每个周末，我都养成了一个雷打不动的习惯—去吃一碗牛肉面。每次过去，我都要去吃一碗那里的招牌面—王牌牛肉面。这种面，产地在北方，现在大街小巷，处处可见牛肉拉面店，一进去，扑面而来的就是一股面条的香味。这面很难做：先要揉几个大面团，然后拉长，对折;拉长，对折……等到把这面团拉成了一根根又细又长的面条时，你一定会大吃一惊。面拉好之后，把面条放进一个冒着热气的大锅，过了一会儿，热水沸腾了，面条浮了起来，做拉面的师傅浇了一杯冷水，等面条再次浮起来，师傅立马把面条用漏勺捞起来，放进碗里。在这个大碗里，浇上金黄的牛肉汤，放上几片鲜红的牛肉片，撒上一小把绿色的葱花，最后放上一勺辣椒酱，一碗五颜六色，人见人爱的牛肉面就被端了过来。我咬了一口牛肉片，啊!牛肉非常有弹性，吃一口就停不下来。吃完了牛肉片，我尝了一根面条，啊!它有嚼劲，并且带一点微辣，真是美味。我立刻大吃起来。不一会儿，我吃得肚子大的像生吞了一个大西瓜一样。嘴上金黄金黄的，但我却还想再来一碗，因为它太好吃了!我喜欢吃牛肉拉面。它实在是太好吃了，让人百吃不厌。
提起美食，大家有可能第一反应就是纪录片《舌尖上的中国》和中华民族传承的各大菜系了。而我最喜欢的是日本料理中的寿司。寿司起源于西元三世纪的中国沿海地区，后经传入日本，经过几百上千年的传承与改良，成为了当今日本人民最喜爱的传统食物之一。寿司的主要材料是用特制的米醋调味过的饭团(简称醋饭)，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。为了品尝到最正宗最好吃的寿司，我来到了位于徐家汇的板长寿司店。一进门就闻到一股鱼鲜味扑鼻而来。翻开菜谱就看见了各式各样的寿司，有鱼子寿司、金枪鱼寿司等等，我最喜欢吃的是三文鱼寿司，鱼肉是用来自于挪威的新鲜三文鱼肚子上的'那块肥美鲜嫩的鱼腩切成。于是，我点了几个三文鱼寿司。从外表上看，寿司圆润、漂亮，微微闪烁着清朗的光泽。吃寿司有一套专业的流程：第一步先将鱼肉朝下拿起;第二步在鱼肉上微微沾一些特质调味酱油，因为在寿司制作过程中已放入一些芥末，所以在沾酱料时不要过多的使用芥末，以免掩盖肉质本身的鲜美，入口后，随着饭粒与鱼肉的鲜味在口里的缓缓散发，仿佛犹带生猛活力。新鲜甘美的生鱼，肉质鲜美，口感丰厚富有弹性，美味极了。而且吃完后，回味无穷，口腔里充满着鱼鲜味。它好像把我带到了那片清澈蔚蓝的大海里，我犹如一条肥肥胖胖的三文鱼在深海里自由的遨游，让我感受到幸福的感觉。可谓是食物中的极品。中国的美食好吃，但世界各地的美食文化都带有它们自己的特色，希望我长大后能走遍世界各国，尝遍世间美食，了解世界各国的美食文化。
你看不见，摸不着。可是味道这玩意偏偏能溜进你的心头，让你无法躲避，甚至刻在你心头。有芬芳的;有香醇的;有甜蜜的;却也有苦涩刺鼻的。我们没有办法只选择美好的味道，而逃避苦涩。五味俱全那才算得上味道。
两个月前，我踏进了医院的大门，一股浓重的医院独有的消毒剂味道扑面而来，越往里走味道越浓，心里也越沉重。好像一股浓雾围绕在心头，不安的感觉随着与那扇重症监护室大门的距离一点一点的缩小，一点一点的扩大。迈着已经僵硬的腿进入里面，看到奶奶她已经消瘦了许多。病房内十分安静，消毒剂的味道伴随着呼吸机那微弱的声响充斥在我的脑海里。冰冷的器械向我表明了事实。我压下心头的感受，跟奶奶说话鼓励呼唤她回家。连续一个星期，我都出没在医院。再过几天后，我又去了医院，可却不再是那压抑的病房。所有人都沉默，悄无声息的.流下了眼泪，眼泪的味道真咸，却比不过心中的咸涩。天正下着淅淅沥沥的小雨，混着土壤的泥味和雨水独有的腥味占据了我对那天味道的认知。老天似乎也在为我们流泪，现实毫不留情的向所有人宣告奶奶走了。那压抑的天气和味道成了我对那天独有的记忆。清明，挤过那人山人海去祭拜。陵园中缭绕的烟雾及香烛的味道，像是一句肯定句再一次告诉我以后见不到奶奶了。那香炉鼎内被点燃的香烛正在一点一点的化为灰烬，掉落，正由红色化为了无生气的灰色的渣，最终淹没在一片灰烬中没有差别。就像用它们的生命向我们述说一个道理——时间的流逝终将一切美好带走，因此更要珍惜一切美好。时间飞逝，短短两个月时间发生了翻天覆地的变化。而那多变的味道却似一本无形的相册，用其独有的方式记录着一切变化，偏偏让你忘不掉。
描写味道的初中记叙文600字
冬天吃什么最带劲，最美味?告诉你吧，那就是火锅。你可别说我老土噢!
元旦早上，外婆对我说：“今天晚上，我们吃火锅，好不好?”“好!”我高兴得一蹦三尺高。嘴馋的我盼星星盼月亮，终于盼来了吃晚饭。外婆端上来了火锅锅底。阵阵香味扑面而来，令人垂涎三尺。桌上摆满了各式各样、五彩缤纷的火锅配菜。有红白相间的牛肉，有银灰色的河虾，有白色的鹌鹑蛋，还有透明中带有一点灰紫色的宽粉……我迫不及待地开始刷了。我夹起一片牛肉，放入锅中。没过多久那红白相间的牛肉就变成了灰白相间的颜色。我伸出筷子就要去夹。谁知这时，我外婆喝住了我对我说：“还没熟呢!”我赶紧收回了筷子，一边盯着锅中的牛肉，生怕它被抢走似的，一边问：“还有多久才能吃啊!”“别急，马上就能吃了!”外婆对我说道。终于，牛肉熟了，我夹起牛肉，蘸了蘸海鲜酱，开始品尝。嫩嫩地牛肉配着鲜美的酱汁，香香的，辣辣的，入口后轻松地化去，很是好吃。接着我又刷了宽粉、鹌鹑蛋河虾……热气从锅里散发出来，缭绕了整个餐厅，我一边吃，一边用纸巾擦汗。外婆一旁见了嗔怪道：“真是个馋猫”家人听了，都哈哈地笑起来。许多美味的食物被我“塞进”了肚子，不一会儿我的肚子就撑得像个皮球一样了。我一边心满意足地拍拍肚子，一边“味道好极了!”这就是我的最爱：冬天的美食—火锅。我喜欢火锅的美味，更爱吃火锅时那火热欢乐的味道!