每年我最期待的就是过年了。过年有很多平时没有的东西。比如：有好吃的，好玩的，还有大红包。
大年三十的早上，妈妈一大早就出门买菜了。爸爸也早早的把店门关了起来。今天就是大年三十了，大家都忙和着过年了。我们也不能落后。爸爸和我在忙着大扫除。而妈妈在忙着包春卷和包饺子呢！
下午我妈就开始忙活着煮年夜饭了。我妈做的最好吃的非小炒牛肉莫属了。做小炒牛肉时，妈妈会先把牛肉切丝，之后会用生抽、料酒、白糖腌制一会，接着切生姜、葱花等。等锅烧热后放入一点油，有时候后放入生姜和蒜接着放入腌制好的牛肉一起翻炒，之后放上盐、味精和葱花。香喷喷的小炒牛肉就出锅了。
吃过年夜饭，我又开始期待去拜年，收红包。连春晚我都没有认真看，一心只想着收红包。第二天一早我一大早就起来了。穿上了新衣服去拜年，经过漫长的路途终于到了。我们先去了姑姑家拜年。可以去讨红包啦！
已到姑姑家，我就拱着手说新年快乐，恭喜发财。可是姑姑并没有说要给我发红包的意思。只是再问我的爸爸妈妈一些关于健康等问题。我只能和弟弟妹妹们玩一会儿，或者看一会儿手机。要走的时候姑姑终于给我了一个红包。看着红包里厚厚的大红票子，我心满意足地跟着父母去下一家讨红包了。
端午节是我国一年中关键的节日之一，这一节日在每一年的阴历五月初五，是一个承传上千年时间的节日。
一提及端午，我也会想到令我垂涎欲滴三千尺的粽子，随后又会想到它的来历：古代，在燕国有一个名字叫做屈原的医生，那时候的国君十分软弱无能，屈原明确提出了很多大国现行政策，都被国君一一否定。最终，国君又轻信奸险小人馋言，将屈原流放到泊罗江周边。我国亡国，屈原悲痛无比，投河自尽。
大家为了更好地留念屈原，将包裹的粽子资金投入江中，不许鱼类、虾类啃掉屈原的尸体，这就是最初的粽子。如今的粽子则口感丰富多彩，哪些花生仁、栗子、小鲜肉、蜜枣等，类型不计其数。包的原材料有檽米、蜜枣、蒲棒叶子等，十分美味。
在端午的情况下，我看到了祖父、姥姥在包粽子，便也萌发出了亲自动手包粽子的想法。一场宏伟的包粽子工程项目便开始了，我将叶子卷变成一个锥形，再将檽米倒进在其中，到一半的情况下，再放进蜜枣，随后撒上一层檽米，将上边多出去的一小片叶子尖包裹，一个粽子样子便大概展现出来，下面便用针一插一抽，一个粽子便做好了了。放进锅中蒸制，一个热腾腾的粽子就隆重登场了。
将粽子翠绿色的皮剥出来，外露了红褐色躯体，香气四溢，一口下来诱宠飘欲，那蜜枣也是亮点，美味可口无比。
这就是我故乡的端午节风俗，吃极其美味可口的粽子。
在江西老家过年，是非常热闹有趣的。年三十夜，大人们除了贴对联，最重要的就是准备年三十的各种美食，其中我最爱看他们做的就是炸丸子和打糍粑，这两样都是我最爱吃的，所以每次我都美滋滋地在旁边看着。
炸丸子很简单，在江西几乎家家户户都会炸丸子，丸子种类很多，有糯米丸子，红薯丸子，最多的是炸肉丸子。年三十炸好一盆黄灿灿香喷喷的肉丸子，过年期间可以打火锅吃，也可以做红烧丸子。那圆圆的丸子，象征着一年中生活和和美美，团团圆圆，更寄托着家人之间美好的愿望与祝福。
