经过十多个小时的长途旅行,我们终于来到了被列为世界自然遗产的国家级自然保护区和风景名胜区——九寨沟。安顿好住宿后,我们已是饥肠辘辘,便迫不及待地搜寻吃饭的地方。
听当地的朋友说,要想了解藏族的风情,最好去藏民的家里。于是,我们便来到了一户藏民的家里,主人非常的热情,弄清了我们的来意后,谈好了价钱,主人带我们去羊栏挑选了一头绵羊,今天的晚餐就是我垂涎已久的烤全羊。
进入客厅,我们一一落座,主人给我们斟上了青稞酒,倒上了酥油茶,逐一端上了青稞饼、高山土豆和羊肉汤。不一会儿,青稞酒的清香已经弥漫了整个客厅,门口的烤炉上刚宰好的绵羊已滋滋的开始冒油,并不时飘来一阵阵的幽香。我忍不住酒香的诱惑,端起了小小的酒杯,开始慢慢的'品尝。青稞酒,藏语叫做“羌”,是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。这是我第一次喝青稞酒,一杯接着一杯,我的脸色慢慢地变红了。
约莫一个半小时以后,黄亮亮的烤全羊带着扑鼻的香味被端上了桌子,我飞速地拿起一块羊肉,狼吞虎咽地吃了起来,味道真是美极了。这时,客厅内响起了音乐声,主人一家开始载歌载舞,一曲祝酒歌唱罢,我们也情不自禁地加入了他们的行列,跳起了藏族的舞蹈,我们完全忘却了疲劳,沉醉在欢乐的海洋中。
那晚餐虽然距今已过去了近一个月,但至今仍回味无穷。
爷爷在我们家是个烹饪能手,他烧的菜味道鲜美。今天,我的肚子很早就“咕咕”叫了,我急忙跑到餐桌前等待美味上桌。
不久,各个美味陆续上桌。第一道菜是红烧鲫鱼,它的'做法是先把鱼肚剖开,把它的内脏拿出来,但是千万不得把鱼胆弄破。再把锅子烧热后放油。否则鱼会贴住锅子的。油七八成熟后,把鱼放进去,倒一些黄酒、葱、姜和水烧十分钟就行了。刚端上桌的鱼冒着丝丝热气,还“吱吱”作响,满屋子都弥漫着鱼香味,尝一口回味无穷。
第二道菜是炒青菜,绿油油的青菜装在盆子里,细嫩碧绿,看着这颜色,馋得我直流口水。第三道菜是银鱼炒蛋,爷爷把5只鸡蛋打碎,放入盆中,再加入一两洗干净的银鱼,调味料,一起搅拌,把油倒入锅子,等油热时,把鸡蛋和银鱼倒入锅中,不停翻炒,直到蛋白质凝固。一盘香喷喷的银鱼炒蛋就做好了。夹一口放入口中,十分好吃,真让人赞不绝口,吃了还想吃。
我们今天的汤是羊肉箩卜汤,只要将它们放入锅中,用火烧开,放入葱姜再用小火炖一个小时即可。爷爷烧出来的汤乳白色,香气浓郁,内酥而不烂,口感鲜而不腻,我们全家都爱吃。
今天下午学完唱歌,妈妈带着我们全家去逛街,然后晚上就到苏武牧羊去吃饭,这是一家主要以吃羊肉为主的饭店。这家饭店位于南海大道,旁边有儿童世界和海雅百货,真是非常热闹的地方啊。
我们来到饭店的时候,我看到旁边买羊肉串的人非常的多,很多人都在排队,我想苏武牧羊里面也是跟卖羊肉串一样吧,等进去的时候,果然是人山人海,我坐到了座位上,我就看到了一些服务员脚上穿着滑冰鞋,滑的也非常快,这是苏武牧羊与其他饭店与众不同的地方,还有每个地方都有几个柜子,柜子上备有各种酱料,比如花生酱、生抽、腐乳等酱料,任客人根据个人的喜好来选择酱料。这里的服务真周到啊!
妈妈在苏武牧羊给我们点了许多的菜,有苏武牧羊宫庭羊肉、烤全羊、筒骨玉米煲、印度飞饼、羊肉串等都是我非常爱吃的菜。当我看到了一只烤全羊,我看的.垂涎三尺,我恨不得一口咬住烤全羊,一会儿,服务员就端着烤全羊上来了,我拿起肉就狼吞虎咽的吃起来,味道跟羊肉串差不多,不,几乎是一样,一会儿,印度飞饼来了,爸爸说吃完饭再吃甜点,可我和大姨似乎没听到一样吃,吃的跟老虎一样,不到一会儿就吃完了,这时候,我已经不想再狼吞虎咽的吃了,而是细嚼慢咽,刚吃完鸡骨髓,我就再也吃不下了,除了喝一点点汤,但是我喝了一点汤,感觉汤太美味了,就很想把汤喝完。
我觉得苏武牧羊的菜太好吃了,这真是一顿丰盛的晚餐啊!
