“啪啦”一声,蓝色的火焰一起往上蹿,像小迎接客人一样在面前跳舞。
“哎”!一放学,我就坐在沙发上等着吃饭,等了好久也没人应答。“咦?呢?”在一旁看足球赛的漫不经心地回答:“要开会,晚上很晚才回家。”
那我吃什么呢?事到如今,只能自己做着吃,就做蛋炒饭吧!我心里默默念叨。
“啪”,我把书包往沙发上一扔,就走进厨房,拿出火腿肠,“咔嚓”“、咔嚓”的剪掉火腿肠的“头”。我又“哔、哔、哔”地飞快剥掉火腿肠的“外皮”。剥了皮的火腿肠滑溜溜的。我接着拿了一根葱,又让它们在“哗啦啦”的自来水瀑布里洗澡。它们洗完了澡,身上变得干干净净。我拿起小刀“叮、叮、叮”地切着火腿肠和葱。不一会儿,它们就变成一块一块的。好了,一切准备就绪,开始炒饭了。
“啪啦”一声,蓝色的火焰一起往上蹿,像小朋友迎接客人一样在我面前跳舞。没有东西炒,那开火干吗呢?于是,我将油倒了下去。蛋炒饭,蛋炒饭,就先放鸡蛋吧!“哐当”,蛋壳碎了,蛋黄、蛋清一起向黄灿灿的油跑去。看到锅里一片金黄,我便将雪白的米饭倒进锅里。铲子忍不住了,到锅里跳了一首优美的“华尔兹”。火腿肠和葱见了这黄色的海洋之后,争先恐后地向锅里跳去。“滋、滋、滋”!听,这是它们的欢呼声呢。“沙、沙、沙”,再倒点盐、味精。“哇”!香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
我尝了尝,还不错呢。爸爸见了也馋了,过来吃了一口,不禁发出“啧、啧”的赞叹:“这个蛋炒饭炒得可真好吃!”
今天一大早,妈妈出去串门了,家里只有我一个人。到了晚上,爸爸回来了,可是妈妈却迟迟不回家。不能再等了,再等我的肚子就要饿扁了!我大叫道。于是,爸爸决定自己炒菜。可爸爸难得下厨,所以我得与爸爸合作。
我打开水龙头,只听哗!的一声,水已经溅到了我的脸上,我这才知道,水开大了,要调小。水调好了,我把菜放到水中,左搓搓,右搓搓,那黄花菜咯吱、咯吱地叫着。菜洗干净后,爸爸连看都不看,直接往砧板上一放,咔嚓、咔嚓菜被爸爸切碎了,可我一看,如同乱草丛生的野草一般,显然,爸爸的厨艺很不好。平时烧菜,妈妈就只用勺子盛一点儿油,而这次不同了,爸爸搬起油壶就往锅里倒。他啪的一声,打开了煤气灶,油立马往外溅,墙上好像抹了一层特殊的斑点,爸爸连盛带倒,终于让油乖乖地倒在锅中,不再乱溅。爸爸趁此机会,把菜倒入锅中。顿时,锅里发出滋滋的声音。接着,爸爸放了些盐与调味料,闷了大约15分钟左右,菜出锅了。我夹了一点儿放进嘴中,吃了下去。过了半分钟,我大喊道:呀,真咸!
“来不及了,来不及了!”妈妈边说边把门关上,“啪”的一声,吓我一跳。这是干嘛呢?只见她手里拿着一袋蔬菜,走进厨房就开始忙活了起来。妈妈系上漂亮的围裙,拿出菜板,菜刀一磨,看这架势,今晚有美味吃了。“咚咚咚”,她把茄子切成了几块,放在水里浸泡,接着她又从袋子里拿出小青菜,“嘶”的一声,把小青菜撕成了一片一片的。妈妈边洗菜边和我说:“晓妍,我们今天吃小青菜和茄子好不好?”“好啊,好啊!我最喜欢吃妈妈炒的茄子了。”我连连点头。妈妈将菜丢进锅,放入调料,一下子,厨房就充满香味了。妈妈又从冰箱里拿出了两个鸡蛋,将鸡蛋打散。这时,锅里响起了“咕咚咕咚”的声音,原来是煮汤啊!妈妈把鸡蛋倒入了锅中,再撒一点葱花,一碗鸡蛋汤就完成了。菜烧好后,我们就吃了起来,真是好吃啊!不愧是我妈妈炒的菜。
我对妈妈竖起了大拇指:“妈妈,你炒的菜是我吃过最好吃的,你也是厨房里最棒的指挥师。”
昨天傍晚,妈妈准备要做饭了,我突然想帮妈妈忙。
原来平时妈妈每天这么做饭真辛苦啊,我现在长大了,就可以帮妈妈做更多的事了!