但是打糍粑可不是一件容易的事情了。糯米需要提前两三天浸泡好，一直泡到手指轻轻一捏糯米粒就断了的程度。浸泡好的糯米放在火上蒸熟，等糯米的香味四溢，而且越来越浓时，就是蒸熟了。妈妈总是随手捏一个糯米饭团塞进我嘴里，我大口大口地嚼起来，那糯米饭团，米粒颗颗晶莹剔透，像一颗颗珍珠般，瞬间激活了我的味蕾。
大人们将糯米饭倒进粑槽，开始打糍粑了。一人双手紧握粑锤，一人握着粑柄，两人拉锯似的，先将糯米捣碎，然后，握着粑锤开始打起糍粑来。打糍粑可是力气活儿，抡锤的人一边打一边喊着号子，我和旁边围观的孩子们也跟着附和着，好不热闹！咚咚咚，随着着粑锤声声，香香甜甜的糍粑也打好了。
香甜的糍粑，浓浓的年味，成为我童年最美好的记忆。
我的家乡是临朐，临朐是个山清水秀的地方，过年时家家都香气四溢，因为大家都在做自家的年夜饭，味道各种各样。但是，有一种独特的香味荡漾在每户人家里。仔细一闻，才发现：原来，这种气味是饺子发出来的。
饺子是北方传统美食，无论在餐厅，路边摊还是家里，都常常出现饺子的身影，白白胖胖的饺子非常招人喜欢，煮饺子外表光滑，鲜嫩多汁；煎饺子口感焦脆，香气十足。夏天吃饺子较少，一道冬天饺子立马成为人们食物界的王。寒冷的冬天配上饺子，滋味别提多美了。
大年三十大伙必须吃饺子，要提前准备好，把那么大块的面团揉成又细又长的可不容易，要费大劲才可以揉好。切成小块再擀皮，一张张面皮又圆又薄，把调好的馅用勺子抹在皮上，把口捏紧，不然用开水煮时会被开水煮破，前功尽弃。
包好了饺子，把它们一股脑往锅里煮。开水咕嘟咕嘟煮着，那是感觉每一分每一秒都是煎熬，我从来没我觉得时间过得这么慢，几乎想把分针快推几圈。
出锅时，屋中飘满了香气。又是泡醋又吃蒜，不论怎么吃都回味无穷。难道会有人不爱吃饺子吗？
我的家乡位于福建闽南金三角的东南部——漳州市云霄县列屿镇。她背山面海、气候怡人。品种丰富的海鲜美食和淳朴善良的列屿人民构成了当地独特的风情。
海边的人们大多以出海捕鱼为生，渔民们为祈求出海平安，每年会有很多祭祀活动。常听爸爸讲他小的时候过节的各种趣事。他说最隆重的要属每年七月十五的中元节，每家每户为这一天的活动要提前一星期开始准备，杀猪宰鸭，制作糕点等。当天的祭祀活动从傍晚一直持续到第二天的凌晨，烧的金纸也常把整个小镇笼罩在浓烟中。在祭祀活动后宴请亲朋好友，非常的浓重。去年的中元节我正好在老家，体验了一把“别具风味”的祭祀活动，我发现从贡品上就和过去有了很大的变化。各式各样的海鲜、水果、精致糕点，家人们一天就准备好了。祭祀活动的时间也大为缩短，没有见到空中的浓烟了。人们不再大力操办酒席，或亲人或三五好友相聚，并且实行了光盘政策。
时代在变迁，古老的祭祀活动虽然隆重热烈，但是造成不少铺张浪费的现象。新时代的祭祀，在保留人们美好祈愿的同时变得更加环保、文明，这不正是一种进步吗?
看着忙碌的家人，望着碧海蓝天，我的思绪飘得很远很远，我仿佛看到了，看到了明天的列屿镇变得更加美丽!
