节有一个习俗,就是吃粽子。粽子吃起来香甜可口,可是制作起来步骤挺多,星期日在家里我就吵着奶奶给我包粽子,奶奶说:“这包粽子可是一门学问呢!”听着奶奶的话,我的性子就更高了,觉得一个小小的粽子有这么难包吗,自己非要亲自尝试一下不可。奶奶被我说服了,笑着说:“好的,今天奶奶就教你包粽子。”
首先,要为包粽子准备好材料,有糯米、黄豆或赤豆、粽叶。奶奶说:“粽叶的挑选可关系到粽子包的好坏呢,一般粽叶要选片大而宽一点的,这样包起来的粽子就好看。包粽子前还要把粽叶先煮下,各种准备做好后才可包粽子。”看来包粽子还真不是一件容易的事情啊!
接着,我看到奶奶拿了几张棕叶折成一个斗状,把米、豆往里放,还看到奶奶用个筷子一直把米往下塞,我又好奇地问奶奶:“你干吗一直这样塞?”奶奶笑着说:“如果不把这个米塞紧,裹出来的粽子就不结实,吃起来味道就不好。”裹好后,又看奶奶用线把它扎紧了,这样一个粽子总算大功告成了。看着奶奶一连窜的动作,心里想,原来裹个粽子这么难啊!
最后就是煮了,以前都是放大锅子里煮的,可是现在没有那种大的锅子了,只能放在高压锅里煮了。奶奶将包好的粽子放入高压锅中,大约15分钟就煮熟了。随着社会的进步,我们现在的生活水平越来越好,超市的各种粽子琳琅满目,可是吃起来总觉得缺点什么,还是自己包的吃起来香。
今天吃了奶奶亲手包的粽子,真是觉得又香又好吃啊!
今年的端午节,第一次被列为国家法定休假日。照例过节可以赛龙舟、吃粽子、佩香囊,本应非常愉快,然而今年举国上下抗震救灾,也就没有好心情去细细品味粽子的味道。每逢佳节倍思亲,此时我们特别思念四川地震灾区失去亲人、失去家园的小伙伴们!
在老师的带领下,我们全班小朋友一起举行了“情系灾区、共过端午”的特殊的主题队会。对于灾区的小伙伴,我们有几多思念几多担心:废墟里长眠的小朋友,天堂里怎样过端节?失去父母的小伙伴,现在生活怎么样?身体受伤的小伙伴,你们的伤情好些了吗?真想手捧粽子插上翅膀,飞上灾区去看望受苦受难的小伙伴,安慰小伙伴受伤的心。
队活动中我们观看了抗震救灾中可歌可泣的一张张图片,讲述了动人心弦的一个个故事。我永远忘不了九岁小男孩林浩逃离了教学楼,又返回去救别的同学的动人事迹,也忘不了三岁男孩朗铮被救出后躺在担架上给救援队的叔叔阿姨敬礼的感人场面。你们在灾难面前表现出的勇敢;在被援助后懂得感恩,这正是我们的榜样。地震无情,人间有爱!地震震垮了灾区的房屋,但它震不垮全国人民的意志,我们万众一心,众志成城,更紧密地团结在一起。
队员们纷纷慷慨地捐出了自己积攒的钱表达爱心,为救灾尽自己的一份绵薄之力。活动最后,我们手捧点燃的火,齐唱“明天会更好”,遥祝远方的灾区小朋友,在全国人们的帮助和支持下,尽早脱离灾难,早日重建家园,恢复健康,投入。衷心祈祷天堂的小伙伴们安息!祈盼灾区的小伙伴们更加坚强,永远幸福!
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入滚滚激流,两千多年后,五月初五成传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪,不是成六个角,就是揉成一团球。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来。
今年端午节,我学会包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
端午节在农历的五月初五,端午节通常是要吃粽子的。这一天外婆早早地就起身去包粽子。
天还没有完全亮起来,外婆就带着我去准备包粽子的材料:粽叶、糯米、麻绳是最基本的材料,里面的馅儿可以根据自己的喜好加。外婆喜欢吃板栗馅儿的,我不喜欢,过节当然要吃肉啊!
回到家,外婆把材料放进碟子里。只见她把粽叶卷成漏斗状,然后飞快地往里面放了糯米和板栗,外婆的手像是有魔法似的,把粽子包成了三角形,三下五除二就把粽子包好了。我在一旁看得跃跃欲试,拿起粽叶便开始学起来:“先卷成漏斗状,再放糯米和肉……哎呀!糯米漏出来了!唉?怎么包成三角形呢?”我包得手忙脚乱,一脸疑惑地望着外婆。外婆笑了起来,我也嘿嘿地笑了。
我和外婆包了满满一篮的粽子,下一步就是蒸粽子啦。虽然还没蒸好,但是整个厨房都已经充满了肉和板栗的香气,还有粽叶散发的清香,我迫不及待地在外婆身边转来转去,时不时咽两下口水。
粽子终于出锅了。小小的粽子,在外婆的手里好像散发着微弱的光芒。我飞快地跑去,直接拿起了粽子,竟忘了粽子才刚刚出锅,我被烫得嗷嗷直叫。外婆在一边看得哈哈大笑,说:“心急吃不了热豆腐!”而我被气得两个脸颊都鼓了起来。
等了好久,我终于如愿以偿地吃到了粽子。顿时,我感觉一股暖流注入了身体,心里温暖极了。端午节的粽子,里面不只是糯米和肉,里面更多的是外婆藏在米粒间的爱。
过了快乐的六一儿童节,又迎来了端午节。妈妈说这是我们中国的传统节日,大家都要吃粽子,门上挂艾草,家里角角落落还要洒些雄黄酒,可以辟邪、除虫。有的地方还要赛龙舟。我想赛龙舟肯定很热闹。
我还知道这个端午节是为了纪念我们战国末期的爱国诗人屈原的。他常为老百姓着想,后来不满皇帝的做法,投进了汨罗江。老百姓为了保护屈原的尸体,就想出用粽子投进江中,哄走那些大鱼。老百姓可真好!
今天中午,我在好朋友娄茹岚家过节的。她外婆用艾草做成宝剑一样,挂在大门上,还用雄黄酒喷在我们小孩的身上,说是让我们小孩平平安安地长大。真好玩!
端午节来源于屈原的故事:爱国诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意,然而可就是没有被国王采纳,他反而被逐出宫中。屈原气得不得了,跳进了汨罗江。当地的渔夫得知后划着小船把竹筒里的米撒向汨罗江给屈原。之后,大家把竹筒盛米改为粽子,把划小船改为赛龙舟来纪念屈原。我们全家都十分敬佩屈原,因此,我们家每年都过端午节。
端午节的传统习俗就就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手――我的妈妈。每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:用芦苇的叶子包的粽子最香。所以,每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后,然而她就开始包粽子了。她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一个枣,之后在里面放上糯米,中间再夹几个枣,最后用线把叶子捆好,一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味,然后就能够吃了!妈妈包的粽子十分香,香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以,每当吃粽子时,我总就是吃得很多!
过端午节除了要吃粽子,还要赛龙舟哟!
我最喜爱看赛龙舟了,几十个水手都拿着桨,奋力地划着,擂鼓的'水手士气高昂,用力地敲着。“加油,加油!”场外的拉拉队激情洋溢,发出雷鸣般的呐喊声、助威声,水手们听了不得不更加使劲划船。整个赛龙舟的场面十分壮观、热烈。
吃粽子、赛龙舟,这两样传统习俗共同编织了一个热热闹闹的端午节。