沙沙沙,沙沙沙。只觉得那秋季的雨后是越来越冷,秋风也在小镇里来来往往的徘徊着。忽然,在玩耍的我惊觉,拿起沉重的滑板,飞奔到家里,我悄悄的走进了大厅。啊!一只好大的公鸡呀!但以被爸爸左手抓住它的嘴、右手抓紧翅膀,看来是要开刀了。
开始割了,爸爸把我叫来说:“你帮我拿紧翅膀,不能放手。”爸爸先拔了它喉咙的一些毛就说:“老兄对不起了!”我也和爸爸异口同声的说:“老兄对不起了!”黄丹把装血的碗拿来时鸡就被吓得发抖!开始割头了!黄丹拿住脚,我拿住翅膀,爸爸割头,开始割了,我们就全神贯注这双手拿的东西爸爸一割过去,那鸡就像一条活鱼一样在跳,挣扎着,啊!我被震动的手都软了,我就把手放开了,老爸和黄丹一下就头撞头了!看来老爸刚才割的不够致命,我们就又一次把它的脚和翅膀一起用九牛二虎之力来抓紧了,第二次老爸只需一点力气就割开了它的气管,它的血在慢慢的流着,它的生命也在那慢慢的缩短,一下子,就在挣扎中命危了,我们就把它放到刚热好的热水里,拔了毛后有成了我们丰盛的晚餐。
晚餐时刻到了,在这之前迎接我的味道是有趣的,我满心期待着晚餐是什么,结果是一顿丰盛的晚餐,真是太好了!
晚餐时刻到了,原本我以为可以吃到丰盛的晚餐,结果却是一碗凉掉的白饭、一盘冷菜,还有一股发臭的鱼腥味飘散在空气中。我们家的晚餐是和大家很不一样,在吃饭的时候,我们不能一直讲话,因为如果我们一直讲说话,妈妈就会叫我赶快吃饭。
我喜欢全家一起围坐在餐桌上,无论是讲笑话或者是看电视都会感觉很开心,同时,空气中还会飘着香甜的气味,那真是让人口水直流。
这段美味的`时光,不但可以让彼此的情感交流,还能让人吃到甜美的晚餐,并让我的心情变得非常好,因此我很喜欢这段的时光。这次的晚餐好像一场幻想的美梦,希望下次能再有那么甜蜜的晚餐。
今天是元旦节,姥姥及我们家、舅舅家、还有姨家、在盛源饭店吃团圆饭。
到了饭店附近,只见上百辆车停在那,早已没了停车位,我们不得不绕到后门500多米才停好车,到了圆满圆厅,我迫不及待地坐在座位上,拿起筷子,等待着美味的佳肴上桌,最先上桌的是几盘凉菜,我挑起一根咸菜送进嘴里,又咸又辣,我赶紧喝了一口水,等待着热菜上来,过了一会儿,上来了一盘甜食,烤地瓜丸,炸得金黄金黄的地瓜丸在碧绿菜叶的衬托下,显得别有一番滋味,我用筷子夹起一个放到嘴里,只觉得热乎乎的,我连忙吹了几吹,才觉得不那么热了,放到嘴里一爵,直觉的香甜可口,一个吃下去了,仍然是满口余香,让人回味无穷,我风卷残云似的把剩下的几个吃进肚子里,接着上来了美味的.第二道菜——炸排骨,香喷喷的排骨加上鲜美的调料,香甜美味,香脆多汁,再加上香菜和葱花,更是别有一番滋味。
接下来的菜还有油炸兔子腿(六只兔子腿撒上姜片,孜然)、健脑四宝(黑木耳、银木耳、核桃还有腰果)、爆炒鸡胗(美味的鸡胗炒在鲜艳的红辣椒里,既有了辣味,又有了装饰)、清蒸罗汉鱼等等十几种的美味佳肴,应有尽有。
我们吃得、喝的起劲时,舅舅让我们来个有趣的游戏,“张三李四”(在四张纸上写上红笔师爷、县令、张三、李四,然后揉成小团,放在桌子上,四个人各拿一张纸,县令问张三谁是李四,张三猜对了让李四喝酒,猜错了罚自己喝酒,)就这样我们欢天喜地,谈笑风生,我们玩得不亦乐乎。
丰盛的晚宴在不知不觉中就过去了,让人回忆的是,盛源饭店不愧是我县四星级宾馆,厨师们巧夺天工的手艺,琳琅满目的佳肴,不得不让人佩服、赞叹。
今天晚上,我在小姨家高兴的吃饭。来到小姨家刚到家门,一阵香味就吸引了我,我跑到桌前,一看,啊!全都是我喜欢吃的菜刚准备拿筷子吃菜,妈妈就把我喊住了。我等了半天终于开饭了,爸爸妈妈还没坐凳子,我就狼吞虎咽的`吃了起来。一尝,啊!真好吃,我一会吃这,一会吃那,有一道菜,叫火腿肠掺蒜苔,红绿相间,这道菜可好吃了,我都吃了叁碗。
回到家,爸爸说:“我下次不能这么好吃了,”我说:“知道了。”我想:小姨做的真好吃,我下次还去吃。