我的家乡在晋江，这儿是一个美丽的地方，这里过年也有我们自己的风俗。
三十晚上，我们跟别的地方差不多，就是多了一个跳火堆而已。因为我们这边比较信佛，所以我们初一到初七是这样的……
初一凌晨，一家大小纷纷起床，先刷牙洗脸，换新衣，然后，在厅堂设案，摆上供品，燃香点烛，敬拜“天公”，燃放鞭炮。
初一早餐，大家都给吃面线，虽然我不知道为什么，可能是信佛吧。亲友之间互相走访，拜年贺新年。客来人往，请甜、吃甜、饮甜，以示有个甜蜜的开头。初一的禁忌甚多，如：不能动刀切东西，不能扫地，不能打骂吵架，不能打破家中器皿……凡此种种均。寓有吉利绵长、聚财纳福、和睦美满、年余岁丰、喜庆如意等……意在新年伊始，取个吉兆，有个好的“彩头”。
初二是“女儿日”，嫁出的女儿常偕女婿、孩子回娘家省亲。初三经常是团体活动的日子。初四旧俗称“散正”，表示春节结束。初五就是工厂开工的日子了。
初七是“人日”，也称“众人生日”，一般各家各户都合家吃“七宝羹”即线面为主，另加猪肉、鱿鱼干、蚝、蒜等调品的线面饭。既祈求长寿，又表祝福。初九为天帝，俗称天公的诞辰，家家户户事前杀鸡、炊糕、炊甜粿，并备办“三牲”、“五果”、“六斋”、清茶、红酒等于当天凌晨，搭“天公桌”，点“天公灯”，行香跪拜。
这些就是我们这边过年的风俗了，可真多啊!
大年三十是我们国家的传统节日，家家户户都忙碌着，我家也不例外。一大早，爸爸妈妈就忙得不可开交。
只见妈妈利索地把全家上下都被妈妈擦洗地闪闪发光。爸爸用透明胶小心翼翼地把“福”字倒着贴在大门上，我便问爸爸：“为什么要倒着贴呀？”爸爸告诉我：“福倒、福到，意思就是福气快点来到。”我恍然大悟，哦！原来贴春联也有这么多的学问哪！
我们一家人忙完楼上就急匆匆地回爷爷奶奶家了。
我和爸爸回到老家之后，就开始忙着贴春联，爷爷奶奶和妈妈就忙着做饭，我们一家人分工明确，就又开始忙碌起来了。我和爸爸已经是贴春联的“老搭档”了，配合地简直可以用天衣无缝来形容，所以说，不大一会儿，我们就贴完所有门上的春联了。即使贴完春联，脚步也闲不下来，一会儿东走走，一会儿西跑跑，根本停不下来。
好不容易到了下午，我们一家人围在一起吃团圆饭，欢聚一堂，谈着一些开心的话儿。到春节联欢晚会了，我们兴致勃勃地看起了晚会。“咚”天上露出了笑脸，我赶紧催促爸爸快点放烟花。首先，放了一挂大地红，他像一条巨龙，舞动着身上的金鳞片；接着，又放了好几种烟花，它们像一朵朵金菊、一颗颗流星、一串串珍珠……天空中绽放出一个个笑脸，把夜空装点得无比美丽。声响过后，各色烟花在空中飘落，如同天女散花，五彩斑斓，真是漂亮啊！
春节的气氛热闹非凡，春节的人们兴高采烈，春节的孩子更是欢天喜地，我爱过春节！
我的家乡在广西北流，按照我们的家乡的习俗。过春节从腊月十二的年夜就开始了。
小年夜这天，人们要包粽子，还要做年糕。第二件事是上街买鞭炮和玩具，贴近除夕就去买年画了。
到了除夕可真热闹！家家户户赶做年菜，贴对联。挂灯笼。挂年画等。男女老少穿起了漂漂亮亮的衣服。家家灯火通明，鞭炮和烟花彻夜不绝，出门在外的人们还要守岁。
大年初一更热闹，一早，人们走出家门，到亲戚或朋友家去拜年。同时，风景区。游乐园。网吧等也更热闹了。大人小孩特别喜欢去游玩。
