都说冰糖葫芦酸,酸里裹着甜“,今天我们自己也来做一做冰糖葫芦。
一起床一股香气就扑鼻而来,我走过去一闻,香气更加浓郁了,原来是在做做冰糖葫芦的`材料。
桌子上放满了山楂果和竹棒,只见奶奶在锅里烧着什么,过去一看原来是用冰糖、红糖、白糖和蜂蜜做成的糖稀。
这时奶奶叫我去串山楂果,我前几次不是串歪了,就是串不进去,串了几次终于知道秘诀了。
现在开始要在山楂果上淋糖稀了,奶奶端起了锅子,我仔细看了看,糖稀里冒着亮晶晶的,绵润浓稠的泡泡,又香又好看。我拿起两串山楂果在锅子里打滚,重复好多次,终于把山楂果上淋完了糖稀,远看过去似乎结了冰,晶莹剔透。等到凉透时,我们把做好的冰糖葫芦包上保鲜膜放入冰箱。
过了好久,我从冰箱里拿出来,一口吃下去又脆又甜又酸,好吃极了。
我喜欢吃冰糖葫芦,就像老鼠爱大米。我还要告诉你常吃冰糖葫芦虽然开胃有助于消化,但十分容易生蛀牙哦!
有一天,小刺猬来到一个热闹的集市上。
小刺猬看到袋鼠在卖冰糖葫芦。小猫买了一串,又甜又酸真好吃!小刺猬说:“我也卖!”
小刺猬拿来一大筐糖葫芦,叫卖道:“又甜又酸的'糖葫芦,一元钱10只!”狐狸看到小刺猬,很想吃它。狐狸想出一个坏主意。他说:“你要穿成串儿卖。”
小刺猬想,我没有木棍,就把我身上的刺当作棍子吧!于是,小刺猬卖给了小狗和其他许多朋友。很快,它身上的冰糖葫芦卖光了,一个也不剩。小刺猬收到很多钱,非常开心。
正在这时那只狐狸又来了,看见小刺猬身上没刺了。心想,你没有刺了,我要吃了你!小刺猬吓得缩成一团说:“请你不要吃我!”
小刺猬趁机一溜烟逃走了。
“卖冰糖葫芦!卖冰糖葫芦!”一阵阵吆喝声把我吸引了过去。
望着那一串串红得得似火的冰糖葫芦,我忍不住地想起那酸酸的、甜甜的味道,我直咽口水,赶忙掏出零用钱顺手买了一串,真好好品尝品尝!
我小心翼翼地撕开冰糖葫芦的外层薄膜,只见那透明血红的糖衣包裹着一颗颗暗红色的小山楂。我张开大口,迫不及待地一口就咬下了一个,冰糖葫芦在我嘴中融化开来,呵呵,越嚼越好吃!那一个个比橘子籽还小的小籽,总是会伤到我的牙齿,但是有酸甜的滋味在我嘴中“跳”动,反而有一种别具一格的享受。我忽然记起四年级时我们学过“万年牢”这篇课文,美味的.冰糖葫芦在课文中代表的是那位父亲的种种好品质:慈爱、坚韧……,或许,这也是冰糖葫芦被小孩子和大人们称赞的原因吧!
“卖冰糖葫芦!卖冰糖葫芦!”我仿佛又听到了那一声声吆喝,那酸酸甜甜的味儿是我的最爱!闲来无事,不如你也买上一串好好品尝一下?
“都说冰糖葫芦酸,酸里面它裹着甜……糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆……”今天我也来做冰糖葫芦!
上周日我们在万象城买了一盒山楂,那山楂特别红,而且很小,身上长着许多“青春痘”。放在餐桌上一个星期后,终于,我看见了它们,它们好像无辜地躺了两千年似的。我们还拿了绵白糖、一个装了清水的`杯子和一小把竹签。可以开始了!