打完乒乓球我和妈妈回到家已经晚上八点了,饭还没有做。
我放下东西一个箭步冲进厨房,冰箱门一打开,我就开始想:今天晚上吃什么呀?我和妈妈简单吃一点就够了。冰箱里也没啥东西了,有蒜苔和鸡蛋。今晚就吃蒜苔炒鸡蛋吧。我拿了一把蒜苔,又拿了三个鸡蛋,还有一点姜和一支葱,这些都是作料。
开始洗菜了。我拿了个盆,把蒜苔和作料放到盆里接好水,让水盖住菜,先泡一会儿再洗。我是搓了又搓,以保证没有脏东西和农药。洗完以后,该把蒜苔择一下了。
蒜苔洗完了,就要打鸡蛋了。鸡蛋打之前要先洗一下,就可以了。
打完鸡蛋,该切菜了。我一听到切菜两个字,就吓得浑身发抖,但我还是忍住了。开始切菜了,这么多蒜苔我怎么切呀?两个或三个一切呀。咚、咚、咚,一阵咚声后,菜切好了。
鸡蛋和蒜苔准备好了,可以炒了。先把油倒进锅里,先炒鸡蛋,后炒蒜苔。鸡蛋可不好炒,还得让妈妈帮忙把鸡蛋弄成块块,剩下就交给我了。我把鸡蛋铲出来,放到碗里,就开始炒蒜苔了。我最怕烫住手了,所以我就小心翼翼的炒菜。
炒啊炒,炒啊炒,突然,一股从未有过的香味从锅里传出,只有我才能闻出来。菜好了,我把菜盛到盘子里。
“饭好了,来吃饭了!”我要喝到。
我和妈妈吃得都很香。我明白了爸爸妈妈做饭的辛苦,不管多少都要吃一点哦。
今天晚上,妈妈有事,居然将近十点才回来,晚饭也没法吃,只好等她回来,我给她准备夜宵了。
到了9:30,我便开始动手了,本来想电磁炉和电饭锅一起用,还快,但爸爸说电饭锅有点漏电,所以我就只能用电磁炉了。想想,做什么好呢?做西红柿鸡蛋面吧!
按照妈妈平常做的布骤,当然是锅热后先倒油了,万事开头难,刚倒上油一小会儿,锅里就“噼里啪啦”向上溅油,还烫到我的手了,幸亏躲闪及时,突然想到,哦,我热锅时忘把水弄干就放油了,怪不得,接着,努力向前,把打好的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋快熟时盛出来,可用的火有点大,鸡蛋有一小块有点糊了,没关系啦!第一次做嘛!接着,放切好的西红柿,炒呀炒,差点忘放盐,赶紧放上,放多少呢?不管了,一点点试试吧,先放这么多,一会儿放上水后再尝尝,不行再放,西红柿差不多了,便把差不多炒好的鸡蛋放进去,再放上些水,水“咕嘟”了就OK了,尝一尝咸味咋样,有点淡,再放些盐,可似乎还少点味,不管了,放点鸡精调味吧!嗯,不错,蛮好吃的!
接下来就是煮面了,先烧水,开最大的火烧水,等了好一会儿,咦,水咋还不开?火力的示数也在下降,是不是该烧开了,打开锅盖,怎么没有电饭锅煮面,水那样的“咕嘟”啊?看看里面的气泡,嗯,水开了,因为物理上学过,水沸腾时,气泡从下往上走,且气泡越来越大,锅里景象就是这个样子,便抓紧放面,放多少呢?根据妈妈以前说过一碗一小把,妈妈应该就吃一碗吧,就放一小把吧!煮了一会儿,尝一根,不错,面很筋斗,便关了火盛了出来,可盛出来看面的颜色,感觉不太熟,便又把火打开,把面再次放入,又煮了大约1分钟,盛了出来,嗯这次好了!