元宵一到，更是最热闹的时候。除夕很热闹，可是没月光，元宵呢，恰好是明月当空。处处张灯结彩，整条大街灯火通明，家家的灯笼不一样，有的是波璃的，有的是牛角的，有的是纸灯。宫灯，还有的灯笼里面有叮当作响的小铃铛呢。外面有灯，家中也有灯，走马灯。纱灯。冰灯除了看漂亮的花灯，人们还会吃汤圆，汤圆有用红豆沙做的。有的用花生做的。还有的用芝麻做的。吃元宵饭，人们预示新的一年快乐吉祥。
一眨眼到了正月16日，春节就结束了。人们又开始了往常的生活。
我的家乡在湖南常德津市，一提到家乡的习俗我立马想到了牛肉粉——在我们老家，每当有人要离开家乡的时候，老人家都会为他们煮一碗牛肉粉。
传说津市是孟姜女的家乡，九澧再次汇入湖，有优越的水路交通条件，过往的舟筏商旅傍津设市，津市米粉因此出名。
饭馆里的牛肉做法不难，把经过卤制的牛肉放入粉中即可。奶奶煮的牛肉粉里面加了许多食材，既健康又营养。米粉是用自家种的无农药大米磨成;牛肉来自伯伯家养的牛，并且选用的是牛里脊肉;汤底是选用的牛大骨和猪大骨，炖出来的汤奶白无暇。粉里有几个鸡爪，是奶奶希望爸爸妈妈今年多抓一点钱;鸡肉和鱼糕是奶奶盼望爸爸妈妈年年有鱼，步步高升，大吉大利。
“粉来啦!你们趁热吃。”奶奶望着我们，“多吃一点，到了广州就吃不到这么正宗的牛肉粉了。锅里还有，管够。”
我拿起筷子将粉拌了拌，小心地挑起一撮粉向嘴里送去，我心里默默地念了一句：“真香。”
粉虽然好吃，但吃粉的时候我们并不会狼吞虎咽，而是慢慢地品尝这一碗“小型的农村有机食品展览会”。
在我的家乡，离别时嗦上一碗粉是每家每户的常态。这碗粉是长辈对外出做事的晚辈的祝福。
在我的家乡许昌有许许多多的传统节日，比如：春节、端午节、重阳节……每个节日都有传统的风俗习惯。
春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。这就是我们许昌的风俗！清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊；有的是祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。这就是我们许昌的风俗！汉族火把节：火把节是许昌孝山汉族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转；第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。我们都玩得很开心很快乐！
我喜欢我的家乡！我喜欢我的家乡！今天可真快乐！
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”宋代诗人王安石这首《元日》描写出了一年一度的春节。
春节，是我国最盛大的节日。春节的习俗是这样由来的，传说很久很久以前有一个叫“年”的怪兽专吃小孩子，住在海底，每年除夕“年”就会爬上岸吃小孩，有一位仙人用了红色、火光和爆竹三件法宝赶走了“年”，因此人们在除夕有了贴红色春联，放爆竹和吃饺子，守岁等习俗。
今年除夕。我和弟弟先贴了春联，接着，我们一起动手帮姥姥包饺子，虽然我包的饺子很丑，但是吃起来特别香，然后我们全家一起看了春节晚会，最后我和爸爸妈妈一起放爆竹，在爆竹声中，我们迎来了新年零点的钟声。
大年初一，我和弟弟穿上新衣服，去爷爷奶奶家拜年，爷爷奶奶给我们的压岁钱。祝我们平平安安，快快长大。
我喜欢春节，因为我有新衣服可以穿；我喜欢春节，因为我可以得到压岁钱；我喜欢春节，因为春节预示的美好的一年即将来到，万事都会有一个新的开始。