首先我把山楂洗干净(山楂数量自行选择),晾干备用。接着将山楂去蒂,用刀小心地将山楂对半切开,用刀尖挑去中间的核。再把竹签尖头插进山楂中,最后把绵白糖和水一起倒入锅中,开中火煮,轻轻搅拌至白糖融化。
终于好了,可以让山楂泡“温泉”了。结果一号山楂喜欢上了三号山楂,它俩抱在了一起。四号山楂因为是最后一个,所以和锅抱在一起。二号最成功,可惜竹签断了。
你们说这算成功地做出了冰糖葫芦吗?
北京的冰糖葫芦圆圆的,像一个个小球,外面还有一层很薄的`冰糖。那些“小糖球”是用冰糖贴在一起的,一般是三个一串。
冰糖葫芦是外表是红色的,还有白芝麻等配料。轻轻咬一口,就能看到那胭脂红一般的山楂果肉和一些黑色的小点点。
冰糖葫芦很甜,轻轻舔一下,让人满口都是甜爽。咬一口,芝麻、冰糖、山楂果肉同时入口,甜津津的,让人回味悠长。北京的冰糖葫芦为什么这么甜呢?是因为冰糖葫芦外表有一层冰糖,其实山楂果的酸味还是有的,只是因为有一层糖,所以就没有那么酸了。
冰糖葫芦还有开胃、健脾、增长智力等作用。
北京的冰糖葫芦真好吃,甜丝丝的,还有很多好处呢!
今天是个开心的日子,由于翰林课上大家要自己制作冰糖葫芦,我满心欢喜。
上课铃声一响,大家先把水果洗干净,带到楼下。我看见同学们都非常兴奋,个个咧着嘴,笑得像花儿一样。
筹备就绪,开始制作了,张老师先把竹签给大家,我左手拿着竹签,右手拿着山楂和草莓,有顺序地穿插入竹签。他们像一个个小精灵一样排着队,真有意思啊。
然后再把冰糖葫芦交给张老师,给它们穿上一件薄薄的糖衣,放上芝麻。就如此,我的冰糖葫芦诞生了。
最后,大家到外面等它变硬,就可以开吃了。但,过了一两分钟,冰糖葫芦还是没变硬。我急得满脸通红,实在想不想再等下去了,就直接咬了一口,哇,真香甜呀,我的'牙齿都要甜掉了。接着,我把酸酸的山楂扔到了垃圾桶里,无法,由于实在太酸了,都快酸牙齿脱落了。
我吃完冰糖葫芦,还想再吃一串,可是我的材料不够了。但没关系。我已经知晓如何制作冰糖葫芦了,有机会就可以和家人、朋友一块做。
在我的家乡,有很多美味的小吃,其中最好吃的要数冰糖葫芦了。一到节日,美味的冰糖葫芦出现在大街小巷,我常常去冰糖葫芦吃呢。
冰糖葫芦的种类有很多,山楂的、菠萝的.、黑枣的、绿葡萄的、小柿子的……真是五花八门、品种齐全。山楂挂上晶莹剔透的糖浆,显得更加红艳了;菠萝像弯弯的月牙;黑枣像一个个黑玛瑙;紫葡萄炫耀着自己的紫色外衣;小柿子比山楂大了一圈,像一个个胖娃娃......
有时候,我就买一串来尝尝,我最喜欢吃山楂的冰糖葫芦,咬一口,先舔一舔糖衣的甜味,一直甜到心里,让我忍不住要咬下去;一口咬下去之后,山楂的酸味又刺激了我的味蕾,给我一个强烈的味觉反差,这时候,酸的味道比甜味更令人享受呢。
啊!糖葫芦真是太美味了,真是“此物只应天上有,人间难得几回尝。”我爱吃糖葫芦,我爱吃家乡的糖葫芦!