正好,当我盛出面的时候,妈妈刚好也打开了家门,正好吃饭!
妈妈边吃着我做的饭,边夸我说,做得不错!面和汤都做得正好,说得我心里美滋滋的。
我终于会做饭了!
我家的厨房每天都像一个音乐厅,这里有各种各样美妙的声音,让我们来听听吧。
锅和铲子碰撞在一起,发出“咣咣”的声音,这个声音有点刺耳,家里的每个角落都能听见。水也有声音,妈妈拧开水龙头,水哗哗地流进水壶里。紧接着放在烧水器上,按下开关几秒后,发出“嘶嘶”的响声。过了几分钟,水壶里开始喧闹起来,就像下了课的操场,发出嘈杂的“咕噜咕噜”声。响声越来越大,渐渐地,声音开始变小了,就像打了上课铃的操场,慢慢安静下来,发出“噗噗”的闷响声。突然,电水壶发出“嘀”的一声,水终于烧开了。
爸爸开始准备切菜了。他拿出洗干净的白菜,只见每切一下,白菜就发出清脆的“嚓嚓”声,像极了踩在厚厚雪地里的脚步声。妈妈在旁边炒菜了,她把油倒进锅里发出“滋滋”的响声,仿佛在叫着:“白菜娃娃,快到我的肚子里来,我给你准备好热饮料了!”
就在“咣咣”的碰撞声中,“哗哗”的、“咕噜咕噜”的水声和油在锅里的“滋滋”声中,我家的厨房变成了热闹的音乐厅,演奏着世界上最美妙、最温暖的交响曲!
外婆烧饭时,厨房总会上演一首隆重的交响曲。
肚子“咕噜咕噜”,这是交响曲的前奏,是我的“晚餐铃”响了。外婆从冰箱中取出胡萝卜、土豆、青菜……交响曲要开始了。“哗啦啦”,先是水的独舞,它一边扭动着腰,一边展示清脆的歌喉,一株株青菜也纷纷跳入了菜盆。水停止了歌舞,剩下一片片菜叶在盆中进行花式游泳。另一边,山药、胡萝卜的削皮声也加入了伴奏。“咔,咔”,第一乐章伴随着抽油烟机的开动结束了。
油进入了锅中,开始做起“跳跃运动”,一些油星子不安分地飞出锅外,去外面“探险”。“咚咚咚”,胡萝卜在切菜板上敲起了鼓。被切成片的胡萝卜排成整齐的队伍,纷纷跳进了油锅。顿时,油锅里发出“沙沙”声,锅铲开始动起来,胡萝卜跟着节奏翻起了跟斗。山药也加入了交响曲,它在切菜板上“咚咚咚”弹起钢琴,然后乖乖地躺进了高压锅里。
几分钟后,交响曲进入了高潮。所有声音一起响了起来。鸡蛋在碗里“哗啦啦”地响着,两口锅高声合唱高音, 电饭煲也“嘀嘀嘀”地开始唱歌,高压锅在一旁伴奏……
终于,交响曲进入了尾声,所有的菜都被盛进了盆里,待在了桌上——香辣土豆片、油炸胡萝卜、山药排骨汤……咦,交响乐里好像混入了一些不和谐的声音,哦,那是我的口水流淌的声音。
只要你走进厨房,请你仔细听,一些美妙的声音就徘徊在你的耳旁。油烟机发出了“呼呼”的声音,像手风琴合拢的声音。炒菜的锅铲相互摩擦,像三角铁发出清脆的声音。洗碗的时候,“哗啦哗啦”的水流声,像古筝的花指滑过琴弦的声音。烧水的声音是“咕噜咕噜”的,像大号被吹响的声音。奶奶切菜的声音,像鼓<www、、net>手敲打着大鼓。
厨房真是一个音乐厅!