每天放学回家的路上,我和妈妈都会经过桂林路。桂林路是出名的小吃街,那里有许许多多、各种各样的小吃,可是我却喜欢冰糖葫芦。
冰糖葫芦酸甜可口,不仅好吃,而且十分好看,红红的山楂按大小个头整齐地排列在竹签上,外面还包着晶莹剔透的糖稀,真惹人喜爱。它不仅有酸甜的`美味,而且含有大量的维生素,是健康保健的好食品。
在长春的冬季,常常可以看到一些小贩推着自行车沿街叫卖,车上捆绑着一个稻草人,上面有很多串糖葫芦。可是在桂林路有一家专门卖糖葫芦的“小女孩糖葫芦”店却别具一格。因为人们给糖葫芦盖了一个玻璃房子,在那里,它昂首挺胸直立着,风吹不着,灰落不上,人们可以放心吃它。
在冰天雪地的冬天,人们手拿着一串一串红红的冰糖葫芦,已成为我们城市里一道美丽的风景。
我爱冰糖葫芦,欢迎远方的朋友也来品尝。
横着看,像一个又一个小灯笼挂在竹签上;竖着看,像一个又一个小人叠在一起。没错,它就是甜到让人上天堂的冰糖葫芦。
冰糖葫芦颜色美,味道甜。你看,一颗颗圆润而又鲜艳的小山楂串在一起,一口下去,想必你已经被甜到了吧!没错,冰糖葫芦就是这么的甜,它能让你甜在嘴里,暖在心里;甜得能让你把一切烦恼都忘掉,能让你吃完一串还想接着吃,让你整个人完全沉醉在冰糖葫芦的甜味里,让你每个毛孔都散发着这种甜味!
你别看冰糖葫芦好吃,光是酿制也要一天两天的事。先把采摘好的`小山楂用刀刮一点皮,再用一根竹签串起来。接下来就是最重要的步骤了:熬甜汤。熬甜汤是用大量的冰糖放在高压锅里蒸上几个小时,最后用刚熬好的甜汤浇在刚刚串好的竹签上,再等上几个小时,让它凝固起来,差不多就OK了。()
冰糖葫芦,就是我们幸福的童年,让人都喜欢在一串串甜蜜的梦想里流连忘返。
有一天,小刺猬出去找果子,来到一棵山楂树下,有好多山楂掉在地上。于是,小刺猬就在地上滚来滚去,它的'背上有好多山楂了,一串一串的好像糖葫芦一样。这样,小刺猬就去卖糖葫芦了。
它来到森林里,大声叫着:“卖糖葫芦啦,卖糖葫芦啦,大家快来买呀!”因为小动物们都在大森林里,没见过糖葫芦,更没吃过糖葫芦,大家觉得很新鲜,都来买糖葫芦吃。因为小动物们来得很多,小刺猬就叫它们排队来买。小兔子是第一个,它说它要两串糖葫芦,小刺猬就给它两串糖葫芦。没过一会儿,小刺猬就把糖葫芦给卖完了,这时它才知道自己身上一根刺都没有了。
一只狐狸看见了小刺猬,就对它说:“小刺猬你在干什么,为什么你身上的刺一根也没有了?”小刺猬伤心地说:“我卖糖葫芦,把刺全给卖掉了。”狐狸听了,马上哈哈大笑起来,小刺猬顿时脸红了起来,马上跑回了家,它以后再也不敢再卖糖葫芦了。
众所周知,糖葫芦是民间有名的小吃。有人会以为糖葫芦是葫芦外撒一点甜丝丝的糖,如果你真这样想得话,那就大错特错了今天,我们要做糖葫芦,一切谜底都就会揭晓。
一阵香味飘进了教室,我一闻就知道就是糖浆味道,看来制作糖葫芦的糖浆已经完成了。大家闻着香味走了楼梯,我一看,原来今天是用水果做冰糖葫芦,而不是用山楂。苹果、橙子、草莓我将它们按颜色排序,没过多久,一串完整的.水果冰糖葫芦就完成了,张老师给我裹了一层糖浆,等糖衣凉透了,一尝,味道跟苦瓜一样,看来是糖焦了,我有点失望。
虽然我没吃到好吃的冰糖葫芦,但是没有一点不开心,后来,张老师来到我们教室把我们的糖葫芦进行了改造,这时我的心情如糖一样甜。